来源:市场资讯
(来源:长治发布)
不是所有党参,都能叫“潞党参”
狮头、凤尾、菊花心
老参农说,认潞党参先认这三样
根头膨大如狮头
尾部渐细似凤尾
横切面“菊花心”纹路清晰
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作为 “十大晋药之首”
国家地理标志产品
潞党参是长治道地药材名片
也是长治农业 “王炸” 产业之一
都说 “参须上党者佳”
它的道地
从扎根泥土那一刻就已经注定
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名从何来
潞党参素有“党参之王”的美誉,是我国中药典籍中公认的道地党参品种,在国内外享有盛名。很多人不知道,“党参”这个名字,就是从长治来的。
长治古称上党、潞安府。自古为党参优生区,因潞安府为集散中心,故得“潞党参”之称。2023年,长治党参栽培系统(平顺县、壶关县)入选第七批中国重要农业文化遗产名单。
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道地标识
长治地处太行山腹地,平均海拔约1000米,气候温凉、日照充足。这里的棕色森林土与褐土土层深厚、疏松肥沃,富含磷、钾等矿物质,具有独特的自然条件和生态优势。
好土养好参。正宗的潞党参有三大辨识标志: “狮头凤尾菊花心” ——根头部膨大像狮头、尾部渐细如凤尾,横切面可见漂亮的 “菊花心” 纹路,气味清香,嚼起来甘甜无渣。
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古法新生
时间是最好的工艺。数百年来,当地参农们恪守古法育苗、林下仿野生栽培的精耕之道,遵循未满三年不采、雨天不采、未霜降不采的“三不采”祖训,保留着“三搓三揉”的加工工艺。这些古老的传承,从源头保证了潞党参的道地性。
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守古亦向新。如今,长治建设中药材GAP示范基地和种苗繁育基地,开展种质资源的收集、保存与保护利用,还先后发布4项省级团体标准,推广绿色防控、生态栽培等实用技术,把 “道地” 从一句老话,变成可标准化管控的田间日常。
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一方太行水土
赋予潞党参得天独厚的自然禀赋
代代参农坚守传承
守护住这份本草的道地底色
传统与现代双向赋能
让古老的上党灵根
在新时代焕发崭新生机
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