江苏
要说哪种饮品最有营养，肯定有不少人会回答：牛奶。它富含优质蛋白，里面还有不少维生素和矿物质，几乎家家户户都常备。
可关于喝牛奶的时间，却一直争议不断，甚至有说法讲晚上喝牛奶等于服毒？
普通人晚上喝牛奶没事
有四类人要当心
这个说法的核心观点是，晚上肠胃要休息，睡前喝牛奶，食物会滞留肠胃发酵，产生毒素，从而危害健康。
但事实上，晚上我们的肠胃仍然会持续进行工作，去消化和排空食物。
对普通人来说，任何时候喝牛奶都可以。睡前适量喝杯温牛奶，非但不会增加肠胃负担，反而有助于维持消化道功能，牛奶中的色氨酸进入人体后，还能转换成褪黑素，有助于睡眠。
睡前饿了不敢吃东西，一杯高蛋白牛奶也能快速缓解饥饿感，避免你早上起床出现空腹低血糖。
不过，有一些人群确实不建议睡前喝牛奶：
有慢性肾病的人
喝牛奶后2-3小时，是钙排泄的高峰，如果处于睡眠状态，喝水少，尿液浓缩，可能会加重肾结石。
乳糖不耐受的人
会导致乳糖在肠道内发酵，引发腹胀、腹痛、腹泻等不适，严重影响晚上睡眠质量。
有胆囊炎、胰腺炎的人
牛奶中含有较多脂肪，其消化需要胆汁和胰腺酶的帮助，睡前喝牛奶会加重胆囊和胰腺的负担，导致病情加重。
有胃食管反流、胃溃疡的人
牛奶会刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，不利于溃疡面的愈合，平躺时胃内压力增加，还易使胃酸反流，引发烧心、胸痛，加重不适，影响睡眠。
比起喝奶的时间，我们普通人其实更应该关注的是一些喝奶误区，有时做错了反伤身。
避开三个误区
喝牛奶更养生
误区一：空腹喝牛奶会伤胃？
其实完全没必要担心！牛奶含有充足水分、蛋白质和脂肪，进入胃部后能舒缓胃黏膜，并不会刺激肠胃、损伤胃部。
如果有人空腹喝奶后出现腹胀、拉肚子，这不是牛奶伤胃，而是乳糖不耐受在作怪，因为体内乳糖酶不够，没法分解牛奶中的乳糖，才引发了肠胃不适。
建议这类朋友可以选择酸奶、舒化奶（无乳糖牛奶），或者用豆奶、燕麦奶等植物奶替代。
误区二：喝牛奶当水喝？
牛奶虽然是好东西，但也要控制量。
尤其是全脂牛奶，里面的饱和脂肪酸和胆固醇多，会显著增加心血管负担，这种脂肪还被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要因素。
建议每天奶制品的摄入总量不能超过500毫升（1-2杯），三高、超重人群，可以选低脂牛奶或脱脂牛奶，来减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。
误区三：牛奶越浓越好？
不少人觉得，口感越稠的牛奶，蛋白质和钙含量越高，不仅会特意花高价购买特浓奶，甚至还会往牛奶里加奶粉增稠。
殊不知，蛋白质浓度过高时，反而会加重脾胃消化负担，容易引起腹胀、腹泻，尤其是对于肠胃虚弱的婴幼儿和中老年来说，按正常比例饮用即可。
内容来源：北京卫视《我是大医生》
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