山东
齐鲁网·闪电新闻11月6日讯 11月5日上午，“潍坊农品·鲜享万家”2026“潍坊农品”展销推介会在济南举行。集中展示推介潍县萝卜、诸城绿茶、临朐鹅肝、安丘牛蒡等果蔬、畜禽、粮油、茶叶优质农产品150余种。活动吸引了来自潍坊的农产品企业以及省内重点采购商等近百家单位参展。
山东圣川食品科技有限公司始建于2005年，是集种植、研发、生产、销售为一体的以牛蒡为主的食药同源功能性食品深加工企业。公司依托潍坊市级非遗“牛蒡茶制作技艺”，与北京大学现代农业研究院、省农科院深度合作，攻克真菌发酵技术，研发的牛蒡灵芝发酵茶属首创。现已形成9大系列100余款食药同源产品，远销日韩。
山东圣川食品科技有限公司销售经理郝建光介绍说，下一步会加大公司牛蒡的宣传力度，让更多的老百姓知道牛蒡的作用和功效，将健康知识传递给千家万户，也将牛蒡产品推广到千家万户，让更多的人接触到牛蒡，更多的人吃到牛蒡。
据介绍，企业还研发了自己的牛蒡宴，郝建光介绍说，“公司研发的牛蒡菜是78道，全是与牛蒡有关系的，像牛蒡叶子、牛蒡根，全部用在食材上，煎炒烹炖，包括凉拌都有，欢迎到公司去参观品尝，品鉴咱的牛蒡茶、牛蒡菜。”
闪电新闻记者 李涛 刘九省 李杨 潘明哲 孙浩程 潍坊报道
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