广东
部分糖友早在2型糖尿病之前，很长的一段时间里，已经处于胰岛素抵抗的状态。如果做胰岛素释放试验报告，可以发现高胰岛素血症（胰岛素抵抗）。简单的说就是：先升的是胰岛素，然后才是血糖水平升高。
所以，糖尿病的真正“幕后黑手”是不平衡的胰岛素抵抗（高胰岛素血症），高血糖只是“配角”。正因为胰岛素抵抗，意味着胰岛β细胞需要分泌更多的胰岛素，仍然不能将空腹血糖控制在7以下，或者是餐后2小时血糖不能控制在11以下。结果导致血糖系统调节崩溃，2型糖尿病也来了。
如果出现胰岛素抵抗，常表现为：高血糖、吃得多饿的快、疲劳乏力、多尿、体重增加且难以减肥、月经不规律、餐前低血糖、高血脂、黑棘皮征。今天，邀请糖尿病专家方志辉主任和大家聊聊，大家可以对照一下，看看自己有没有。
导致胰岛素抵抗的原因有很多，那么如何应对胰岛素抵抗呢？首先。我们要从饮食入手，远离大部分高热量且营养价值不高的食物，降低血糖负荷、增加营养。尤其是一下三种食物：
01、高糖分食物
过高的糖分会导致血糖飙升，同时也会刺激胰岛分泌更多的胰岛素。长时间下来，会对身体造成一定的伤害，增加糖尿病发生风险，加剧糖尿病发展。
02、高脂肪食物
高脂肪食物容易导致胆固醇水平显著升高，从而增加糖尿病心脏病等并发症风险。另外，过度摄入脂肪还会加剧肥胖，让人胖上加胖。而肥胖和胰岛素抵抗本来互为因果，所以肥胖同样会反过来加重胰岛素抵抗
03、精制加工食品
精制的食品其加工程序多，制作越精细的食物越容易升糖。同时，制作的过程中会剔除掉很多有益健康的营养物质。比如：白面包、白米饭等。
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