广东
寒衣节的一碗面，敬给谁？《面痴》11月主题征文启事
AUTUMN TOURISM
风一起，叶子就落得急了。街上行人裹紧外套，步子也快了。农历十月初一，寒衣节，就这样悄悄来了。
小时候不懂这个节。只知道那天奶奶会起个大早，和面、擀面、切面，做一锅热腾腾的汤面。第一碗，她总是端到院子里，对着空荡荡的天地，轻声说：“天冷了，给您送衣裳，也送碗面。趁热吃。”那时候我踮着脚看，只看见面汤上飘着葱花，热气一缕一缕，散进冷风里。后来才知道，那碗面是给太爷爷的。太爷爷走的时候，奶奶还年轻。她记着他爱吃面，记着他冬天总咳嗽，记着他说“一碗面下肚，浑身都暖了”。
寒衣节吃面的习俗，比我们以为的要久远。敦煌文献里写，十月一日“造饭面壹斗”。馎饦，那是一种古老的面食，在案板上搓成小卷，煮在汤里，暖了一代又一代人的寒夜。古人把牵挂揉进面里，把念想煮进汤里。面条长长的，牵挂也长长的。一碗面，敬的是逝去的亲人，也是那个在岁月里不肯忘记的自己。
可寒衣节的一碗面，只能敬给逝者吗？
我见过一个在外打工的父亲，寒衣节那天在面馆里点了一碗面，拍了张照片发给老家的女儿，说：“爸今天吃面了，你也要吃。”他敬的，是远方那个小小的、等他回家的人。我见过一个独居的老人，给自己煮了一碗清汤面，卧了个荷包蛋，对着老伴的遗像说：“你放心，我吃得下，睡得着。”他敬的，是那个先走一步的人，也是那个答应要好好活着的自己。我还见过深夜面摊的老板，给加班的姑娘多下了一把面，说：“天冷，多吃点，不收钱。”他敬的，是每一个在寒风里赶路的人。
所以，寒衣节的一碗面，敬给谁？敬逝去的亲人，敬远方的牵挂，敬身边的陌生人，也敬那个在冬天里努力暖着自己的你。
《面痴》做面，也做情。我们总说，一碗面里，有麦子的香，有水的柔，有做面人的手温，还有吃面人的心事。我们痴于面，更痴于面背后那些说不出口的牵挂。这些年，《面痴》公众号记录过无数碗面：长寿面、生日面、团圆面、离别面、重逢面……每一碗面里，都站着一个人，都藏着一句话。我们相信，面是中国人最朴素的情书。它不华丽，不张扬，但热气腾腾，实实在在。就像寒衣节的那碗面，不必山珍海味，只要汤是热的，面是软的，心就是暖的。
我们这群做面的人，案板是我们的天地，面粉是我们的语言。无论时代怎么快，我们依然愿意花时间揉面、醒面、擀面。因为我们知道，有人需要这一碗暖。今年寒衣节，《面痴》倡导大家做一件事：为社区里的独居老人送上一碗热汤面。
这个11月，寒衣节将至，《面痴》想向你约一碗面。写写那碗敬给逝者的面，写写那碗留给远方的面，写写那碗在寒夜里为自己煮的面。写写面条下锅时的咕嘟声，写写热气扑在脸上的那一刻，写写你心里那个名字。
征文要求：
体裁：记叙文、散文、随笔均可，以“面”或寒衣节饮食为线索。
字数：800—1500字。
要求：真情实感，细节动人，谢绝虚构。
投稿：请注明“寒衣节征文+作者姓名+联系方式”。
截止：11月25日。
我们期待你的文字，像一碗刚出锅的面，冒着热气，带着暖意。不必多华丽，只要真，真实里有真情。因为最冷的日子，最需要真情的温暖。
寒衣节，天冷了。你心里那碗面，想敬给谁？写下来吧。让热气穿过文字，温暖更多的人。
《面痴》等你来稿。
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