2026年2月份湖南省湘西自治州生活必需品市场综合分析

2026年2月份，据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省湘西自治州监测样本数据显示：湘西州生活必需品市场价格涨多跌少，所监测的68种商品中，32种商品价格环比前一月（以下皆同）上涨，32种商品价格下跌，4种商品价格持平。具体情况分析如下：

一、蔬菜价格以跌为主

本月，全州监测的30种蔬菜零售价中呈19跌11涨态势。其中，辣椒零售价12.09元/公斤、苦瓜零售价13.75元/公斤、豆芽零售价4.39元/公斤、蒜头零售价12.68元/公斤、茄子零售价10.58元/公斤、生姜零售价13.24元/公斤、白萝卜零售价2.69元/公斤、圆白菜零售价4.82元/公斤、洋葱零售价5.12元/公斤、豆角零售价11.85元/公斤、西兰花零售价9.59元/公斤、冬瓜零售价4.15元/公斤、西葫芦零售价10.23元/公斤、生菜零售价7.31元/公斤、西红柿零售价11.18元/公斤、油菜零售价7.97元/公斤、大白菜零售价2.71元/公斤、芹菜零售价8.02元/公斤和青椒零售价8.12元/公斤，分别下跌0.2%、1.5%、2.4%、2.5%、2.9%、3%、3.6%、4.2%、6.7%、7.6%、8.2%、9.2%、9.4%、9.6%、10%、10.2%、10.3%、10.8%和18.6%。

大葱零售价8.51元/公斤、莴笋零售价6.76元/公斤、韭菜零售价11.37元/公斤、菜花零售价10.53元/公斤、胡萝卜零售价6.77元/公斤、菠菜零售价9.48元/公斤、山药零售价12.51元/公斤、莲藕零售价9.32元/公斤、黄瓜零售价9.19元/公斤、土豆零售价5.04元/公斤和南瓜零售价5.14元/公斤，分别上涨0.4%、1.8%、1.8%、2%、2.7%、3.3%、6.9%、7.2%、8%、8.4%和15.2%。

2月,全州气温相比去年有所升高，春节前后蔬菜价格先涨后降，整体菜价出现回落。本月南方地区天气整体晴好，有利于蔬菜生长，青椒等蔬菜价格下跌明显；因湖北、河南等华中南瓜主要产地供应收紧、市场流通依赖越冬库存等因素影响，南瓜等耐储存蔬菜价格呈涨。随着后续天气进一步回温，预计届时全州蔬菜价格或将稳中有跌。

二、粮油盐类价格涨跌互现

2月，全州监测的7种粮油盐类商品零售价呈3涨3跌1平态势。其中，豆油零售价13.77元/升、花生油零售价24.92元/升和菜籽油零售价18.8元/升，分别上涨0.3%、1.6%和2.7%；食盐零售价4.6元/公斤、大米零售价5.7元/公斤和调和油零售价15.16元/升，分别下跌0.2%、0.2%和0.4%；面粉零售价5.8元/公斤，持平。

2月，全州整体粮油盐类商品市场备货充足、购销顺畅、价格有涨有跌，预计后期全州粮油盐类商品价格不会有太大变化。

三、水产类价格涨跌互现

2月，全州监测的8种水产类品种零售价呈3涨3跌2平态势。其中大带鱼零售价30.47元/公斤、鲤鱼零售价23.7元/公斤和草鱼零售价25.15元/公斤，分别上涨2.2%、9.2%和15.6%；鲫鱼零售价27.7元/公斤、对虾零售价73.7元/公斤和鲢鱼零售价28.65元/公斤,分别下跌0.4%、0.5%和4.4%；大黄鱼零售价29.9元/公斤和河蟹零售价118元/公斤，均持平。

春节假期，水产类商品市场迎来传统消费旺季，草鱼等本地水产价格呈涨，其余水产品价格有跌有平。预计后续全州水产价格或将呈有序波动。

四、肉蛋禽类价格上涨

2月，全州监测的8种肉蛋禽类品种零售价全线上涨。其中，白条鸡零售价31.92元/公斤、猪后腿肉零售价24.3元/公斤、鸡蛋零售价10.71元/公斤、羊腿肉零售价79.34元/公斤、羊肉零售价79.36元/公斤、猪肉零售价26.02元/公斤、牛肉零售价80.84元/公斤和牛腿肉零售价83.78元/公斤，分别上涨0.4%、0.7%、1%、1.5%、1.8%、2.6%、4.6%和6.8%。

春节期间，肉蛋禽类商品市场供需两旺，价格以涨为主。预计后期全州此类商品价格将随气温变化及市场供需关系等因素影响，呈合理调整。

五、水果价格涨多跌少

2月，全州监测的8种水果类品种零售价呈6涨2跌态势。其中，芒果零售价19.76元/公斤、柑橘零售价6.41元/公斤、苹果零售价15.29元/公斤、西瓜零售价11.15元/公斤、梨零售价10.2元/公斤和香蕉零售价9.46元/公斤，分别上涨2.6%、2.7%、2.8%、5.3%、7%和7.5%；葡萄零售价18.45元/公斤和菠萝零售价15.67元/公斤，分别下降0.3%和9.8%。

2月，全州水果消费市场需求提升，销量增加，库存减少，故整体果价上涨。预计后期全州水果整体价格或将随假期消费需求变化等因素影响，呈有序波动。

六、糖奶类价格以跌为主

2月，全州监测的7种糖奶类品种零售价呈5跌1涨1平态势。其中，国内品牌婴幼儿奶粉零售价213.83元/公斤、酸奶零售价16.68元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价299元/公斤、食糖零售价10.02元/公斤和巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价16.9元/升，分别下跌0.4%、0.4%、0.6%、0.9%和1.7%；中老年奶粉零售价115.46元/公斤，上涨1.4%；灭菌奶(常温奶)零售价13.19元/升，持平。

2月，全州糖奶类市场供应充足，销售有序，预计后期全州此类商品价格或将在合理范围内浮动。

以上监测价格为全州10家超市和市场中心均价，样本容量有限，仅供参考，以实际价格为准。（来源：湘西自治州商务局）