江苏
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摄于2026年9月18日 致能大道
石湖畔的路边小摊，摆着刚从田头临时采摘的本地茭白。一捆捆挺拔青绿的茭白堆叠在一起，秆上还带着田间湿润的水汽，是就近采收、就地开卖的模样。捆扎方式也和菜场截然不同，只用透明塑料袋简单束起，粗朴随性，满是乡野原生感。
来买茭白的，大多是从上方山山上下来的香客。礼佛完毕，下山途经路边，被这满眼青绿的时令鲜物吸引。拜完佛，顺手捎上一捆湖田出产的茭白，为归途添一份水乡烟火。
青绿外壳包裹着莹白脆嫩的茭白肉，是石湖水土孕育的秋日馈赠。江南人懂时令，这一口鲜，最适合简单烹制。清炒、焖肉或是做汤，清淡鲜甜，恰好契合这份朴素安然的心境。
香火祈愿，湖田丰收。上方山的禅意，遇上石湖田头的秋鲜。下山的香客提着这捆青绿，把心愿与江南秋日的本味，一同带回家中。
— FIN —
视 觉 / 喜玛拉雅北坡的鱼
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