南阳：重阳节里话养生 仲景故里酿长生

岁岁重阳，今又重阳。佳节话养生，故里酿长生。10月18日，在九九重阳节到来之际，一款来自医圣故里的养生露酒在各地商超和网络平台持续热销，并在老挝等东南亚国家走红。记者走访仲景国际健康产业集团旗下，长生谱（河南）科技有限公司，采访企业负责人和南阳中医药专家，探寻一坛药食同源露酒背后的文化根脉、工艺逻辑与年轻化表达。

从“君臣佐使”到“杯中绵柔”：仲景经方的现代转化

“露酒之妙，不在酒而在‘配’。”南阳张仲景健康养生研究院院长、仲景国医导师刘世恩在接受记者采访时说。作为从医四十余年的仲景学术传承人，他长期致力于张仲景养生技术体系的构建与推广。他指出，《伤寒杂病论》中酒剂入药，核心在于以酒为媒、以药为用，使药力借酒势而行，这与今日药食同源露酒“寓养于饮”的思路一脉相承。

刘世恩主任医师

在长生谱生产车间，这一思路被转化为可操作的工艺标准：选用道地药材与优质基酒，沿用传统浸泡与现代萃取相结合，严格遵循中医药“君臣佐使”配伍原则。基酒选择并非“哪个更好”，而是“哪个配得上”——正如业内对清香、浓香型哪个更适口的讨论，酒体是否愿意给药材“让位”，决定了配伍的成败。目前企业已形成长生谱养生酒、鹿参酒、鹿鞭酒、六味酒、荞香酒及高端礼盒定制酒等系列产品，酒精度以35%vol为主，覆盖日常养生、商务馈赠等多类场景。

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值得关注的是，养生露酒不再是老年人的专利，年轻化趋势正在攀升。行业观察显示，露酒与新酒饮的边界正在模糊：新酒饮在“草本化”，露酒在“饮料化”，消费者要的不再是单一的“养生”或“好喝”，而是“好喝+有点用”。针对年轻消费群体，长生谱在口感上追求绵柔顺口，降低传统药酒的厚重感；在饮用方式上倡导加冰、佐餐、小酌等轻饮场景，让药食同源露酒从“调理品”走向“日常饮”，更贴近年轻人的口味与消费习惯。

河南长生谱科技有限公司养生露酒现代化生产车间

南阳市张仲景传统医药研究会研究员李明恒医师

南阳市张仲景传统医药研究会研究员、名中医师李明恒在接受采访时表示，南阳伏牛山是“八大宛药”的道地产区，山茱萸、辛夷、丹参等药材的品质优势，为药食同源产品提供了源头保障。把仲景经方智慧融入日常食养，关键就在于药材是否道地、配伍是否守正。

非遗传承导师、赵胜院长

南阳医学高等专科学校传统医药非遗传承创新中心传承导师、仲景金方医院副院长赵胜则从“未病先防”角度补充，露酒养生的落脚点在于长期、适度的日常调理，而非一时之功。他特别提到，年轻上班族工作节奏快、应酬多，女性群体又常面临气血调养需求，35%vol的露酒适量佐餐饮用，比高度白酒更友好，也比甜饮更“有内容”，关键在于“少饮、常饮、小酌怡情”。

从南阳车间到老挝货架：质量生命线托起出海路

文化的说服力，最终要靠产品的硬指标来支撑。仲景国际健康产业集团旗下，长生谱（河南）科技有限公司负责人陈信宇向记者提供了一组数据：企业总投资3.26亿元，建成190亩现代化生产基地，配套10000亩标准化药材种植基地，综合储酒规模10000吨以上，日产能50000箱以上。在人才端，企业拥有国家级酿酒师、调酒师、品酒师及高级中药师20余名，并设立中医药专家顾问委员会，对产品质量实施全程把控；企业持有食品生产许可资质，生产环节严格执行配制酒（露酒）相关标准，牢固树立“质量就是企业生命线”的经营理念。

河南长生谱科技有限公司大型储酒设备

这条从田间到车间的质量链条，踩在了一个结构性切换的节点上。行业数据显示，露酒市场规模已突破800亿元，销量同比增长40%，超越葡萄酒成为国内第三大酒种；与此同时，白酒产量连续九年下滑，传统商务宴请场景持续收缩，露酒所依托的日常私饮、佐餐、即时小酌却在全面铺开，正从酒类消费的配角坐上主桌。陈信宇介绍，产品核心消费群体已覆盖年轻群体、亚健康人群和中老年养生群体，销售网络覆盖广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽等省份，全国运营中心设在广州，出口贸易主要面向东南亚各国。记者了解到，在老挝等东南亚国家，这款来自医圣故里的露酒正受到当地消费者的持续关注，成为南阳中医药养生文化“走出去”的一个鲜活样本。

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“文企联动的意义，就是让仲景匠心故事可感、可品、可传。”陈信宇说，企业将继续深挖仲景文化内涵，开发更多药食同源和康养产品，让中医药更好融入现代生活。一坛重阳露酒，装的是南阳道地药材，酿的是千年仲景养生智慧，接的是“好喝+有用”的消费逻辑，走的是从“名企、名品、名牌”培育到海外市场认可的特色之路。（勾志彦）