南京两家零元面馆的事,最近吵得沸沸扬扬。
企业家张先生自掏腰包,在江宁殷巷、雨花岱山开了两家店,没有收款码,不用核查身份,任何人过来排队自带碗筷就能领到一碗素面,里面配有素鸡、蘑菇、萝卜。初衷很简单,就是给日子困难的人留一份体面,不用开口求人,安安静静吃上一口热饭。两家店加起来每天要送出大约3000碗面,一年算下来,亏损将近一千万,全部由他个人承担。店里还挂着横幅,温和提醒大家,如果并不困难请把这碗面留给真正需要的人。后来店家也调整了营业时间,分午市晚市,排队拥挤的情况才缓解了不少。
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善心是真的,但随之而来的冲击也是让周边平价小商户苦不堪言。百米之外的板面店说,每天营业额少两三百。隔壁拉面店生意直接腰斩。面馆老板主动上门拿出一万元补偿,可店主摇摇头,一万块钱根本填补不上长期流失客源带来的缺口。
最让人唏嘘的是那家开了15年的炒饭炒面店,一直主打6块9的平价简餐,服务周边打工的普通人。以前一天能卖到上千,现在只剩下五六百,店主已经打算转让门店。
当然也不是所有店都受影响。螺蛳粉店、炒菜馆这类和素面客群错开的门店,生意基本平稳,有的还借着人流顺带引流。记者核实的时候也发现有店主声称营业额腰斩,但调取收款记录之后,生意其实还小幅上涨,下滑里面也掺杂了淡季、自身经营等别的因素,不能全都算在免费面馆头上。
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很多人在争论,这到底算不算不正当竞争。
市场监管部门已经多次上门检查,面馆证照齐全、卫生达标,没有盈利、炒作牟利的证据,从监管层面来说,属于正常的市场行为,不会主动干预。这家面馆本意是帮扶,没有主观目的,暂时不构成不正当竞争。
但同时也有观点提出,这种完全没有筛选门槛的免费供餐,并不属于《慈善法》框架下规范的慈善项目。
这件事难就难在没法简单分出谁对谁错。
张先生愿意拿出千万资金做善事,这份心意值得尊重,很多环卫工人、临时陷入困境的打工人确实在这里吃到了一碗不用难为情的热面。
可街边这些小馆子大多是夫妻店,利润薄得可怜,房租、食材、人工一分都省不掉,一家人的收入全靠过路的食客。街区的客流总量就这么多,免费素面分流了对价格敏感的客人,等于这些底层小商户被动为别人的善意承担了代价。
很多人可能觉得善意很好,但善意是不是该有边界?完全放开不设门槛,会出现不少只是单纯来占便宜的人,排队占了位置,真正急需吃饭的人反而排不上。如果加上身份审核,又会丢掉当初保留体面、不用求证苦难的初衷。
行善和谋生本不该站在对立面。怎么样既能帮到真正有难处的人,又尽可能减少对周边小商户的冲击,或许才是这件事留给所有人思考的问题。
你觉得这种无门槛免费供餐的模式合适吗?
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