醒狮采青，究竟在讲什么故事？

在《》中，笔者在“狮子出洞”一节简单列举了醒狮表演的几种形式：

醒狮表演必有采青，发展至今已有多种形式、套路，如相对传统的狮子出洞、狮子过河，有展示狮子有勇有谋的如拆蟹青，有展示狮艺人功夫高深的椰子青（“狮头徒手劈开椰子），也如高桩醒狮拾取锦旗的采青。

醒狮表演是拟态化的，展现的是一头具有灵性的狮子。它日常休憩于山洞内，每次醒来便会走出山洞，在山间溪涧活动、觅食，在玩乐够本、吃饱喝足后又回到洞内休眠。在醒狮表演中，即便没有“狮子出洞”、“狮子归洞”的情节，也会默认一开场狮子是从洞内出来以及结束后归洞休息。

90年代新安镇醒狮表演

醒狮表演经过数百年的发展，目前已有多种形式、套路。按照垂直高度不同，笔者将其分为“地狮”、“板凳”、“高杆”、“高台”、“高桩”、“叠（碟）狮”等表演。笔者准备用两篇文章来分别介绍醒狮表演常见的几种形式。

地 狮

地狮是最早出现也是最常见的一种醒狮表演形式。以往，醒狮表演必有采青，最开始，“青”指的是生菜（寓意“生财”），狮子须将整个套路和流程表演完毕后才可以将挂出来的“青”吃掉。

挂在店门口的“青”

后来采青则发展成不限形式的有好意头（彩头）的行为，比如，通过破除有不好寓意的事物从而实现美好目的，一般“青”不会设置为活物或危险器材。

主人家通过放置不同道具和设置采青难度，让狮艺人表演时需要展示狮舞套路或破解桩阵，这是广义上的“青”，也叫做青阵。青阵与表演形式可以相互结合，例如椰子青，既可以出现在地狮中，也可以出现板凳狮中。

醒狮巡街采青

旧时过年期间，人们一般会把生菜、大桔（大吉）、利事（红包）等绑在一起，挂在大门或屋檐上，或从阳台垂下，等待醒狮的到来。醒狮在巡游过程中，一旦发现挂在民房、商铺上的青，便会进行采青表演。醒狮会把青“吃”了，将生菜“嚼”碎，并把大吉交还给主人家（有大吉纳福之意），利事则收下，这是主人家答谢狮艺人的彩礼。

地狮采青步骤

1.望青：狮子游玩时左顾右望，当看到目标时，便像猫一样，对新鲜的东西产生兴趣，眨一眨眼，蹦蹦跳跳，表现出欢喜的神态。

2.惊青：在欢喜过后，狮子便进入“思考”状态，因不知虚实而对青表示出惊讶的神态，眨一眨眼，后退两步，之后望着青做作颤抖或惊栗状。

3.探青（试青）：狮子对青既害怕又想一探究竟，便谨慎地一步一步往前试探。此时，狮子刁（提）起单脚，用前爪往青上试探，前脚刚触碰到青，狮子即刻如同触电般快步向后撤，三探三退。一只又惊又爱玩，身手矫捷的狮子活灵活现地出现在人们视野中。

4.采青：在试探之后，狮子迅猛地把青衔进嘴里，左顾右盼地两头张望，谨慎地观察周边环境有没有另一头狮子与之抢食。在确定安全之后，扬头嚼青，此时伴有三轮擂鼓。

5.吐青（抛青）：“狮头”把绑在生菜里的利事拆下并塞进衣服里，然后把生菜“嚼”碎，然后抛向四方，寓意遍地生财。

6.醉青：狮子“进食”之后，会舔一舔前脚，舔一舔尾巴，来保持身体干净，用后脚挠挠耳朵，用脚刷刷嘴巴。一副酒足饭饱，心满意足的样子。

仅一头狮子一颗青菜，便已有这么精彩的表演。

松岗七星狮与大头佛

传统的地狮表演还伴有“大头佛”。大头佛面容憨厚，身穿僧袍，手执一把大葵扇，面似憨厚，实则为得道武僧。大头佛看似略显笨拙的动作，实际每步下盘平稳有劲，虚中有实。这位善良的高僧希望通过与狮子的嬉戏给人们带来欢乐。大头佛既可以伴狮表演，亦可自己表演。

