浙江
立冬一过，寒意慢慢上来，等了一整年的玉环文旦，带着清甜柚香如约而至。
市面上柚子品类不少，琯溪蜜柚大家更为熟悉，文旦相对小众一点。
这是我们和大家分享正宗玉环文旦的第十个年头。过去九年，五千多箱、近五万斤文旦，被大家“搬回了家”。
玉环文旦，是全国农产品地理标志产品。
玉环，地处东海之滨，是有名的“中国文旦之乡”。玉环垟根村，是公认的“中国文旦第一村”，也是玉环文旦的核心产区。
垟根文旦，扁圆、皮薄，成熟后果皮橙黄鲜亮，瓤肉少籽，果肉一口咬开，饱满的汁水在嘴里迸发，清甜回甘、久放不苦，被赞为“柚中之王”、“中华第一柚”。
今年的文旦，就来自垟根村老邵的果园。七十多岁的老邵，种了一辈子文旦，管护着一百多亩基地，一直跟着当地农业部门的指导科学管护。他坚持等果子在树上自然成熟，让它在枝头慢慢攒足香气与风味。
只是，今年的收成格外不容易。膨果期接连遇上三场台风，大风造成落果、果园积水，后期雨水忽多忽少，裂果一下子多了很多。看着树上挂果不少，但能够筛选出来的精品果，数量少了一大截。
我们挑选发出的文旦，都是严选后的精品果，而且都是果园里树龄30多年的老树文旦。
懂文旦的都知道，老树扎根深、养分积累足，结出来的文旦汁水饱满，风味更加醇厚绵长。
圆润的果形讨喜耐看，不用切开，摆在客厅、书桌、车内，本身就是一道小景致，淡淡的柚香缓缓漫开，自然舒缓，比人工香氛更治愈。它还有“天然水果罐头”的美誉，十分耐放，阴凉干燥处存放半个月，依旧果香满满。
果肉和果瓤很好分离，剥起来清爽不粘手。秋冬干燥，吃上一瓣，果肉脆嫩化渣，汁水丰盈，酸甜柔和，清润解腻。果肉富含有机酸、维生素与多种微量元素，老人孩子都适合吃。
吃完果肉，果皮也别浪费，放进新房、车厢或者冰箱，能吸附异味，留香时间比普通柚子皮更久。
文旦自带“圆满吉祥”的好寓意，是很讨喜的鲜果。不管是探望长辈，还是过节走亲访友，当作伴手礼都十分合适，不少地方过年都习惯拿它送人。
收到文旦后，不要急着吃哦，先“辞水发汗”：拆掉外包装，放在阴凉通风处静置大约一周，等果皮微微起皱，果肉会变得更软嫩，糖分充分沉淀，甜度更佳，口感更好。
玉环垟根文旦：
1.两个装，5斤，常规售价98元，优享价88元；6.2斤，常规售价118元，优享价108元；7斤，常规售价128元，优享价118元；8斤，常规售价158元，优享价138元。
2.四个装，11斤，常规售价209元，优享价189元；13斤，常规售价239元，优享价219元；15斤，常规售价269元，优享价249元。
玉环文旦的包装很用心，双层塑料袋包裹防护，到手果子完好无损。
它的果皮偏厚实，剥的时候需要稍微用点力，剥开就能看到饱满鲜亮的果肉，新鲜度一眼看得见。
入口是舒服的清甜，带着一丝淡淡的果酸，酸甜平衡得刚刚好，不会腻口，果香清爽自然。
汁水充沛、果肉细嫩，没有苦涩感，家里小朋友尝了很喜欢，一瓣接着一瓣地吃。大人吃着解腻，给孩子当日常健康鲜果也很合适。
为什么值得买？
1.核心产区老树果。
玉环垟根村原产地，30多年老树树上熟，今年台风减产，层层精选精品果，风味醇厚回甘。
2.口感好，香气出众。
汁水足、脆嫩化渣，酸甜柔和不发苦，自带悠长天然柚香，耐储存，摆在家里满屋清香。
3.全身是宝，寓意好。
果肉清润，果皮可除异味；象征圆满吉祥，自吃、送礼两相宜。
圆滚滚的文旦，好吃又好闻，摆家里都赏心悦目。今年这批老树精品果得来不易，不管自己解馋润燥，还是送长辈讨个好彩头，都很合适。
文/方志坚
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