网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

靠胖东来喝汤的摊贩:红利来得热闹,风险为何却要小商贩独自扛?

0
分享至

河南许昌胖东来生活广场店,一直保持每周二全天闭店休整的制度。媒体实地走访,看到一个很现实的市井现象,只要到周二商超关门,门外街边大大小小的摊贩,大部分干脆就不出摊,往日热闹的街道一下子冷清下来。



在这里摆摊二十多年的肉夹馍摊主郭姐,入行时间甚至比胖东来开业还要早。早些年没有网红流量加持,这条街普普通通,她摆摊收入也就比外出打工稍微好一点。最近几年胖东来口碑出圈,全国各地游客专程跑来打卡,节假日商场里面人多到要启动限流,街边小摊跟着沾光,忙得几乎停不下手,就连不少外国游客,也会停下来买一份小吃。

可每逢周二闭店,局面就完全反转。专门过来打卡的游客基本消失,只靠少量本地路人,撑不起整条街的生意。摊主们心里都算得明白,早起备货、守上一整天,很可能赚不回时间和物料成本。时间久了,慢慢形成一种不成文的默契,胖东来休息,大家也跟着歇业。旁边缝补摊位的摊主也提到,自己一半以上的生意,都来自逛商场溢出的客流。

比周二集体歇业更让人揪心的是另一则消息。这家年销售额接近二十亿的老店,本身经营状况很好,却确定今年12月底租约到期之后不再续租,选择关停门店。并不是门店亏钱,而是商圈做红火之后,部分房东大幅抬高租金,胖东来不愿意接受不合理的租赁条件,只能选择退出。消息传开,周边这些靠外溢流量吃饭的小摊贩,心里普遍充满焦虑。



我们可以发现,这就是实体商圈十分典型的依附式生存。并不是这块地皮天生自带旺盛人气,是胖东来积攒下来的口碑,源源不断向外输送客流,逛完商超的人顺路消费,才养活周边一众小摊小店。小商户实实在在吃到流量红利,却没能沉淀属于自己的固定客群,生意的命脉,间接握在了别人的手上。

网上的声音也分成两面。不少网友感慨,一家企业能带火一整条街区,这在实体经济里面算得上难得的样本,也认可胖东来敢于拒绝不合理租金的底气。换个角度看,胖东来有选择关门、搬迁的底气,可普通摆摊谋生的小商贩没有。核心商业主体一旦离场,最先承受冲击的,往往就是这些抗风险能力最弱的小微从业者。

很多人会简单归结,地段好就天然会有生意。放到这个案例里面就能看得很清楚,真正值钱的不完全是这块土地,而是主力店带过来的有效人流。同一条街道,商超营业和闭店,完全是两种经营景象。

也有一部分观点,觉得小摊贩应该主动打造自己的客源,不该过度依附别人。结合现实来看,流动小摊预算有限,没有营销推广的渠道,外来打卡游客就是最直接的收入来源,想要跳出这种依附模式,远不是嘴上说说那么简单。从目前态势来看,一旦商圈流量格局发生变动,这批小商户短期大概率很难快速找到新的出路。



背后的利益逻辑其实并不复杂。头部商业IP把原本普通的地段做旺,商铺土地价值跟着水涨船高。房东看到商圈红火,就会产生涨价的冲动。主力大商家可以用撤场来对抗不合理租金,但是依附在周边的小摊贩,手里没有谈判的筹码。

红利到来的时候,所有人都能分到一杯羹;风险来临,抗压能力最差的小微个体,就要承担最大损失。简单打个比方,就像大树枝繁叶茂,树下的花草可以分到充足阳光雨露,一旦大树挪走,地下的植物就要直面环境变化。

流量红利固然诱人,但做生意,把全部希望寄托在外部红利之上,本身就埋下隐患。

这件事也给普通小经营者带来很实在的启示。借势别人的流量没有问题,但不能完全丢掉自我生长的能力。外部的风口、别人带来的客流,随时都有可能发生变化,真正能托住小生意走得长远的,终究还是属于自己的那一部分客户根基。

声明:个人原创,仅供参考

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
《嫁金钗》5个恶人5种结局,君黛被毒杀,秦虞凤上吊自尽,太后、戎王惨败,韩辽惨死

《嫁金钗》5个恶人5种结局,君黛被毒杀,秦虞凤上吊自尽,太后、戎王惨败,韩辽惨死

情感大头说说
2026-10-19 14:26:09
医药回款,有新进展!

医药回款,有新进展!

医疗器械经销商联盟
2026-10-19 09:44:28
中国乒乓大捷!4-3夺冠,绝杀日本松岛美空,杜韩静3小将豪夺3冠

中国乒乓大捷!4-3夺冠,绝杀日本松岛美空,杜韩静3小将豪夺3冠

湘村大余
2026-10-19 18:37:44
上海又捡到宝了?麦基从质疑到统治内线,这么下去内线实力暴涨!

上海又捡到宝了?麦基从质疑到统治内线,这么下去内线实力暴涨!

