上海
今天（4日），徐汇区凌云街道2026年食品安全宣传周系列活动拉开帷幕。本次活动以打造“凌云食安荟”品牌为核心，举办沉浸式的食品安全嘉年华，构建“人人关心、人人参与、人人维护”的食品安全治理新格局，守护辖区群众“舌尖上的安全”。
本次嘉年华精心设置了“食”力科普、“食”尚体验、“食”趣互动、“食”安服务四个核心区域，并推出“食安护照”游园打卡机制，吸引居民集章兑换奖品，提升了群众的参与感与获得感。
在“食”力科普区，“你点我检·现场快检”服务成为焦点，居民可自带蔬果肉类现场检测农药残留与瘦肉精；“食安谣言粉碎机”翻转问答墙有效澄清了食物相克等常见误区。“食”尚体验区则融合了科技与传统文化，AI定制食安报纸机、人形机器人宣传员以及非遗面塑体验，让食安知识触手可及。“食”趣互动区通过套圈、发电单车点亮版图、冰箱存储大挑战等寓教于乐的游戏，将健康饮食理念融入生活细节。此外，“食”安服务区邀请律师坐镇提供维权咨询，并组织辖区食品企业设立市集，搭建起政企民沟通的桥梁。
“我们希望通过‘凌云食安荟’这一品牌，将食品安全知识以更接地气、更具互动性的方式传递给每一位居民。”活动负责人表示：“从现场快检到法律咨询，从科技体验到非遗传承，我们致力于打造一个全龄友好、全民参与的食安宣传阵地，真正落实社会共治理念。”
据悉，本次嘉年华仅是系列活动的开篇。自9月起，凌云街道将启动第二阶段“乐居凌云四季食安”食品安全进多主体常态化宣传，深入社区开展反食品浪费等科普宣讲，实现集中宣传向长效科普延伸。
食品安全是重大的民生工程。凌云街道以此次活动为契机，持续深化“凌云食安荟”品牌建设，通过“沉浸式体验+游园打卡+社会共治”的创新模式，不仅提升了居民的食品安全素养，更强化了企业主体责任与部门监管效能。
下一步，凌云街道将继续以群众需求为导向，常态化开展形式多样的食安宣传活动，不断完善食品安全治理体系。
原标题：《徐汇区凌云街道打造食品安全宣传周嘉年华》
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