靠杨国福减肥的人，已经吃美了

朋友们，我压力太大了。

每天到家吃饱喝足一刷朋友圈，感觉全民已经正式进入“非全日制体育生”时代。

谁能想到，上学时跑八百米都干呕的那批人，上了班之后把撸铁、攀岩、网球、徒步当打卡项目玩儿。

但凡想进步的看了都坐不住：他们都那么自律，我为啥不能？

于是白天咬咬牙生吃“绿化带”，结果碗里的沙拉才吃掉三分之一，心里已经升起一股无名火。

下了班刚一进家门，恨不得把山海经当菜单点，三个外卖同时送达后终于给自个儿吃尽兴了。

但随之而来的就是身体的负担和铺天盖地的罪恶感。

或许这就是为啥，大伙儿的爱好逐渐接近中产，但身材管理的效果却神一阵鬼一阵的。

01
人和口腹之欲，极限拉扯。

大部分地球人半辈子都在琢磨控制体重，少说来来回回也减了百来斤。

咱不是不知道身材管理这事儿说到底还是那六个字，“管住嘴，迈开腿”。

但对于写字楼里的牛马来说，这句话直接等同于“存天理，灭人欲”。

每个忙到脚不沾地的工作日一结束，谁不想简简单单干上一口糖油混合物。

毕竟吃饱了才有力气躺在床上焦虑自己会不会变成“碳水脸”。

可日子终究不能这么糊弄下去，于是个个都铆足了劲开始研究邪修。

想减肥的沉迷液断，工位旁边放着的都是2升装的大桶水，饿急眼了想拎起瓶子喝两口水，结果差点被水瓶过肩摔了。

好容易撑到下班，晕晕乎乎地一上地铁险些魂断十号线。

又想减脂又想增肌的健身人的下场更糟糕，直接献祭了味觉。

油泼辣子拌酸奶，鸡胸肉裹蛋白粉，老豆腐配酸黄瓜，一百年内无人能跟健身人吃得到一起。

哪怕心理防线已经岌岌可危，到了非要解压不可的地步，还是选择打开冰箱暴食半个紫甘蓝，这就是健身人的口碑。

甚至有人发展到用“避谶法”减肥。

这法子听上去好像玄乎了点，其实简单来说就是那些招牌里带“胖”字、带“肥”字的店一律不进；

就连吃麻辣烫都点“瘦肉丸”那一类的，这名字听着就显瘦。

说到底，当代人缺的不是营养学知识，而是一种“不紧绷”的生活态度。

咱们当然知道，健康饮食不能光靠喝水续命，也不是把舌尖上那点快乐全换成蔬菜沙拉就万事大吉。

这时候就不得不提，第一个发现减脂期可以吃杨国福的简直是个天才。

想吃肉，可以给自己安排几份蛋白质；想多吃点蔬菜，也不必对着一整盆沙拉硬做心理建设。

众所周知，就连隔壁数着米粒吃饭、严格控制体重的樱花妹都上瘾。

每一个成熟的杨国福信徒，在走到自选柜前的那一刻，手里都有一套运筹帷幄的专属兵法：

放纵餐当然是往嘎嘎辣牛油汤里再放两大勺麻酱，尤其是一过晚上十二点，灰姑娘想起来也馋这一口；

减脂期就简简单单点个菌菇汤，再单独加一份小米辣，看上去就是一碗心地善良、热量不高的“暖沙拉”。

要碰上体重焦虑已经火烧眉毛的时期，减脂人甚至会把心一横直接给厨房备注“水煮干捞不要汤”；

蔬菜直接按一头牛的食量往盆里划拉，蘸料只留香菜蒜泥，一顿热量不到400卡，但嘴巴已经吃美了。

各个老吃家还有自己享用杨国福的礼仪——先喝汤，再吃蔬菜，最后慢慢咀嚼蛋白质。

这么一趟流程下来，饱腹感极强，吃得满足还没压力。

坊间甚至流传着资深减肥人的终极信仰：

如果一天只能吃一顿正餐，那一定要把杨国福放到中午那顿，吃完狂饮300ml椰子水，下午直奔健身房爬坡。

身材管理这事，本就不该这样委屈自己。

减脂不是上刑，如果以牺牲味蕾和剥夺快乐为代价，大概率坚持不了太久。

可不知道从什么时候开始，身材管理逐渐变成了一场全民参与的自我规训：

吃多一口要忏悔，少练一天要补偿。

好像只要哪顿饭没吃对，那之前的努力就全白费了；哪天没管住嘴，整个人生都得跟着失控。

吃饭本来是件最能抚慰人心的事，却被硬生生套上了一道KPI，而这显然不是我们所期待的生活。

02
不止麻辣烫需要调配“荤素比例”