篮球资讯达人
2026-10-19 22:07:03
武契奇:若反对派赢得选举,塞尔维亚将直接对俄罗斯实施制裁

武契奇:若反对派赢得选举,塞尔维亚将直接对俄罗斯实施制裁

麓谷隐士
2026-10-19 00:05:04
提升性生活质量,另一半的配合有多重要

提升性生活质量,另一半的配合有多重要

精彩分享快乐
2026-10-06 21:00:08
韦斯特被问是否与詹姆斯母亲发生过关系,回:绅士从不说这些

韦斯特被问是否与詹姆斯母亲发生过关系,回:绅士从不说这些

陈意小可爱
2026-10-19 01:12:39
证监会:研究推动多层次市场改革

证监会:研究推动多层次市场改革

证券时报
2026-10-19 17:26:03
不顾53%反对者!泽连斯基重磅宣布:若战时大选,我将竞选连任

不顾53%反对者!泽连斯基重磅宣布:若战时大选,我将竞选连任

无情有思可
2026-10-19 13:36:15
民调:中期选举前17天,特朗普支持率跌至19%,再创历史新低

民调:中期选举前17天,特朗普支持率跌至19%,再创历史新低

阿尔卑斯瞭望
2026-10-19 18:49:24
为什么白头发越长越多?你以为是老了,其实可能是缺乏3种营养素

为什么白头发越长越多?你以为是老了,其实可能是缺乏3种营养素

袁医生课堂
2026-09-16 07:31:14
法国、意大利、葡萄牙、比利时等欧洲多国爆发示威活动,大量人员受伤;法国2000多人被捕,马克龙谴责!能源价格上涨!欧元区9月整体通胀率升至3.8%

法国、意大利、葡萄牙、比利时等欧洲多国爆发示威活动,大量人员受伤;法国2000多人被捕,马克龙谴责!能源价格上涨!欧元区9月整体通胀率升至3.8%

每日经济新闻
2026-10-19 15:05:26
上海56岁天才股神直言:如果散户长期捂股不斩仓,庄家会怎么办?

上海56岁天才股神直言:如果散户长期捂股不斩仓,庄家会怎么办?

股经纵横谈
2026-10-19 21:16:03
为何中国宁愿把电力输向越南,让越南夜晚灯火辉煌,却对朝鲜几乎绝不供电?这事看着奇怪,其实道理很简单!

为何中国宁愿把电力输向越南,让越南夜晚灯火辉煌,却对朝鲜几乎绝不供电?这事看着奇怪,其实道理很简单!

磊子讲史
2026-08-10 15:13:10
在武汉,“新型出轨”正在蔓延,很多夫妻还毫不知情

在武汉,“新型出轨”正在蔓延,很多夫妻还毫不知情

热心市民小黄
2026-10-19 09:53:26
倒计时1周!金球奖最新赔率:凯恩力压亚马尔 梅西第4  去年得主仅第8

倒计时1周!金球奖最新赔率:凯恩力压亚马尔 梅西第4  去年得主仅第8

我爱英超
2026-10-19 16:24:29
王曼昱等三人拟记大功!

王曼昱等三人拟记大功!

五星体育
2026-10-19 14:56:06
樊振东恋爱真相大白!在德国的现状曝光,难怪首次谈及退役及心愿

樊振东恋爱真相大白!在德国的现状曝光,难怪首次谈及退役及心愿

趣味八卦
2026-10-03 11:11:17
笑不活!老外买的中国纪念品,不理解但尊重

笑不活!老外买的中国纪念品,不理解但尊重

另子维爱读史
2026-10-19 21:05:28
周恩来晚年坦言:若非毛主席拦下绝密军令,3万红军或全军覆灭?

周恩来晚年坦言:若非毛主席拦下绝密军令,3万红军或全军覆灭?

纪史行者
2026-10-03 03:50:06
2026-10-20 02:08:49
觉叔说 incentive-icons
觉叔说
世情百态,嬉笑怒骂
1383文章数 1621关注度
往期回顾 全部

财经要闻

黄奇帆之子往事:从广微系到魏桥的跳跃

头条要闻

中国驻菲大使:菲反华势力送5口棺材时有没有显示尊重

头条要闻

中国驻菲大使:菲反华势力送5口棺材时有没有显示尊重

体育要闻

从NBA退役10年后,他真去警局上班了

娱乐要闻

奚梦瑶回应重返维密:还是很开心的

科技要闻

王晟:近千亿资金涌入后 具身智能开始退烧

汽车要闻

不知道二代海鸥多好玩? 上赛道跑两圈 很过瘾的

态度原创

教育
艺术
本地
健康
公开课

教育要闻

1359 个市级指标藏在哪里?初中三年铺路地图

艺术要闻

俄罗斯90后摄影师比莉娅娃英这组写真,看完我直接跪了!最后一张绝了!

本地新闻

因新荣记出圈,这座浙东小城才是吃货天堂

看着很健康的人,怎么会突然猝死?

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版