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最近路过合作路,偶然发现了一家日式刨冰店。名字挺有意思,叫做“三浮冰事”。
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蓝粉碰撞的门头让它在这条老街格外出彩,店内清新又可爱的童话风格十分治愈人心。某书一搜,原来还是个小有名气的网红店铺。
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日系风格的装潢简单质朴,卡通动漫玩偶和花朵的装饰,将店铺装点的格外的温馨可爱,仿佛深陷童话小镇。
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三浮冰事就像开在动漫里京都街头的小店一般,日复一日简单又纯粹的做着日式刨冰和美食,让每一个进门的客人都能被眼前造型可爱的刨冰包裹,感受到一丝丝清凉和治愈的力量。
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店面不算大,一次最多只能容纳12人左右,却能吸引无数潮人MM来打卡,去晚了就只能乖乖排队。
店里忙活的人基本是看不到的,进门扫码自助点单,做好了会从后厨端出来。
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店里的所有“冰”也都是现场制作的,等待的时间略微有点久。但是美味且高颜值的刨冰,也是值得等待的。
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他们家主打的日式雪山刨冰+雪崩蛋糕,还有Q弹可口的冰汤圆,无论是颜值还是好吃的程度都超心水。
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点了几个招牌刨冰和蛋糕,找了靠着窗边的位置坐下,阳光轻轻洒下,偶有微风拂过。一口刨冰一阵花香,幸福感就从心里冒了出来。
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这碗冰和椰椰乐园刨冰碗一样,推荐也没用。
这两款刨冰,只有足够幸运的人才可以吃到,因为这两款是店内的爆款,稍稍晚一点来,就会售罄。
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顶上的可爱小菠萝装饰、橙片和草莓碎让刨冰的颜值瞬间拉满。入口有股清新的茉莉花味,口感微甜,不会觉得腻。
唯一不足的是,搭配的凤梨果切有点微酸。喜欢清甜不腻,且微酸口感的可以冲一波啦!
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葡萄控的必点的沙冰!无一丝酸感,却能清甜不腻。
入口是新鲜的阳光玫瑰葡萄穿着一层厚厚的“雪山顶”,分量超足的青提果肉口口爆汁,独有的甜香能瞬间充盈口腔。
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玫瑰葡萄清甜的花果香气与刨冰融合得十分完美,夹着各种馅料一起,每舀一勺都是不同的口感与味道。
淡紫色的刨冰和白色的奶盖搭配,粉嫩的草莓碎和可爱的星星脆包裹,颜值超高又美味,宣布这个就是宝藏刨冰没错了!
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表面的奶油和超厚的芋泥搭配松软蛋糕胚,入口幸福感爆棚。口感偏甜但却甜而不腻,说她是全场蛋糕中的mvp当之无愧!
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父母时常念叨“冬病夏治”,觉得夏天更应该喝热茶忌寒凉。可是当代年轻人,总在吃冰和养生中挣扎。
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日本冰旗上有一组图案:“氷”字漂浮在波浪上,而上面画了几只正在飞翔的千鳥,描绘了冰的过去。现如今的刨冰很多都是受日式刨冰的影响,然后逐渐做得快餐化。
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除了冰块、绕酱,装刨冰的容器以外,摆设造型也是吃刨冰的乐趣之一。三浮冰事可算得上是口感造型都更接近纯正日式一家店。
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幼时看爱看樱桃小丸子,记忆里的那句“夏天就该吃刨冰”与此刻的我撞个满怀。
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气温逐渐升高,吃冰正当时。坐在窗边看人来人往,用美食唤醒童年的记忆。享受这份岁月静好把!
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颜值超赞的日式刨冰
你更喜欢哪一款?
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