江苏
全系“提质不提价”
作者 | 胜马财经陆马
编辑 | 欧阳文
8月12日，古井贡酒·年份原浆品质升级发布大会在合肥召开。大会以“绿色酿造 智能制造”为主题，古井贡酒宣布年份原浆全系酒体实现品质升级，并正式官宣知名演员古天乐出任品牌大使。
从产品端看，此次升级覆盖献礼版、古5、古7、古8、古16、古20等年份原浆全系主力产品。据公开信息，升级基于近两年市场口感反馈数据、148条终端建议及百余家终端走访，经多轮口感优化专题研讨后确定优化方向。这种以市场数据驱动、消费者体验为导向的升级路径，体现了企业对市场需求变化的积极回应。
更值得关注的是“提质不提价”。在白酒行业“升级必涨价”的普遍套路中，古井贡酒选择以产品力提升直接回馈消费者。有分析指出，单一产品或核心单品“提质不提价”尚属战术或策略，但全系产品同步提质不提价，在近年白酒行业尚属首次。这种选择，既是对消费者期待的回应，也折射出企业在存量竞争时代的战略定力。
“绿色酿造+智能制造”双轮驱动是此次升级的技术底色。古井贡酒近年持续推进全产业链绿色管控与5G全连接智能工厂建设，将传统酿造技艺与现代科技融合，为全系产品品质提升提供了系统性支撑。
品牌方面，古天乐深耕演艺行业30余年，曾四次获香港金像奖提名，2018年斩获金像奖影帝，其专业形象与古井贡酒“品质求真”品牌理念形成契合。在白酒行业存量竞争格局下，酒企通过明星合作拓展品牌影响力已成为常见路径，此次合作是古井贡酒品牌战略的延续与深化。
综合来看，此次品质升级与品牌焕新的同步推进，是古井贡酒在产品力与品牌力两个维度上的同时发力。古井贡酒以全系“提质不提价”回馈市场、以品牌大使撬动增量，试图在行业新周期中走出一条差异化的价值路径，展现了其在行业转折点上一贯的主动求变姿态，值得肯定。
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