河南
如今的元宵节，超市里的速冻汤圆摆了满满几排，城市的灯光秀璀璨夺目。但对于60到90年代的漯河人来说，这节的灵魂从不是汤圆，而是 “十五扁，十六圆” 的老规矩，是满院星星点点的红烛光，还有手里攥着的塑料红灯笼。
那时候的元宵节，没有现在的花里胡哨，却把仪式感藏得实实在在，提前两三天就开始酝酿，每一件小事都透着日子的热乎气。
剁馅：提前三天的 “肉香狂欢”
在咱漯河农村，元宵节的第一重仪式，是从案板上的 “咚咚” 声开始的。
春节那点肉馅早就吃得干干净净，平常日子里，肉可是实打实的稀罕物，谁家舍得顿顿割？为了这顿元宵节饺子，家里会专门揣着钱去村里的小卖部，割上半斤肥膘相间的猪肉，这肉香，光闻着就让人直咽口水。
白萝卜是自家地里种的，水灵灵的不用买。洗干净、去皮，先切成丝再剁成末，挤干水分放进大瓷盆。肉丁和萝卜末拌在一起，加上葱姜末、盐和几滴香油，顺着一个方向使劲搅，这叫 “盘馅”，越搅越黏，越搅越香。
村里的剁馅声此起彼伏，谁家先剁，谁家的肉香就先飘满整条街。这碗饺子，老辈人叫 “天官赐福” 饺，既是春节的收尾，也是新一年的祈福，吃了它，这年才算过得圆满。
点烛：满院红光的 “祈福讲究”
元宵节傍晚，太阳刚挨着村西的河堤落下去，家里就开始忙活着点蜡烛。
提前买好的细小红蜡烛，一根根码在堂屋桌上。火柴一划，火苗窜起来，大人捏着蜡烛底，挨个角落安置：大门口两侧各一根，迎福纳祥；厨房门口对着灶台摆一根，谢灶神护佑；压井的井台边用瓦片挡着风点一根，祈求井水清甜；就连厕所门口，也得立上一根，寓意驱邪避秽。
老辈人有个死规矩：红蜡烛万万吹不得，得让它自己燃尽。他们说，烛光亮，一年都亮堂，既能驱邪纳福，也能接先人回家再聚聚。星星点点的烛光，把老屋和院子映得暖融融的，一家连一家，整条村都浸在一片温柔的红光里，温馨又虔诚。
拎灯：黑夜里的 “红色快乐”
这是我们娃们盼了一整天的重头戏，也是元宵节最热闹的时刻。
那时候没有电动灯笼，清一色的塑料壳灯笼 —— 红彤彤的外壳，上面印着 “福” 字或蹦蹦跳跳的小兔子，里面卡着一根小小的红蜡烛。天黑透了，大人帮着点好蜡烛，用绳子穿好提手，千叮万嘱：“慢点跑，别把蜡碰灭了！”
我们拎着灯笼，呼朋引伴地冲出家门。村口的麦场上，小伙伴们聚在一起，比谁的灯笼新，比谁的烛光亮。黑黢黢的夜里，一片红彤彤的灯笼晃来晃去，像一群飞舞的小红灯笼。
跑着跑着，有人的灯笼蜡灭了，立马蹲在地上瘪着嘴。旁边的大人会赶紧凑过来，用自己灯笼的火苗帮着重新点上。那时候的快乐真简单，就攥在这根热乎乎的灯笼柄里，暖着手，也暖着整个童年。
如今，速冻饺子煮一碗不过几分钟，电子灯笼亮一夜不费电，可再也找不回当年剁馅时的期待，点蜡烛时的虔诚，还有拎着灯笼在麦场上奔跑的纯粹。
90 年代漯河农村的元宵节，没有盛大的排场，却用最朴素的方式，把日子的暖、亲情的浓，刻进了每一个农村娃的记忆里。这记忆，就像当年那根红蜡烛，虽不耀眼，却足够温暖，照亮了我们往后的岁岁年年。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