传统地狮不以竞技动作难度见长，更讲究的是狮形、神态。高超的狮艺人在表演狮舞时，会让观众觉得这是一头栩栩如生的狮子。

臣田黄连胜醒狮队参拜北帝庙

地狮表演的套路众多，还可以通过搭配不同道具，配合不同鼓点及醒狮步法，来演绎出不同的故事内容:简单常见却意味深远的“狮子出洞”、讲究策略有勇有谋的“蟹青”、简单粗暴展现实力的“椰子青”、多头狮子共同演绎的“桃园三结义”。以上几个套路表演很具有代表性，是最常见的几种地狮表演内容。

狮子出洞

“狮子出洞”是传统地狮表演中最经典的套路。一开始，狮子在洞内呈趴着闭眼沉睡的姿态。伴随着一轮大力的擂鼓，狮子在沉睡中转为半睡半醒的状态，犹如小学生在课堂上“钓鱼”，在快闭上眼、头将要沉下去时，忽然抬起头睁开双眼。

上川黄连胜醒狮团90年代的表演

之后狮子把头向后侧，分别用两只后脚给狮头蹭下挠痒痒，用前脚踢一下狮须，理顺须毛，随即又处于半睡半醒状态；接着用前脚踢一下狮须，用前脚擦一下眼睛，随即再次处于半睡半醒状态；接着又把前脚伸到嘴里刷牙，再次踢狮须，随即又处于半睡半醒状态。之后，狮子伴随鼓声起身并转向尾巴，舔一舔尾巴，清理干净后终于“起床”。这一套动作对狮艺人是一个考验，只有一定功力的“狮头”才能把“睡狮”的动作演绎得淋漓尽致。

威猛的狮子出洞表演

清醒之后的狮子便活动一下筋骨，在出山洞之前还分别在山洞门口左右两侧进行“擦角”。

走出山洞后，狮子第一个动作便是行三拜礼：狮艺人将狮头举起，手腕反扣，使得狮子看起来昂着头，同时“狮头”要提起脚，向前方迈3个大步。当最后另一只脚靠拢并步时，狮艺人边弯腰边把狮头盖下、眼睛望地，这样狮子看起来在大幅度鞠躬，往复三次。“狮头”、“狮尾”并脚踩着碎步，同时“狮头”弓着身，双手甩动狮头，伴着擂鼓声的节奏倒着退回原地。

三拜礼分别要向左中右（方向没有限定，有的狮队习惯先中间后左右，或右中左。提脚与方向要一致，即向左前方要先提左脚，若是正前方一般也是先提左脚）方向拜。这三拜礼是向主人家、观众致意。

壬寅年元宵节福田非遗专场

臣田黄连胜醒狮队地狮表演

之后狮子开始展现自己的雄风，这时则会伴随着慷慨激昂的鼓声。当狮子发现前方有颗青时，狮子按采青的6个步骤开始演绎。

最后，狮子再行三拜礼方能结束表演，也说明醒狮文化始终贯彻着礼仪与尊重。下列文中各套路中，狮子亦会开始和结束部分行三拜礼，不再赘述。狮子敬礼示意后，后退回洞里，安坐、闭目，这个环节称之为“狮子归洞”。

上川黄连胜醒狮团醒狮表演

“狮子出洞”的动作难度看似不大，但需要狮艺人有高超的模仿技艺来展示醒狮的喜、乐、动、静、惊、疑、吼、寻、盼等神态动作。此外，这套表演的主题背后则蕴含着更为深远的含义。狮子出洞看似一场表演套路，实则暗喻中华民族已从沉睡中醒来！一旦走出束缚自己的山洞，便恢复往日龙精虎猛的雄姿，这睡狮已醒！

蟹青

蟹青表演讲述的是狮子遭遇“老虎蟹”（破老虎蟹有勇敢的喻意）的故事，在粤语中，“老虎蟹”有“天大的麻烦”之意，“破老虎蟹”有“勇敢无畏”的寓意。

粤语词典对“老虎蟹”一词的解释

蟹青表演前，人们会在场地中央摆上一只特制的“大老虎蟹”。“老虎蟹”的造型可因地制宜，有些狮队用简易的沙包摆成螃蟹状；有的会用简易的木盘、竹篾、筷子等道具拼成一个大螃蟹；有用钢线做骨架，做成螃蟹状，再用布和纸打造“螃蟹”的外壳；还有的狮队会特制铁蟹，广州曾经有一支醒狮队就专门打造过一只瞪着大大的怪眼，口吐泡沫、挥舞着两把大铁钳的铁制“老虎蟹”。

