潮州吃肠粉不知哪家好？给你整理张名单，都试试就知道了……

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来了，坐一会，喝杯茶。

很多人很喜欢吃肠粉，特别是在潮州，这片热土上的人们，有些甚至到了天天都不会拒绝的地步。

潮州市区好吃的肠粉店不少，今天我们就为你推荐 10 家口碑不错的（排名不分先后）：

震弟肠粉

点评评分 4.7，南较路小吃快餐热门榜第 1 名。

招牌是白菜金针菇、牛肉鸡蛋等口味。

在南春路 257 号，人均 12 元 。

营业时间：通常只营业到中午 11 点左右，建议早点去

招牌吃法：肠粉皮薄软透亮，出锅后淋上厚厚的花生酱和咸香酱汁，拌匀后口感醇香滑腻 。

丰富内馅：除了标配的肉糜和鸡蛋，里面还包着香菇碎、菜脯碎，吃起来鲜咸浓郁 。

推荐搭配：很多人会点白菜金针菇肠粉或笋丝双拼肠粉，再加一颗溏心蛋，口感层次更丰富 。

这家店是夫妻俩经营的，早上经常坐满人，有时还要排队等位。

谢记老牌肠粉

点评评分 4.7。

主打白菜猪肉蛋肠粉和麻酱肉蛋肠粉，性价比很高。

在新桥路潮州体育馆东侧约 50 米，人均 7 元 。

营业时间：早上 6:30/7:00 到中午 13:30/14:00 左右，只做早午市，建议早点去

传统厚皮：坚持用现磨米浆做老式厚皮肠粉，皮薄柔韧、有嚼劲，米香很浓 。

灵魂酱汁：淋上厚厚的花生酱，再撒上葱珠朥（炸葱油）、菜脯丁和香菇丁，吃起来干、咸、香，味道层次很丰富 。

经典配料：标配猪肉、鸡蛋、白菜和香菇，分量很足，一盘基本就能吃饱 。

免费茶水：店里备有免费的工夫茶自助，吃完咸香的肠粉喝杯热茶，正好解腻 。

这家店藏在居民区的小巷里，店面不大，饭点经常要排队拼桌。

我家肠粉(潮枫店)

点评评分 4.6，潮州小吃面食好评榜第 3 名。

推荐牛肉肠粉、猪肉蛋青菜肠粉。

在潮枫路 90 号铺面，人均 16 元 。

推荐搭配：

招牌肠粉：牛肉肠粉、猪肉蛋青菜肠粉、牛肉蒸面。

滋补炖盅：海底椰炖排骨、龙骨炖老熟地。

本地人常点“肠粉+炖盅”的组合，清火又滋补。

这家店距离西湖步行约 10 分钟，店里还有空调，环境比较舒服，适合吃早餐或午餐。

文香肠粉(牌坊街店)

点评评分 4.1，牌坊街城区小吃面食好评榜第 5 名。

适合逛牌坊街时顺路吃，主打白菜、肉沫、金针菇等经典搭配。

在太平路 263 号首层，人均 11 元 。

特调酱汁和自制辣椒酱是招牌。

推荐菜：白菜肠粉、肉沫肠粉、金针菇、鸡蛋肠等

这家店藏在巷口里，人气一直不错。

潮州肠粉的特色在于酱汁，他家淋上特调蚝油或花生酱，再配上一勺自制的辣椒酱，味道极佳。

粉皮薄软糯，入口顺滑，很适合作为早上逛牌坊街、开元寺周边时的早餐 。

雷记粿条面肠粉(永护路店)

