北京
来源：市场资讯
（来源：都市现场）
“立冬补冬，补嘴空。”
明天就立冬了，每个江西人对于这个节气都会有不一样的记忆。当#江西人立冬都会吃什么# 的话题登上热搜，戳中的不仅是我们的味蕾，更是深埋在心底的家乡胃与节气情。
不少网友已经开始分享同款记忆：立冬这天，母亲总爱端出那碗冒着热气的酒酿冲蛋，甜酒酿的醇香混着蛋花的软嫩，喝下去全身都暖了；赣南人离不开黄元米果，软糯香甜，煎炒皆宜；而萍乡人桌上，总少不了一锅色泽诱人、香气扑鼻的南坑鹅肉，肉质紧实，越嚼越香。
这些看似寻常的食物，成了立冬最鲜明的注脚，也藏着江西人最朴素的节气仪式感。
俗话说
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
立冬有着吃饺子的传统
还有网友表示
烤红薯和糖炒栗子
是立冬的标配
此外
火锅、糖葫芦、地锅鸡等
也都是立冬时节备受喜爱的美食
来和“现场鸽”聊个天
节气从来不只是日历上的符号，它藏在每一口应季的食物里，藏在家人围坐的烟火气中。我们讨论吃什么，其实是在寻找那份熟悉的温暖，是在用味觉确认自己的来处。
天冷了，该把家人喊回来，好好吃顿热的。你家乡有什么特别的补冬规矩？评论区说说，帮江西把这张“立冬菜单”补全。
今日参与话题讨论
#你们家乡立冬必吃的是什么？#
期待你的留言让思想碰撞让温暖传递
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