贵州
导语：“秋吃白，病不来”！秋天多吃3白，清燥润肺，价格便宜人人爱吃
“秋养肺，润燥为先”，每年进入秋天，气候会变得越来越干燥，很多人经常会感觉到“嗓子紧、嘴唇干”，同时再加上早晚的温差比较大，很容易损伤呼吸道黏膜，导致肺部疾病出现，所以每年进入秋天后，我们一定要多吃一些“养肺”的食物。而每年入秋后，我都会建议身边的家人们，无论多忙，都要记得多吃“3白”食物，因为白色食物入肺经，是天然滋阴润燥的“天然良药”，接下来就详细的给大家介绍一下这3种食物的功效和做法。
第一白：莲藕
民间有句老话：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋天的莲藕淀粉充足、脆嫩多汁，正是应季鲜品。
【推荐食谱】：莲藕排骨汤
莲藕煲汤带来的不仅是鲜美的味觉享受，喝下去更是给身体的一份体贴。
【食材】：肋排、莲藕、黄豆、姜片、盐、胡椒粉。
【做法】：
第一步：黄豆提前泡发，莲藕切大块。
第二步：肋排冷水下锅，锅里放入姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，捞出过水备用。
第三步：锅中加清水，放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片，先用大火煮开，然后转小火炖煮1小时。
第四步：最后出锅前加入盐调味即可。
第二白：山药
很多人秋天胃口差、大便偏稀，吃山药既能养肺又能调脾胃，一举两得。它补而不燥、滋而不腻，特别适合脾胃虚弱的人群。
【推荐食谱】：清蒸铁棍山药
铁棍山药最简单的吃法就是清蒸了，清蒸也是铁棍山药最理想、最环保、最原生态的吃法了，原汁原味，不含任何的添加剂，能很好的保持山药的营养成分不被破坏。
【食材】：铁棍山药
【做法】：
第一步：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10-15分钟即可。
第二步：吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。
第三白：银耳
银耳被誉为“平民燕窝”，能清肺热、润肌肤，富含胶质，对缓解皮肤干燥和干咳很有效。
【推荐食谱】：红枣枸杞银耳羹
这个汤羹是秋天滋润的经典搭配，每周喝两三次，嗓子舒服很多。
【食材】：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
【做法】：
第一步：银耳一朵，泡发后用手撕碎，越碎越好。
第二步：锅里加入一大碗水，放入处理好的银耳，大火烧开后转小火慢炖一小时。
第三步：关火焖一会，然后从新开火，加入红枣、枸杞和冰糖，再熬半小时。
第四步：关火，冷得热得都可以吃。
入秋后，这3种白色食材花不了几个钱，却能实实在在地滋润身体。趁着应季，给家人换着花样做起来吧。你最喜欢哪种白色食物？欢迎在评论区聊聊。
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