点评评分 4.0，潮州小吃面食热门榜第 1 名。

除了海鲜肠粉，牛丸牛肉粿条也很受欢迎。

在永护路潮州宾馆北 2 门旁，人均 23 元 。

海鲜肠粉 / 猪肉沫肠粉：粉皮薄韧，裹着生蚝、鲜虾、鸡蛋等丰富馅料，淋上秘制花生酱，咸香浓郁 。

沙茶牛肉粿条：汤底清甜鲜美，干拌款挂满沙茶酱，锅气十足 。

牛丸牛肉粿条：牛肉鲜嫩弹牙，配牛丸很过瘾。

食客评价：食材新鲜现切，分量扎实，价格亲民；24 小时营业，随时都能吃到地道美味 。

注意：早高峰和周末饭点人多，可能要排队或拼桌 。

怎么点：

第一次去，推荐点一份海鲜肠粉配一碗沙茶牛肉粿条，既能吃到丰富的花生酱肠粉，也能尝到地道的潮州粿条风味。

令肠粉

点评评分 4.1。

特色是鲜笋肠粉和双拼肠粉，可以加芝麻酱。

在后街二支渠后街旅社斜对面，性价比高，人均约 11 元，分量扎实，是附近街坊常去的实惠早餐或简餐店。

以鲜笋肠粉和金针菇牛肉肠粉最受欢迎 。粉皮厚薄适中、软糯有韧劲，裹着丰富的馅料，再淋上浓郁的秘制花生芝麻酱，咸香醇厚，很开胃。

口味偏重：酱汁浓郁且偏咸甜，喜欢清淡原味的人可能会觉得稍腻。

环境与服务：藏在后街巷子里，是典型的老式街边小店，环境比较朴素，适合专程去吃地道风味，不适合对环境要求高的聚餐。

如果你喜欢传统潮州肠粉那种酱汁浓、馅料足的市井味道，这家性价比很高，值得一试；如果吃不惯浓稠的花生酱，建议谨慎选择。

苏记肠粉蒸面(水利宿舍店)

点评评分 4.1，南较路面馆热门榜第 2 名。

在南较路 6 号-1，人均 8 元 。

推荐菜：黑米肠、猪杂汤、白菜鸡蛋肠粉、白米肠粉、蒸面

想吃顿便宜又顶饱的早餐或简餐，这家挺合适。

老祥海鲜粿条

点评评分 4.2，韩山师范学院小吃快餐热门榜第 3 名。

多拼肠粉和牛肉肠粉点的人很多。

地址：湘桥区卧石路与东山路交叉口西北 60 米（平安商务公寓东侧）

营业时间：07:00–14:00 （只做早市和午市，建议早点去）

人均消费：约 14–15 元

海鲜粿条：汤头鲜甜，配料丰富，是店里最火的招牌。

猪杂粿条 / 牛肉丸粿条：肉质新鲜，性价比很高。

多拼肠粉 / 牛肉肠粉：也是很多回头客常点的主食。

这家店便宜大碗，适合当早餐或午餐。因为下午不营业，想吃的话记得在中午两点前去。

北园路肠粉(湖滨小区店)

点评评分 4.6。

花生酱很香，肠粉皮有韧劲，可选花生酱或蚝油。

在北园路 12 号，人均 15 元 。

营业时间：06:30–13:00（只做早午市，建议早点去）

招牌推荐：

牛肉肠粉 / 牛肉蛋肠粉：肉质鲜嫩，是店里最火的招牌。

生蚝蛋肠 / 牛肉虾蚝蛋：海鲜给料足，口感丰富。

特色吃法：淋上满满的芝麻酱，咸香浓郁，非常提味。

这家店是小区旁的居民日常食堂，很多老街坊会一边喝茶一边吃肠粉。如果你是外地游客，老板通常会主动问你要不要加芝麻酱，按你的口味适量添加即可。

工行肠粉

白天不营业，只做宵夜（晚上八点到凌晨四点）。

皮薄，花生酱调得特别香，适合夜猫子。

在西荣路 35-1 号工商银行 24 小时自助斜对面 。

工行肠粉是潮州很有名的宵夜档，主打花生酱肠粉，白天不营业。

招牌：白菜肠粉、麻酱肠粉、招牌牛肉肠粉、猪肉蛋菜肠粉

他家肠粉皮薄，花生酱香浓，还能加牛肉、生蚝、鲜虾。

饭点经常坐满，可能要等一会儿 。

第一次去，点牛肉双拼肠粉 + 白菜 + 少淋酱，最稳。

主料：牛肉、鲜虾双拼。牛肉香嫩，鲜虾爽口，比单点猪肉更有记忆点。

配菜：选白菜。清爽蔬菜能中和花生芝麻酱的浓稠感，吃着不腻 。

酱汁：让老板少淋一点。他家花生芝麻酱给得足，甜咸浓香，吃到后面容易腻；怕腻就少淋些 。

解腻：桌上辣椒酱少量加，再配茶水或矿泉水。辣味一激，整份肠粉会变成另一种风味 。

两个人就一人一份双拼，再加瓶饮料，刚好尝到招牌又不会吃撑。

以上只是一些口碑不错的肠粉店合集，可能不是你心中最满意的一家，毕竟千人千味，适口为珍。

所以，如果你也有心水的肠粉店，欢迎底下评论区告知，也方便我们广大食客上门体验，感恩，回见。