说白了，大家都想活得健康自律，但又实在割舍不下那点口腹之欲。

难道健康就必须是苦行僧式的？我们不可以热气腾腾地吃顿好饭吗？

所以，比起继续发明各种挑战人类味觉和意志力的邪修方法，更实际的是找到一种让人吃得明白，也吃得开心的生活参照系。

而这件事，说起来容易，做起来却没那么简单。

毕竟，很多人并不是不知道要均衡饮食，只是不知道一顿饭究竟该怎么搭配，蔬菜、蛋白质、主食，怎么选、选多少才算相对均衡？

如果每次吃饭之前都要先做一遍营养学功课，恐怕还没吃上饭，脑子就先累了。

这也是为什么，当杨国福宣布帕梅拉成为全球品牌推荐官时，乍一看有点猎奇，细想之下却又觉得无比合理。

谈及这次合作时，帕梅拉本人就表示：

“健康饮食应该关注适合个人需求的选择，而不是单纯减少进食，饮食搭配和健身有相通之处，都需要考虑个人的目标与需求。”

多年前，大部分人还没做好走进健身房的准备，是帕梅拉把运动的门槛拉了下来。

普通人在家铺张瑜伽垫就能跟着她动起来，原本看起来有些门槛的健身习惯，就这样变成了许多人触手可及的日常。

而这次，帕梅拉与杨国福的合作，某种程度上也是希望把这种思路延伸到饮食领域。

如果说帕梅拉让运动变得更容易开始，那么杨国福希望做的，就是让均衡饮食变得更容易理解和选择。

毕竟，健康生活不应该要求每个人都先成为营养学专家。与其让大伙儿对着一堆复杂的营养知识犯愁，不如直接把一顿饭的搭配逻辑讲清楚，让每个进店的人知道该选什么、怎么选。

于是，杨国福把这套均衡饮食的思路凝练成了一个简单好记的“54321”公式：

5种蔬菜＋4种蛋白质＋3种碳水＋2种菌藻＋1种汤底。

图源 @帕梅拉 Pamela Reif

这套公式的意义，并不是要求大家像做数学题一样，每顿饭都严格按照数字来吃；

而是把原本抽象的营养均衡，拆解成几个更好理解的食材类别。

它降低的不是吃饭的标准，而是理解均衡饮食、做出搭配选择的门槛。

这个理念也在10月31日的线下活动中有了更直观的呈现。

当天，杨国福在上海北外滩举办“Follow FU”快闪活动，由帕梅拉领衔百人运动挑战，让运动的活力与一碗热气腾腾的麻辣烫，在同一个场景里碰了个面。

活动过程中，帕姐还亲手将按照“54321”公式搭配的杨国福麻辣烫分发给现场的大家品尝。

这场活动也是杨国福面向广大年轻人的一次生活方式邀请：

健康不必是一套高高在上的标准，也不必靠每天咬牙坚持才能实现。

你完全可以跟着帕梅拉每天打卡运动，也可以从一顿饭开始，慢慢学会更合理地安排自己的饮食。

而与“54321公式”一同推出的“帕梅拉同款轻盈碗”，把对健康生活的这种期待落实到了具体的每一餐里。

以前，站在自选柜前，你可能只会凭着口味和心情随手挑选。

现在有了这套公式作为参考，我们很容易就能做出选择，一顿饭除了自己爱吃的东西，还可以怎样兼顾蔬菜、蛋白质、主食和其他食材。

你不需要先看完营养学博主的30分钟长视频，也不必对着手机反复计算，只要记住这套简单的搭配逻辑，就能在丰富的食材中找到自己的选择方向。

从让运动变得触手可及，到让均衡饮食变得简单易懂，帕梅拉和杨国福这次合作的交集，其实不只是健身与美食，更是让健康生活少一点距离感，多一点可实践性。

成年人的生活，本就不必时刻绷紧，更没必要为了追求某种理想状态，全盘放弃当下的快乐。

学会像选一碗麻辣烫一样，去调配自己生活的“荤素比例”。

作为一个总是忙碌、偶尔失控，又想把生活过好的年轻人，不一定每天都能准时下班，不一定每次运动都能坚持到底，也不必保证每顿饭都完全符合某种理想标准。

但我们依然可以在忙碌的一天结束后，认真挑选自己喜欢的食材，吃一顿热乎的饭。

真正适合普通人的健康生活，不必让我们时时刻刻保持更优秀；

只需要让我们在不那么完美的日子里，也有能力照顾好自己。

特别策划

作者/ 多 比

编辑/ 鲨鱼吉

视觉 / 花卷

注：图片来自于网络、杨国福