北京
人们说，岁月就像手中的沙，无论如何也握不住，其实在日历中，岁月也有迹可循，其中的每一页都在记录着不同岁月里的精彩故事。转眼间，七月落幕，迎来这最后的一天了，在农历当中，这样的节点叫做“晦”，其首先表达的是一种天文现象，因为届时天空不见月亮的影子，故晦暗无比。《幽通赋》中以“晦”来表示消亡，这里可以引申为结束，表示旧月与新月的更替。
而不同的月份本身又有着独特的内涵，七月为孟秋之月，时至秋收的关键期，而古人在这个时候，会将新收获的瓜果作物献给祖先品尝，便逐渐形成了秋尝祭祖的风俗，所以一直以来，七月属于传统里的孝亲月。在初一，十五以及月尽之日，都有祭祖的传统。这也为七月晦日增添了更多的传统内涵，届时的风俗与讲究也就更多，牢记：1不去，2不做，3要吃，为家人祈福安康顺遂，幸福常伴。
1不去
不去远行，老人们常念叨“晦日不远行”，在过去，由于交通不便，远行也就意味着长时间的奔波赶路，少则十天半月，多则需要几个月，家里人会非常忧心担忧，因而非常看重出行之日。要看天气情况，也要看具体的日子。在人们看来，晦日当中，夜空漆黑，容易引发意外，遭遇波折，不适合远行。同时七月晦日又逢祭祖，届时远行不在家，也显得不够重视。所以综上来看，能不远行就别去，陪在家人身边，圆圆满满地告别七月，踏踏实实地等待着新月的来临。
2不做
不做喜庆的事情，晦代表着晦暗，结束之意，并不是传统里的吉祥之日。所以在这天主要是进行一些日常的事情，平稳顺利地度过。生活中的一些重要大事，尤其是彰显喜庆色彩的，婚嫁，乔迁，签约，开业等仪式，这些都代表着新的起点，人们都希望能够吉祥如意。而晦日显然是不能承载人们心中的所盼所期。加上七月的特殊性，其核心内涵在于祭祖尽孝，有重要的事情，最好还是过了这个月再去办更合适。
不与家人吵架，在晦日里，其实有很多事情要做，一方面要对家里进行清洁打扫，同时也要做好个人卫生，洗个澡，换上干净的衣服，寓意着赶走生活中的晦气，不顺等，从而迎接八月的好运气。这一天在很大程度上属于祈福之日，寄托着人们心中诸多的美好祈愿。届时对待家人时，要尊重理解，正所谓“家和万事兴”，家人和睦，日子才能顺遂无忧。不要动辄吵架拌嘴，老人们说这样会把好运和福气都吵散了。
3要吃
红烧肉，依照老传统，在月末这天要吃丰盛些，红烧肉端上桌，红亮诱人，寓意着兴旺红火，衣食富足。也在秋日里为我们暖胃滋补，强健体质。
1、做红烧肉，别切得太小了，因为炖熟后会有一定的缩水，这时候留大一点的块。倒在宽水中线煮透了，将其捞起。
2、炒一炒，味更香，锅热放一点点油，其倒进去，在锅里扒拉一会儿，肉质焦黄时，放老抽，冰糖以及花雕酒，把颜色调好，添上热水，再丢八角香叶这些香料。
3、一个半小时后，补充适量的盐，汤汁咸淡适宜的状态洗，火候调大点，直到汤汁浓稠后便可出锅。
鸭肉，七月的传统日子里，都少不了鸭肉，其代表着压制不顺，不好的事情。同时也是秋日里滋补降燥的优秀食材，届时炖一锅，好吃解馋，心里舒坦。
1、切成小块之后，先洗洗，，而后倒锅里，多添些水，没过煮十几分钟，意在去除内部的杂质，捞起沥干。
2、锅里放洗油，生姜，炒至焦香的状态时，将肉倒进去，继续翻炒，喷出水汽，调一定豆瓣酱，蚝油，生抽，接着加热水炖。
3、令准备点冬瓜，切大块，炖一小时的时候，将其下锅，与鸭肉拌匀，届时也把咸淡调好，继续焖半个钟头，便可出锅了。
苹果，这个时节，当季的苹果开始上市了，多汁又香甜，好吃可口，又寓意着平安多福的好彩头，别忘了用它给家人做些好吃的。
1、首先清洗一段山药，先放到蒸锅里加热。这时候把苹果洗好去皮，切成细细的丝，也不要太长。
2、来把熟透的山药去掉皮，进一步搅打细腻，倒在大盆里。苹果与之混合，放些小苏打，而后补充面粉，和成团。
3、醒半小时以后，直接将其拉长，切小剂子后团圆压扁，上头沾点白芝麻。
4、来把电饼铛热透，刷一点点油，小饼置于其中去烙。两三分钟就熟，其表面出现金黄的饼花时便可盛出了。
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