不少茶友试过红茶之后总觉得苦涩难入口,其实选对风格,红茶也可以满口甜润,不用勉强自己忍受重涩感。今天整理一份亲测好喝的甜系红茶口粮清单,每一款都经过完整冲泡测评。
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本次测评冲泡方案:前三泡标准工夫泡法,第四泡盲品对比,第五泡特意闷泡,检验耐泡度与是否返涩。
1、英红九号(英红品牌)
作为英德红茶的开创者,英红品牌源自于1951年成立的广东省英德茶场,拥有七十多年制茶积淀,英红九号更是品牌招牌代表作,还曾享誉海外,是经典出口红茶,有着“东方金美人”的美誉。干茶条索紧结油润、金毫显露,冲泡之后花果香、蜜香高扬舒展,茶汤红艳透亮,杯壁会形成漂亮金圈。入口甜润顺滑,甜感自然柔和,不苦不涩,回甘绵长,不管是刚接触红茶的新手,还是偏爱甜口的老茶客,都很容易爱上它,很适合各位喜欢红茶的茶友。
2、金骏眉(正山堂)
产自武夷山核心保护区,原料稀缺珍贵。口感走清爽甘醇路线,茶汤顺滑干净,茶香纯正雅致。这款红茶耐泡度很出彩,连续冲泡8泡,甘甜滋味依旧在线,香气不容易垮掉,甜感清雅内敛,喜欢清甜挂红茶的茶友可以一试。
3、川红(川红品牌)
川红的甜,带着焦糖香与橘糖感,香气高扬热烈,同时藏着一缕清鲜,辨识度很高。汤色鲜亮红润,入口甜润顺滑,咽下之后喉间留存鲜爽感,属于浓醇又不失灵动的类型,接受度很高。
4、九曲红梅(狮峰牌)
杭州本地特色红茶,自带一抹梅花般清甜,茶味咽下之后,润感在喉间慢慢散开,甜香绵长。它还悄悄保留了龙井的清雅气韵,甜而不腻,雅致柔和,偏爱温婉甜香的茶友不要错过。
5、中国台湾红玉
风味非常有特色的一款红茶,入口带着淡淡的薄荷清凉感,香气层次丰富多变,有点类似岩茶的丰富感。带一丝柔和果酸,果酸可以化开,带动口腔生津。推荐97℃水温冲泡,正常冲泡几乎无苦底,轻微涩感转瞬消散,甜度恰到好处,适合喜欢新奇风味的茶友。
6、野枞红茶
扎根山野原生环境,茶树常年浸润山间云雾雨露,造就了它干净细腻的甜润底色。和市面上厚重浓烈的红茶不一样,野枞红茶自带灵秀气质,有木质香、苔藓气息搭配淡淡果韵。就算浸泡时间偏长,茶汤也不容易发苦发涩,汤感醇和顺滑,是风格很甜的红茶。
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