常见的用木盆筷子组合起来的蟹青

@广州非遗

现在为了方便表演和比赛，“老虎蟹”多为用魔术贴黏连的蟹型玩偶。不过，无论“老虎蟹”样貌如何，狮子都会将这只横行霸道的蟹王制服，“采食”之，彰显百兽之王的勇猛。

蟹青体现的是狮子的勇猛与谋略。狮子在出洞后，在山间溪涧中觅食，突然间发现远处有一只“老虎蟹”拦在路上，便萌生了与之搏斗并“采食”之的想法（望青）。

醒狮比赛中常有的“公仔”蟹青

@广州非遗

但狮子发现这只蟹两钳雄壮有力，挥舞时颇有威风。狮子望了望“老虎蟹”，知道此非善类，想拿下它并不容易，必须小心应付。此时狮子伴随着鼓乐声，全身的毛不由地抖动起来（惊青）。

之后，狮子非常谨慎地探步前进，慢慢靠近“老虎蟹”，并用前爪试探了一下“老虎蟹”，旋即往后跳出大半米远，如此往复三次（探青）。

非常有乡土气息的蟹青

狮子在“老虎蟹”身边观察了好一会儿，认为只可智取不可强攻，在左右盘旋之后，终于发现“老虎蟹”的弱点。“老虎蟹”最具攻击力的方向是它的正前方，而左右则是其走路方向，而其背后则为盲区。

南狮蟹青表演

@里水公信

于是狮子绕到“老虎蟹”的后方，猛地向前扑，将其踩在脚下，用狮嘴撕扯“老虎蟹”的眼睛，把眼睛衔在嘴里，仰天咀嚼三轮，然后抛出。狮子舔舔自己的脚，宛如进食后保持自身的干净。之所以先卸下“老虎蟹”的眼睛，是为了使其失去视觉，从而看不见狮子的动作。

狮子吃完眼睛后再用同样的方式卸下右边蟹钳，同样地仰天咀嚼三轮后抛出，舔舔自己的脚后卸左边蟹钳。卸完蟹钳后，老虎蟹就失去了攻击性。之后再用同样的方式卸右边四足，然后再卸左边四足，这样老虎蟹就不能逃跑了。

锦田水头洪圣诞蟹青表演

视频源自油管

此时，虽然老虎蟹仅剩一个蟹壳，但狮子依然是很谨慎地上前试探，然后快速后退，如此往复三次（二次探青）。接着狮子用前脚踢翻老虎蟹，发现老虎蟹身下压着一棵灵芝，狮子左顾右盼，在确认安全的情况下采青，同样配以三轮擂鼓，进食后舔舔自己的脚，一副心满意足的样子（采青）。

椰子青

椰子青套路看似“简单、粗暴”，但却是最考验“狮头”武功的一项技术。采青过程与传统地青基本一致，但狮子“嚼”青则需要花费很大功夫。

采椰子青

椰子青是一个完整的椰子，“狮头”在采完青之后，需要徒手锤开并剥开椰子的外壳，撕开椰子纤维，这两个步骤是非常考验狮艺人的腕劲。之后更要徒手锤爆椰子硬壳，然后“狮头”喝下椰汁，把椰子肉“嚼碎”，在狮嘴里把椰汁喷出去，接着再把椰子肉抛洒出去，采青才算成功，也有狮艺人把青压在椰子之下，破开椰子后再采青。

澳门土地诞上的椰子青表演

视频源自油管

这个采青套路主要展示的狮艺人的功力，狮武不分家，功夫越高的师傅，才越有底气采椰子青。

有些商户还会设置更多障碍来考验狮艺人的功夫。他们会把椰子青挂在高处，至于如何采青，则是狮艺人的事了。

桃园三结义

“桃园三结义”是传统地狮表演中较为精彩的套路。代表三圣的刘备狮、关羽狮、张飞狮一开场呈闭目趴坐状，而“狮头”、“狮尾”通过技术动作展现出这三头狮子并不只是原地呆坐。“狮尾”会微微拨动狮被，演出狮子在均匀地呼吸吐气的样子，而“狮头”则轻微摆动狮头，狮嘴巴缓慢张合，演出狮子睡觉时转头、磨牙的神态。

