重庆
夏天的水果摊上，李子总是最便宜的那一个。青的红的紫的，堆得满满当当，路过就想买几个尝尝。咬一口，酸甜生津，暑气都消了一半。有人吃了觉得神清气爽，有人吃了胃里发凉、反酸烧心，还有人吃完拉肚子。同样一个李子，为什么差别这么大？
李子味甘、酸，性凉，归肝经、胃经。它的好，全在这“酸”和“凉”上了。
先看“酸”，酸入肝。李子柔和的酸味能缓肝气、解郁结。现代人压力大、爱生闷气，胸口发闷、两胁胀痛、女性经前乳房胀痛，少量食用李子，能疏解体内郁滞气机，平复烦躁情绪。同时酸也能生津。夏天出汗多，常常口干舌燥，喝水也仍不解渴。此时咬一口李子，满口生津，比光喝白水舒服得多。
再看“凉”，李子性凉，能清内热。三伏天心里烦热、身上阵阵燥热，吃几颗李子，能快速清散胃中虚热，改善暑天心烦难安的状态。
酸能开胃，凉能清热。聚餐吃油腻了，饭后腹胀没胃口，少量吃几颗李子，果酸刺激唾液与胃液分泌，化解肉食积滞，能减轻胃部胀满不适感。
既然李子益处不少，为什么有些人吃完身体不适？根源正是李子酸凉的特性。对于肝火旺、胃内有热的人而言，李子是清暑解郁的好物；可脾胃虚寒、胃酸偏多之人，却难以承受。
脾胃虚寒的人，常年胃部怕冷、吃凉食就腹痛拉肚子。李子性凉，凉性会加重体内寒气，果酸再一刺激肠道，就容易诱发泄泻。
胃酸多的人，经常反酸烧心、有慢性胃炎或胃溃疡。李子里的果酸能刺激胃酸大量分泌，会加重胃部灼痛。尽量少吃，尤其不要空腹吃。
日常食用小贴士
普通人也要管住嘴，一天三四颗就够了，不能贪多。未成熟的青李子鞣酸含量高，容易刺激肠胃，一定要等果肉变软、完全成熟再吃。
✔ 李子的两个温和吃法
李子冰糖饮。成熟李子五六颗，去核切块，加水小火煮15分钟，加少量冰糖调味。煮过的李子凉性减弱，比生吃温和，适合夏季口干、心烦失眠的人。
李子陈皮水。李子五六颗去核切块，配3克陈皮同煮15分钟。陈皮温中和胃，能中和李子的凉性，脾胃偏弱的人也能少量喝一点。
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