上海
胖东来的花生油、奥乐齐的葵花油、盒马的山茶油、山姆的牛油果油......零售商们的自有品牌油类不断涌现“爆品”，食用油定制化的风也越来越大。
粮油食品龙头金龙鱼表示，公司目前与山姆、胖东来、奥乐齐、盒马、开市客、大润发和沃尔玛等商超都有定制化产品的合作，将持续加大对相关产品的推广。
定制产品在食用油行业并不新鲜，当前被油企们升级到战略层面上的是渠道定制，可以说是代工贴牌的进阶版。
渠道定制产品是指生产企业根据特定渠道（如电商平台、会员超市等）的需求，专门开发的产品。这些产品从包装、容量到配方、价格，都有别于常规产品。
近些年食用油的销售渠道发生了巨大的变化，线上电商、会员超市、社区团购等新兴渠道发展迅速，同时渠道也在变小、变分散，单纯靠大单品通过KA渠道实现高速增长的时代已经过去。品牌运营也从原来的铺货模式，到现在必须亲自下场去运营每个渠道。
因此，油企会依据各渠道的价位段以及目标人群，量身定制相匹配的产品。通过渠道专属的定制策略，可以把握新兴渠道的红利，提升市场渗透率和份额，同时避免了不同渠道间的价格竞争，稳住整体价盘。
以金龙鱼稻米油品类产品为例，金龙鱼不油腻轻年™ 稻米油主要在电商渠道销售；金龙鱼御膳堂餐料专用稻米油主要在餐饮渠道销售，金龙鱼RiceVita Rice Bran Oil 主要在英国、瑞典、冰岛 Costco 销售。
再以时下热门新品二酯油为例。金龙鱼推出了丰益堂心轻怡甘油二酯食用油，旗下工厂同时也为零售商盒马定制生产二酯油和MLCT油。
据零售圈媒体报道，一家食用油企业高管透露，在消费疲软的市场环境下，生产厂家所面临的问题，比零售企业更为严峻，为此，他们的工厂已经放下了原来高高在上的姿态，开启柔性生产，500箱以上，即可定制生产，也可考虑与零售商联名出品。
和超市等渠道联合开发，推出联合命名产品，也是近年来食用油品牌的常规营销操作。
联合命名使产品同时获得油企与渠道的双重品牌背书，一方面保障了油企的品牌溢价，避免了与原有经销渠道的冲突，另一方面让渠道通过源头直采获得价格竞争力和独家销售权，最终为消费者带来更具性价比的商品和双重的品质保障。
例如，四川省天府好粮油公司与成都红旗连锁公司推出联名款菜籽油。短短一个月，联名款单品销量即超越天府好粮油在红旗连锁平台的全年销售总和。
今年5月，金龙鱼携手快手电商发布联名新品：零反式脂肪植物甾醇大豆油。金龙鱼品牌丰富了快手的食用油货盘供给，而快手基于内容与电商两大生态的协同驱动，可以为金龙鱼提供多重且强效的资源扶持。
大品牌跟大渠道搞定制、玩联名，一些中小油企则在摸索直接面向C端的定制模式：一件起订，免费设计，适用企业商务礼品、高端家庭消费、节庆伴手礼等多种场景。
食用油行业的竞争进入渠道定义产品的新阶段，满足用户个性化需求的定制食用油产品正悄然兴起。
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