电视剧《三国演义》桃园结义剧照

随着一轮擂鼓声，三弟张飞狮率先醒来，快速地眨了眨了双眼，在一轮兴高采烈的舞动后便在旁边安静地蹲坐着。随即二哥关羽狮醒来，大展拳脚，最后便是大哥刘备狮。三头狮子齐步起舞，同步做出高狮、叩礼、并步开合跳等动作。“刘关张”分别走到酒坛前，伸出狮头，做擦角动作，仿佛在左看看右瞧瞧，然后再探头闻闻酒香。

桃园三结义表演

视频源自油管

刘备狮用脚探一探酒坛（其实就是试青动作），用嘴衔着酒坛仰头就喝上了，之后再分别轮到关羽狮、张飞狮。张飞狮喝完酒之后把酒坛一脚踢开，尽显豪放气质，之后三头狮子朝一个方向叩拜。然后张飞狮对着两位兄长跪拜，张飞狮、关羽狮对着刘备狮跪拜。狮艺人用狮子精彩地演绎出中国人耳熟能详的桃园三结义的情节。

锦田水头村“三英战吕布”

视频源自油管

除了“桃园三结义”，醒狮中的三国题材还有“三英战吕布”、“千里走单骑”、“孔明借东风”等套路，此外还有其他传统典故表演，有“卧冰求鲤”、“仕林祭塔”、“丁山遇白虎”、“太公钓鱼”等多个套路。

板凳狮

所谓“狮武不分家”，过去练舞狮的一般都是练功夫的人，在武术中有一种套路把式以板凳为武器，“板凳狮”（也称“板凳青”）便是脱胎于此。长条板凳随处可得，后面为了增加舞狮的难度，狮艺人便把板凳搭成桩阵，在上面腾飞跳跃表演。行内人认为，“板凳狮”其实也是高桩狮的雏形。

石围的板凳狮表演

与“板凳狮”表演类似的还有“桥青”，两者在道具设定有一定相似之处，因此笔者在此将这两个表演形式都归类到“板凳”当中，“板凳青”重“山”（板凳）上的表现，“桥青”重“桥”（竹梯）上的表现，“桥”青的青挂在竹梯中间，狮子需用钳腰探身动作方能采青。“桥青”有的时候会使用更窄的板凳，而梯子与板凳之间没有使用起固定的工具，这样更显示狮艺人的功夫水平。

一般的“板凳狮”采青套路演绎的是狮子过河勇取灵芝的故事。狮子在觅食的过程中，一条宽阔的河流拦住了去路，狮子决定上“山”看看有没有其他觅食的路径。

锦田水头村板凳狮——卧冰求鲤表演

视频源自油管

狮子跳上“山”后，宛如发现了一个新世界，十分喜悦。狮头绕着狮尾舔了一下，在板凳上欢腾地跳跃，“狮头”、“狮尾”齐步前后走，再并脚小跳，狮子微微下蹲，再把一只脚（或同侧两只脚）在“山”的一侧撩起，做戏水状。

狮子在玩乐之后发现前方有条木桥(若主题为桥青的话，狮子会在桥上走两步后左顾右盼，低头汲水，再仰天吞咽，饮水之后用前脚顺下狮须，再前后脚一起并合、小步幅跳)，前脚腾起，靠后足站立奔腾过桥（若无搭梯便飞跃到对面板凳桩上），到了山顶，狮子一开始有些害怕，发怵抖动。在一番翻腾跳跃后开始，便是寻青、探青、采青的步骤。

上川黄连胜醒狮团“桥青”表演

板凳桩的高度虽说不高，但却是把狮艺表演带进了一个向难度挑战的境界。在板凳上，“狮头”、“狮尾”不再因地面高度所限制，可以做出“钳腰”、“探身”等难度动作。另外，由于板凳、梯子能下脚的地方很小，一不小心就容易“差错脚”（踩空）摔落在地，因此以前有个别的观众除了喜欢看舞狮，还想着看这些功夫佬出洋相。所以对狮艺人来说，从地狮到板凳狮除了是技术的挑战，也是心理方面的挑战。

本篇文章，笔者介绍的是“表演高度”不高的地狮及板凳狮，在下一篇文章里，笔者讲会继续介绍“表演高度”很高的高竿狮、高桩狮和叠狮等表演形式。

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