北京
来源：市场资讯
（来源：鸡泽发布）
秋冬时节，寒意渐浓，风正乡莱金农场的莲藕基地却是一派热火朝天的丰收景象。采藕工人踏入塘中，熟练采挖，一根根白嫩饱满的莲藕陆续出水。经过清洗、分拣、打包，再借助美团、多多买菜等电商平台，这些新鲜莲藕快速发往全国各地，让田间的丰收乘着“云端快车”，直达消费者的餐桌。
工人身着防水裤踏入齐膝深的藕塘，开启秋日采收忙碌模式
趁着好天气，工人们身着防水裤踏入齐膝深的藕塘，开启秋日采收忙碌模式。大家熟练地俯身探入松软塘泥，凭借丰富的种植经验，精准摸索莲藕根茎的走势，双手、双脚默契配合，小心翼翼拨开淤泥、托出藕身，动作娴熟利落。不一会儿，一根根通体圆润、白嫩饱满、洁白透亮的莲藕接连破水而出，褪去层层淤泥，尽显新鲜脆嫩的优质品相。
莱金农场莲藕负责人 王凤奇
“今年气候适宜、水肥管理到位，莲藕长势特别好，品相、甜度、脆度都优于往年。咱们基地的莲藕肉质细腻、脆甜无渣，生吃清甜爽口，炖煮软糯入味，口碑一直很好，根本不愁销路。采收下来基本当天就能卖完，今年又是一个丰收年！”
工作人员将刚采摘的新鲜莲藕快速搬运上岸，经过清水冲洗、细致分拣、规整装筐，一筐筐带着天然泥香、鲜嫩多汁的莲藕整齐堆叠，沉甸甸的果实承载着满满的丰收喜悦。运输车辆停靠田边，满载丰收硕果，即将发往周边商超和农贸市场，抢占秋日生鲜市场。
清水冲洗、细致分拣、规整装筐，一筐筐鲜藕整齐堆叠
莱金农场分拣工人 王朋枝
“咱这藕，周边的人爱吃，咱还想把它推广到全国各地。搞电商下单，卖到全国各地，让老百姓都尝尝咱的藕，咱藕挺好吃的。老板挣大钱，咱干着也有劲——老板挣个大钱，咱挣个小钱。”
莱金农场莲藕负责人王凤奇介绍，农场坚持生态标准化种植，今年莲藕种植面积达到450亩，亩产约1800斤，预计总产量405吨。从管护到采收全程走绿色种植路线，严把品质关口，用心把“风正莲藕”这个本土品牌擦亮打响。
450亩
种植面积
405吨
预计总产量
3500元+
务工月增收
小小的莲藕产业，为周边群众撑起增收路。农场吸纳30余名当地群众就近务工，优先吸纳脱贫户、防返贫监测户就业，务工人员每月增收可达3500元以上。昔日闲置的低洼坑塘，如今变身富民增收的“聚宝盆”。
下一步，风正乡将持续扶持莱金农场做强莲藕产业，不断延伸产业链条，补齐仓储冷链短板，壮大电商助农矩阵，推动特色种养与品牌营销深度融合，把莲藕小产业培育成富民大产业，为全面推进乡村振兴注入源源不断的活力。
记者：郝晓萍 杨建强 杨正一
责编：杨正一
审核：贾佳贤
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