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还有比大冷天吃一锅炖肉更美的事儿吗?那就是再来一锅!

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这几天走在街上,冷风一吹,我肚子里的馋虫就开始疯狂叫嚣了。

中国人骨子里就有着“顺时而食”的基因,一到初冬,身体就像是个开启了节能模式的火炉,本能地渴望那些带着丰腴油脂、冒着热气的食物。俗话说“冬日进补,开春打虎”,这“贴秋膘”绝不仅仅是为了抵御严寒,更是在为来年的生机蓄力。


这个11月,为了让大家舒舒服服、痛痛快快地过一个暖冬,我特意筹备了一场“秋冬爽吃美食节”双十一直播专场!牛羊肉、深海鱼、海白虾、鲍鱼,还有追剧必备的卤味零食和神仙甜品水果……


我替你们把全天下最解馋的好货都选来了。今天这篇,就是你们的“抄作业”指南,先把预约点好再往下看,小心看饿了!

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无肉不欢!

秋冬吃肉才是终极奥义

在降温的季节里,红肉不仅是优质蛋白质和铁元素的绝佳来源,更能提供满满的“能量底气”。吃完之后,手脚暖和了,脸上也红润了。知道大家厨艺有限,这次我给大家挑的,全是能让你在家秒变米其林大厨的顶级硬货。

鲜到掉眉毛:沙葱带骨羔羊锅

作为冬日的开场重头戏,这锅沙葱带骨羔羊锅绝对是懒人福音。选用的新西兰散养羔羊排,所以吃起来不仅没有一点膻味,反而带着一丝微甜和淡淡的奶香。


每一块羊排、羊蝎子都是人工精细修剪过的,剔除杂骨和多余油脂,连保水剂和香精都没加,就是纯粹的本味。下水加入名贵香料,低温慢煮4小时以上,这汤底简直绝了,你回家加热一下就能吃。


天气渐凉,热气腾腾地端上桌,一口浓汤下肚,汤比肉还香,喝汤脸有光,浑身毛孔都舒展开了,这才是真正的草原风味!

在家实现牛排自由:澳洲金标谷饲尊享大礼包

如果说什么最能抚慰打工人一天的疲惫,那一定是一块滋滋冒油的牛排。咱们这个礼包,主打就是一个“真”!100%原切,配料表干净到只有牛肉,拒绝拼接、拒绝腌制。


我们集结了澳洲金标特选谷饲眼肉、板腱。眼肉取自牛背腰,肌肉纤维柔软细腻;板腱嫩中带弹、爆汁有嚼劲,肥瘦黄金配比。放入铸铁锅两面一煎,黄油融化,肉香混合着奶香瞬间爆开。


低脂高蛋白,营养丰富,老人小孩孕妇都能放心大口吃,这才是真正的高品质轻负担!

骨头都忍不住嗦干净:西蒙小战斧法式原切羊排

吃西餐怎么能少得了羊排?餐厅里上百块两块的羊排,今天在我直播间,1xx直接带走3盒,整整18支!单支算下来才不到10块钱!


这款西蒙小战斧,精选8-10月龄的羔羊,吃冰草喝泉水,溜达运动长大。前五个月吃奶,后面才吃草,所以奶香味十足,完全不放黄油都好吃。


采用特殊薄切工艺,10分钟就能搞定,厨房小白也能轻松做大厨。掐头去尾只留中间7-12肋的精华,骨少肉多,边缘修得干干净净。无论是西式香煎还是中式烧烤,外焦里嫩,这“大口撕咬”的快乐,谁吃谁知道!

鲜味暴击!

来自深海的宝藏水产

秋冬的海鲜,正是一年中最肥美的时候,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,好吃还不长胖。

满口爆汁的“鱼油炸弹”:挪威青花鱼

懂行的朋友去日料店,必点的一定有烤青花鱼。这次选的挪威青花鱼,正宗挪威进口,北极纯净海域鲜捕急冻,第一时间锁住鲜味。


你看这纹路清晰分明,鱼片大而厚实。青花鱼最大的特点是鱼油含量极为丰富,一条青花鱼约等于大半瓶鱼油!


丰富的Ω-3和海洋W-3脂肪酸,对心血管健康极好。它已经贴心去骨、去头尾、去内脏,收到后直接下锅。无油煎烤依然鲜嫩多汁,咬一口满嘴脂香,刺少肉多,买回去给宝宝做辅食也是极好的。独立包装,吃一片解冻一片,方便卫生!

鲜甜Q弹的海洋馈赠:大连复州湾盐田虾

吃虾,懂行的人都在等这一口大连复州湾的盐田虾。


在天然高盐度的盐田水域里长大,生存环境严苛,使得它的肉质比普通虾更紧实、更Q弹,虾青素含量也极高。


煮熟后虾壳红润发亮,剥开虾壳,虾肉晶莹剔透。不需要复杂的调料,哪怕只是简单的白灼,咬下去那种鲜甜脆嫩的汁水在口腔里迸发,真的是大海最纯粹的馈赠,小朋友绝对爱吃。

宴客必备的C位硬菜:大连鲍鱼

“一口鲍鱼一口金”,秋冬的滋补局怎么能少了大连的冷水鲍鱼?大连海域水温低,鲍鱼生长周期长,因此肉质格外肥厚、紧实弹牙。


无论是做经典的鲍汁扣鲍鱼,还是简单的葱油泼,亦或是用来煲一锅土鸡汤,它都能完美镇住场面。高蛋白低脂肪,鲜美绝伦,过节家里聚餐,端上这道菜,排面直接拉满!

周末窝在沙发上,或者周五晚上开了瓶小酒,怎么能没有点像样的零嘴?

十几款自贡冷吃99选7

这次我给大家准备了即食冷吃小食有十几款,我最推荐牛肉和肥肠。这冷吃牛肉,精选牛腿肉,手工切条,搭配汉源花椒和辣椒,麻辣鲜香,越嚼越有味,绝对是下酒神器。


而那口肥肠,处理得干干净净,没有一丝异味,只留软糯弹牙的脂香。加热一下,红油裹着肥肠,入口一抿就化,配上大米饭我能直接炫三碗!开袋即食,简直是打工人和追剧党的深夜救星。


吃了这么多咸鲜麻辣,胃里总有一个角落是留给甜点的。

像冰淇淋一样的神仙甜品:雀匙拿破仑酥

来来来,甜品控集合!这款拿破仑酥我真的按头安利。它用的是纯动物奶油,拒绝植物奶油和起酥油,坚持用新西兰进口黄油,奶香纯正,0反式脂肪酸,老人小孩吃着都安心。

最绝的是它的口感,108层手工开酥,层层分明,咬下去有明显的“咔嚓”声。内馅包含了新疆大颗核桃仁,用料极其扎实。


而且它不需要解冻,冷冻状态下直接吃,内馅会呈现出类似冰淇淋的丝滑口感,微甜不腻。有三种口味:经典原味、酸奶提子、咸奶油。独立小包装,无论是当早餐、下午茶,还是野餐带着,都极其方便,一口一块,解馋无负担!

朋友们,没有什么是一顿好吃的解决不了的,如果有,那就来两顿。这个11月,别亏待了自己的胃。看着窗外寒风瑟瑟,屋里却肉香四溢、甜品诱人,这才是冬天该有的氛围感。库存有限,大家一定要调好闹钟,咱们直播间见!记得点击下方预约,不见不散,一起痛快吃肉,温暖过冬!

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健康又好吃的时令鲜果……有的!

白水煮一下就好吃的优质蛋白……有的!

各种暖暖甜甜小零食……有的!


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