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广西村民“洪水抓猪”,这些猪,能吃吗?答案是——

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7月7日,有广西的网友在社交平台发布视频称,“洪水中的猪,像抓娃娃一样被抓起来。”


视频画面显示,一台抓木机的黑色机械臂,在水中抓起一头猪放到岸上。

据了解,事发地点是宾阳县洋桥镇赤坭村委高芹村三级路桥,不少外地网友以为这是AI生成的视频,其实不是哦。

视频底下网友纷纷留言 ,有人看得心疼:

“猪猪们 牛牛们死了一大片,好可惜,还好有些被救起来了。”


也有网友持乐观态度的:

“好一个猪猪侠,现实版抓娃娃机!”

“师傅技术真不错,一夹一个准,也算是挽回一些损失了。”

更多的网友是在问:“这些猪猪还能吃吗?”


毕竟洪水一冲,平日里的柴米油盐青菜猪肉鸡鸭鱼猪肉都成了问题。

小吃货特地搜了下科普,答案是——

不 能 !!!

‍‍‍‍‍‍

从健康安全的角度看,被洪水泡过的生猪或是刚淹死不久的生猪,都不能一捞上来马上宰杀煮来吃。

确实灾区没有什么吃的了,但也不能马上吃这种洪水泡过的猪,即便它还活着。

洪水不是普通的水,在淹没城镇的同时,水中可能会混杂着化工污染物、生活污水、厕所粪便、动物尸体、养殖场粪污、农药、化肥和各种病原微生物。如果处理不当,很容易引发瘟疫。 河边的卡西莫多,公众号:博物

所以,即便是没有淹死的畜禽,最好也不要立即食用。因为他们泡在洪水中很可能会吞入大量的洪水,病菌和污染物其实便会顺着洪水进入到了它们体内。

通常的办法是,把存活的畜禽隔离,并且观察一段时间,最后确认无异常并通过官方兽医的检疫合格后再进行宰杀烹制。

死去的家禽牲畜更是不能吃,而且必须“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、必须无害化处理”,以防止疫病的出现和传播。


并且还要特别注意消毒入口的餐饮用具,可以用简单的热水煮沸。

洪水泡过的食物,哪些还能留?

转发出去,提醒更多朋友!


来源:潇湘晨报、博物、南方都市报、广西都市频道

转载授权请联系微信: nnarea000

tel:18587987376








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