四川
传统
节气
BAI LU
9月7日，秋季的第三个节气白露如约而至。古人将四时与五行相配，秋对应金，金色为白，于是以“白”来称呼秋露，这便是“白露”之名的由来。白露是反映气温变化的重要节气，天气逐渐转凉，昼夜温差加大，大部分地区的暑热基本结束，明媚的仲秋时节正式登场。地面上的湿气因气温下降凝结成露水，“白露”因此得名。夏日闷热彻底消散，凉爽成为秋日主旋律，真正的秋高气爽自此开启。
白露
节气民俗
收清露
是白露最特别的一种“仪式”。《本草纲目》记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”清晨人们用盘子等器皿收集露水，用来烹茶、煮酒、入药。《红楼梦》中薛宝钗的“冷香丸”原料，其中就有白露时的露水。
饮白露酒
每到白露，古人用糯米、高粱等五谷酿成米酒，还会采集草叶上的露水进行配制，用以待客、自用，此酒又称为“白露米酒”。
吃鳗鱼
白露时节的鳗鱼最为肥美，江苏苏州人在白露时节有吃鳗鱼的习惯，因而有“白露鳗鲡霜降蟹”的说法。
饮白露茶
白露茶就是白露时节采摘的茶叶，民间“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的生长佳期。白露茶既不像春茶娇嫩，也不像夏茶干涩，入口顺滑，甘醇宜人。
白露
饮食养生
白露前后，大江南北作物成熟、瓜果飘香，青皮蜜橘、石榴、冬枣、葡萄等水果大量上市，仿佛在告诉人们秋天真的来了。
仲秋时节，空气逐渐干燥，不少人会出现口干、咽干、皮肤干等症状，中医认为此时适当吃些梨、百合、银耳等可以缓解秋燥，同时还应少食辛辣、生冷的食物。
白露时节的饮食讲究“补露”，即通过饮食补充能量，为过冬做准备。常见“补露” 食物有柿饼、龙眼、番薯等。
白露
健康养生指南
身不着凉
早晚天气明显开始变冷，气温下降速度加快，一年之中昼夜温差最大的时段到来了。俗话说“白露身不露，寒露脚不露”，白露时节要注意温水洗澡，不要赤膊，晚上睡觉只开一侧的窗户，谨防穿堂风。老人和孩子要格外注意起居，早晚加衣，谨防感冒着凉。
防止过敏
秋天随着空气干燥，皮肤和呼吸道受到的刺激性增大，过敏性疾病逐渐增多，其中以过敏性鼻炎、皮炎、哮喘为主。饮食方面要少吃烧烤、辣椒等刺激性食物，避免吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。敏感的皮肤要注意补水，少用刺激性化妆品，尽量不要接触花粉等刺激性的环境和气体，及时更换衣物，有条件的可以安装家用空气净化器。
运动保健
秋季天空湛蓝、风和日丽，正是锻炼的绝佳时节。不妨多参与户外活动，如悠然健走、静心打太极拳、舒展体操，或是乒乓球、羽毛球，在竞技中释放激情。进行这些运动，以微微出汗而不感到疲倦为宜，有助于舒展筋骨、一扫胸中郁积、润养肺气，使机体内气血调畅。
坚持温水泡脚
泡脚养生，四季皆宜——春天泡脚，升阳固脱；夏天泡脚，暑湿可祛；秋天泡脚，肺润肠濡；冬天泡脚，丹田温灼。秋季泡脚最好在晚间9~10点。寒从脚起，经常泡脚可以强身健体、改善血液循环，还能放松身心、缓解头痛，防秋燥伤阴伤肺。水温不要超过40度，每次20~30分钟。注意饭后不要立刻泡脚，以免影响消化，脚部有外伤的人也不适合泡脚。
综合：新华网、人民网科普
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