2025CAFEEX上海咖啡展总览 - 从咖啡豆到巧克力与威士忌的体验之旅

C A F E E X

初冬的上海，空气中弥漫着咖啡的香气，也带着一点期待的热度。2025 CAFEEX上海咖啡展，将咖啡与巧克力、威士忌进行别样组合，让每一杯饮品都成为味觉的发现。

现场的专业杯测，让你近距离体验咖啡的层次与风味；论坛交流，则提供了与咖啡师和业内专家互动的机会，听他们讲述背后的故事与创意灵感。

三天的展会，不只是品尝一杯咖啡，更是一次关于风味探索、跨界创意和生活方式的沉浸式体验。无论你是资深爱好者，还是初次踏入咖啡世界，这里都有属于你的惊喜与感动。

2025 CAFEEX 上海咖啡展览会

同期：CHOCEX 巧克力展

日期：11月28~30日（周五~周日）

时间：9:30~17:30（17:00 停止入场）

地点：上海跨国采购会展中心（上海市普陀区光复西路2739号）

COFFEE BRAND

咖啡品牌

在CAFEEX上海，咖啡的世界一次性呈现。这里汇聚了本土与国际精品咖啡品牌、海外生豆商，以及各类手冲器具和便携咖啡机。香气、风味与器具的巧妙搭配在这里交汇，每一杯咖啡都讲述着产地、咖啡师技艺与冲煮器具的故事，让你在品尝中感受咖啡的多元魅力与创意可能。

2025 CAFEEX 上海

器具&设备

在精品咖啡快速发展的今天，器具不只是工具，更是风味与体验的核心。CAFEEX 上海长期见证着这一领域的创新：从新材料到新结构，从家庭场景到专业空间，器具正在重塑咖啡的制作方式与审美标准。

本届 CAFEEX 上海将汇集国内外优质品牌，呈现最新的设计趋势与技术突破。我们希望通过更开放的展示与交流，推动器具行业的进步，让更多人用更简单、更可靠的方式喝到一杯好咖啡。

2025 CHOCEX 上海

巧克力展商

一年一度的巧克力盛会CHOCEX上海，是一封写给巧克力的情书，也是一场丝滑与甘醇交织的味觉探险。这里有单一产地精品巧克力的风土故事，也有创意无限的增味排块；既有欧洲老牌的手工臻品，也有可可原产地品牌的大胆创新。今年的上海展尤为精彩，汇聚了众多令人期待的品牌与新品，让每一位巧克力爱好者都能在这里发现幸福与惊喜。

WHISKY TIMES

威士忌&酒类

咖啡与威士忌，看似不同，却同样讲究原料与工艺。Whiskytimes上海不仅有格兰菲迪等大厂酒款，也带来了全球最大IB高登麦克菲尔及其他优秀威士忌品牌的多样选择，现场还有专业分享咖啡与威士忌的独特关联。慢慢品，慢慢聊，发现每一杯背后的故事与惊喜。

2025 CAFEEX 上海

杯测&论坛

上海站的专业杯测和论坛，将为咖啡爱好者提供一次近距离探索的机会。你可以现场感受不同豆种与冲煮方式的风味差异，也能聆听咖啡师和专家分享他们的经验与故事。这三天，不只是学习技巧，更是发现咖啡灵感、交流创意的绝佳时刻。11月28-30日，上海跨国采购会展中心等你来体验，也欢迎将这个机会分享给同样热爱咖啡的朋友。

杯 测

11月 28日 星期五

时间/商家 : 11:00 - 12:00瑜钭

杯测信息概要 : 非洲专场

时间/商家: 12:20 - 13:20意可坊

杯测信息概要 : 小豆种杯测分享会

时间/商家 : 13:40 - 14:40Chembox

杯测信息概要 : 独家风味之旅 - 飞豹瑰夏

时间/商家 : 15:00 - 16:00盛泰

杯测信息概要 : 哥斯达黎加专场

11月 29日 星期六

时间/商家 : 11:00 - 12:00瑜钭

杯测信息概要 : 非洲专场

时间/商家 : 12:20 - 13:20超级豆子

杯测信息概要 : 从产地出发认识哥斯达黎加

时间/商家 : 13:40 - 14:40Chembox

杯测信息概要 : 独家风味之旅 - 飞豹瑰夏

时间/商家 : 15:00 - 16:00盛泰

杯测信息概要 : 哥斯达黎加专场

时间/商家 : 16:20 - 17:20咖果

杯测信息概要 : 回到纯粹的云南咖啡 - 云南冠军庄园、CoE获奖庄园微批次咖啡巡礼

11月 30日 星期日

时间/商家 : 11:00 - 12:00Chembox

杯测信息概要 : 独家风味之旅 - 飞豹瑰夏

论 坛

11月 28日 星期五

时间 : 13:30 - 14:00

演讲人 : Winner Wang

品牌/公司 : 格兰菲迪格兰父子特邀讲师

主题 : 单一麦芽威士忌品鉴分享

时间 ：14:10 - 14:40

演讲人 ：Benny卞智浩

品牌/公司 ：丢了咖啡品牌创始人

主题 ： 杯如一的新思路（咖啡出品稳定性的方法拆解与逻辑构建）

时间 : 14:50 - 15:20

演讲人 : 黄斯佳

品牌/公司 : 北京优扬文化传媒有限公司授权总监

主题 : “优加赋能”国际IP如何玩转咖啡消费

11月 29日 星期六

时间 : 13:30 - 14:00

演讲人 : 杨愚

品牌/公司 : 云南咖果创始人/云南精品咖啡本土寻豆师

主题 : 回到纯粹的云南咖啡（2025年新产季报告）

时间：14:10 - 14:40

演讲人 ：李小野 Anna

品牌/公司 ：兜内咖啡负责人/文益社 创始人

主题 ：兜内咖啡，一家开在村里的精品咖啡馆

时间 : 14:50 - 15:20

演讲人 : 李华贞

品牌/公司 : 正谷可持续发展事务合伙人/正谷上海总经理

主题 : Cavell碳中和瑰夏咖啡的碳足迹和生物多样性实践

时间：15:30-16:00

演讲人 ：钟国兴

品牌/公司 ：康师傅控股

主题 ：康师傅的饮食新生态

☕ 无论你是咖啡行业的老朋友，还是单纯爱咖啡的生活家，这里都有一杯属于你的风味故事。

11月28-30日，上海跨国采购会展中心（上海市普陀区光复西路2739号），等你一同感受这场年度咖啡盛宴。

如果你身边也有热爱咖啡的朋友、同事、客人，记得把这条消息分享给他们——因为美好，值得被传递。

CAFEEX 咖啡展 ，

不见不散 ！

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