重庆
HOCH汉堡节全国巡展·重庆站已正式登陆龙湖重庆时代天街·微风广场！
从11月1日起至11月12日，为期十二天，主打“游逛·尝鲜·社交”三位一体体验，邀请大家开启一段关于汉堡的创意冒险。
36+品牌云集山城，来自全国23座城市，近50款热门汉堡…
开幕第二天售出汉堡已超过 9 万个，创下全国巡展新高。
不仅有经典烤牛肉饼，脆爽炸鸡的肉香，更有辣椒酱、烧椒、焦糖洋葱等辅料的香气交汇，甚至有海鲜混搭，鲜美羊羔肉，奢华鹅肝等等创意款堡堡。
酱汁加倍、肉饼加厚、配料升级，满足你对“吃得过瘾”的所有想象。
巴适君也是迫不及待的拉上小伙伴一起去现场凑凑热闹，在众多选择中，我们挑了六款感兴趣的汉堡，给大家现场尝一尝，以下是“测评攻略”！（千人千味，仅供参考）
图片来源于网络
第一款：cookcooker——黑巧曲奇黄油咖喱炸鸡堡
配料描述：
巧克力胚 + 酸奶油 + 法芙娜巧克力手工黄油曲奇 + 现裹粉现炸鲜鸡 + 糖水苹果 + 自制手工咖喱。
现场口味体验：
第一口是视觉冲击：黑色面包看起来很酷。吃起来是「甜 → 咸 → 微辣咖喱」的三段式体验：曲奇＋巧克力带来明显甜香，炸鸡外皮脆、内部多汁，咖喱在中段把味道拉回到“主菜”定位，糖水苹果提供清爽收尾。总体是大胆拼盘，偏“创意甜咸混搭”，有人会爱到拍桌子，有人可能觉得有点跳。
第二款：合炉——柚子烧椒牛肋排碱水堡
配料描述：
布里欧修碱水面包 + 手工柚子烧椒酱 + 慢炖猛烤牛肋排 + 焦糖洋葱 + 烤杏鲍菇。
现场口味体验：
这是「层次感」的典范：面包弹性好承托酱汁；牛肋排肉质有咀嚼感和焦香，柚子烧椒酱带来先清爽后微辣的回旋，焦糖洋葱为整体加了甜香缓冲。整体平衡良好，既能满足肉欲，又不会腻。
第三款：屠夫TOFO——猫王汉堡
配料描述：
牛乳布里欧修 + 香蕉片 + 花生酱 + 屠夫手作烟熏培根 + 自制焦糖洋葱 + 车达芝士 + 和牛肉饼 + 特调浆果果酱。
现场口味体验：
明显是“猫王式”甜咸组合（花生酱＋香蕉＋培根的经典配方被升维）：香蕉的甜软、花生酱的油香、培根的烟熏咸味与和牛的肉汁交织，中段再被浆果果酱拉出果酸，整体像是一首甜咸交替的小品，适合喜欢复古花式的人。
第四款：小羊——潮汕深海鲜墨斗堡
配料描述：
橄榄菜布里欧修汉堡胚 + 跳水萝卜丁 + 南姜咸菜 + 南澳紫菜琥珀酱 + 墨汁鲜墨斗饼 + 甘草汁蜜瓜 + 梅汁腌红萝卜。
现场口味体验：
海味明晰、Q 弹的墨鱼饼口感带嚼劲，墨鱼本身的鲜咸感比牛肉轻，配上潮汕风味的调味（如南姜、咸菜或特色酱）更突出地域性——是一款「海鲜版汉堡」，口感清爽但有弹性。
第五款：酷木尼——巴特尔羊肉汉堡（奶皮子款）
食材描述：
奶皮子 + 炒米 + 奶嚼口拌炒米 + 辣味蛋黄酱 + 140g苏尼特羔羊肉饼
现场口味体验：
羊肉饼肉香浓郁但已处理得不膻，带有奶皮子的柔和口感，调味以孜然为主，用来替代牛肉是很舒服的换口味选择；肉质相比牛肉更滑嫩。
第六款：酷木尼——塔拉诺图格（沙葱款）
食材描述：
内蒙沙葱+锡林浩特羔羊肉+草原原汁风味
图片来源于网络
现场口味体验：
沙葱的味道非常特别，它的独特浓郁香味和酱料非常契合，羊肉饼入口肉香浓，酸黄瓜和番茄的加入也带来了清爽的感觉。
作为全国巡展的西南首站，这场汉堡节并不只是一次美食集结，更是城市商业场景的一次创新呈现。
年轻人喜欢的潮玩、美食与社交全面融合，将公共空间升级成承载情绪与互动的生活舞台，让商业不止于消费，让城市更富活力、更具趣味性。
汉堡节的到来，为城市增添了新的记忆点，也让大家看到：重庆可以更年轻、更开放、更敢尝鲜。
如果你身处重庆，这次汉堡节值得一去，不仅为“尝汉堡”，更为“看场景”“感氛围”“参与体验”。
图片来源于网络
带上好心情，也带上满满的胃口，给这个十一月留下一段独属于味蕾与活力的记忆。
HOCH汉堡节全国巡展·重庆站
营业时间：
11月1日—11月12日 10:00—22:00
（自然闭店）
打卡地址：
龙湖重庆时代天街·微风广场
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你最心水哪一款汉堡？
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