明日九月廿七，不办大事，但一定要吃柚子、蒸桂花糕，把这一秋的福气“收”住

2026年11月5日，农历九月廿七。翻黄历，这一页写得很“收着”。

建除十二神为“收日”，值神朱雀。宜：祭祀、作灶、纳财、捕捉、畋猎，最后跟着四个字——馀事勿取。忌：动土、破土、开市、安葬。彭祖百忌还留了一句很具体的话：“癸不词讼理弱敌强，未不服药毒气入肠”。

“收日”遇上“朱雀”，意思很清楚：这不是一个“往外冲”的日子，是一个“往回收”的日子。不适合开市、动土、赌一把大的；适合把已经有的东西收好，把该敬的敬了，把该做的饭做了。

但同一天，在绍兴的会稽山里和青岛的红岛海边，两场延续了数百年的庙会，正热闹到“挤都挤不进去”。一边是黄历让你“收着”，一边是老百姓在“聚着”。这两件事放在一起，恰恰拼出了九月廿七最真实的一张脸。

绍兴舜王庙会：抬着舜帝像，翻山越岭走三天

农历九月廿七，相传是舜帝的生日。绍兴南部会稽山区的百村民众，无论老少，都会在这一天前后扶老携幼，朝拜舜帝。

这不是一个当天来当天走的仪式。从农历九月廿二开始，会稽山区就进入了“巡会”的节奏：成千上万的信众抬着舜王的圣像，从双江溪舜王庙出发，经过绍兴南部、诸暨枫桥，翻山越岭，一路走到嵊州北部和上虞汤浦西部。沿途供筵不断，村庙为舜王准备五牲福礼，社戏演到通宵。到了九月廿六至廿八，舜王庙里举行祭舜大典、娱神社戏、朝山进香。供品用的是江南农家特色的猪、羊、鸡、鸭、鱼，唯独不包括牛——为了感激耕牛一年的劳作。2021年，“绍兴舜王庙会”入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

一个几千年前的“贤君”，被一群山里人用最朴素的方式，记到了今天。

青岛青云宫山会：一个“没尾巴的人”，和他回来看母亲的传说

往北走，青岛红岛的青云宫山会，核心日同样是九月廿七。

这个庙会始于清道光二十二年（1842年），起源是纪念“没尾巴老李”——李龙的生日（九月廿七）和他母亲龙母的祭日（九月廿九）。民间传说里，李龙是一条为百姓除害的黑龙，因为犯错被斩去尾巴，得名“没尾巴老李”。他念念不忘母亲的养育之恩，每年九月廿七回来看母亲。“闪耀其中、传承不息的是李龙对母亲养育之恩的念念不忘”，以及人们对“为民除害、积德行善”的敬仰。

庙会持续五天，从九月廿五到廿九。柳腔经典剧目轮番上演，泥塑、渔网编织、海盐制作、红桃榼子、布老虎，非遗项目一字排开。每年仅五天庙会，就能接待游客十万人次以上。

一个南方敬“君”，一个北方敬“孝”。两个地方，同一天，敬的是同一样东西：一个人做过的事，值不值得被记住。

吃2样：柚子保佑，桂花糕高升

九月廿七的食俗，和这一天的气质是通的。民间流传的“吃二样”，两样东西都带着“收”和“护”的意思。

第一样：柚子。“柚”谐音“佑”，取的是上天保佑、团圆美满的口彩。深秋的柚子水分足、耐存放，剥开一瓣一瓣，果肉清甜微酸，秋天嗓子干、嘴里没味的时候，吃两瓣很舒服。买一个放家里，能从九月放到立冬。

第二样：桂花糕。农历九月桂花正香，桂花糕取的是“甜甜蜜蜜、步步高升”的意思。糯米粉和粳米粉混合，加糖水搓匀过筛，铺进模具，撒上干桂花，上锅蒸熟。出锅时趁热淋一勺糖桂花，香气“猛地窜上来”。软、糯、甜、香，一块下去，秋天的味道就齐了。

不想自己做，买现成的也可以。吃的是那口“甜”和“高”，图的是收尾的时候，日子不缺口。

立冬前两天，最该吃的是“平补”，不是“猛补”

九月廿七紧贴着立冬（11月7日）。这个节点的饮食，官方口径高度一致：平补，不是蛮补。

国家卫生健康委立冬发布会上，中国中医科学院广安门医院主任医师齐文升的原话是：“冬补不等于蛮补”，膏方并非人人适用；日常可以适当增加温性食物，但要避免辛辣燥热过度。广东省中医药局的立冬前提示写得更具体：秋末多是“燥而不热”的温燥，优先选择银耳、百合这类清润平和的食材，温润生津，而不是一味苦寒；想吃肉，少量搭配白萝卜、青萝卜这类下气消食的食材。山东的霜降过渡建议则把食材列得很清楚：当季的南瓜、红薯、藕、萝卜、山药、板栗，酌情加入日常的咸甜粥品。

柚子清润，桂花糕温软，一碗山药粥或萝卜汤打底。九月廿七的餐桌，不需要大鱼大肉，需要的是收得住、接得稳的东西。

收日真正该“收”的，不只是胃

黄历写“收日”“馀事勿取”，民俗里却在“敬”和“聚”。这两件事合在一起，说的是同一句话：今天不适合往外够新的东西，适合把已经有的东西认认真真地对待一遍。

把厨房的灶开起来。黄历上“宜作灶”，落到今天，就是好好做一顿饭。蒸一锅桂花糕，剥一个柚子，煮一碗山药萝卜汤。灶火一点，家里的“气”就暖了。

把该敬的人敬到。绍兴人抬着舜帝像翻山，青岛人赶五天山会纪念一个孝子。落到今天，给家里的长辈打个电话，或者坐下来陪他们吃顿饭，问一句“立冬的东西备了没有”。这份“敬”，比庙里的香火更近。

把该收的收好。立冬就在后天。厚衣服、厚被子晒一晒，米面粮油清点一遍，阳台上的杂物归置归置。收在前面，冬天才不慌。

九月廿七这个日子，黄历上写着“收日”“朱雀”“馀事勿取”，绍兴的山里在抬舜帝像，青岛的海边在赶五天庙会。

黄历的“冷”和民俗的“热”，从来不是矛盾的。一个让你“别往外冲”，一个让你“把已有的敬好、聚好、收好”。收日不是让你什么都不干，是让你把力气用在“收口”上，不用在“开新局”上。

吃两瓣柚子，蒸一块桂花糕，煮一碗平补的汤。给长辈打个电话，把厚被子晒上。不急着开新摊子，把这一秋安安稳稳地收进门。

明日九月廿七，不必“办事”。吃好，敬好，收好，就够了。