山东
几十年里，这家门头并不华丽的店面，这个非常普通的窗口，可以说承载了无数青岛人的记忆。从最初的大馒头，到如今各种式样的新鲜面包。不变的，依旧是每日里安徽路拐到湖北路的长队，用最简单的格调和最贴近平民的价格，为几代市民送上熟悉的味道。
这就是位于湖北路和安徽路交口的金麦园快餐食品店，它的前身是老青岛人熟悉的国营湖北路粮店。店面主要的位置在安徽路上，但青岛人还是习惯传承下来的名字湖北路粮店。
现在的金麦园湖北路店，以经营零售老式面包、馒头、包子、火烧、月饼，以及面食快餐等食品为主要业务。
1988年，湖北路粮油食品店前，排着长队购买大馒头的市民（王群摄影）
1981年，粮店改制为青岛市湖北路粮油食品店。主营项目除了粮油、食品，后来陆续增加了快餐和酒席经营。1993年，作为青岛市南区粮食局改制企业，变更为青岛金麦园经贸有限公司湖北路粮油食品店。
如今金麦园湖北路店的门牌号是安徽路18号甲，作为一名文史研究者，也不忘挖一挖这里的历史。
20世纪初的一张老照片，现在的安徽路与湖北路交界，左侧建筑是安徽路18号。这里在接近半个世纪的时间里基本变化不大，直到新中国成立后，这座房子的临街转角处增建了一座简易建筑，一直延续至今，就是现在的湖北路粮店。
现在的湖北路金麦园门牌号就是安徽路18号甲（湖北路2号戊），右侧这座建筑是湖北路2号丁。
80年代，湖北路粮店前排队买馒头的市民
20世纪50年代，这里开设了便民的国营湖北路粮店。与老百姓息息相关的粮食，一直又延续了几十年。现在看到有些媒体介绍，说八十年代就在这里排着长队买面包，只能说瞎胡闹了。排着队确实不假，那时也开始做面包了，但计划经济时代，七十年代是买地瓜干，八十年代是买大馒头。照片中可以看到一位市民正在低头看塑料袋里刚买到的馒头。
90年代，湖北路粮店窗口的面食销售处（王挺摄影提供）
不得不说，湖北路粮店的大馒头真不错，90年代初在湖北路曾工作过一段时间，经常会过来买馒头，那时候排队的场景已经少见了，但味道依然没变。能够得到众多市民的一直信任，也是几十年里粮店职工共同创出的金字招牌。
2000年初，湖北路与安徽路交界。
现在的金麦园湖北路店名气真不小，俨然一副知名网红店的味道。不过排队的还是本地人居多，这也是和网红店最大区别的地方。其实金麦园有几个店味道也不错，我尤其喜欢龙口路店的面包。
从大馒头到大面包，几代人传承的味道，也是几代人熟悉的味道。在一张张老照片里，也能读懂那些岁月痕迹里久久不能散去的回忆。
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