北京
农历为我国民间独有的纪日体系，在反映时间变化的基础上，更重要的意义在于表达传统文化。细数农历的每一个月，都极富内涵，通过一系列的大小节日，共同来突出一个重要内容。这一点在九月中显得尤其明显。
九月时处暮秋时节，因菊花盛开而得名菊月。汉字文化中，九代表着极数，而《易经》中将其设定为阳数，所以自古便以九月初九为“重阳”，古人认为日月同阳，是非常难得的吉日，会通过各种仪式来欢庆祈福。而在广义当中，人们总共要过三次重阳，那便是初九，十九以及二十九，分别以小重阳，大重阳和尾重阳来对应命名。眼下就到九月十九，老辈传统中会延续重阳的风俗，既是人们适应自然，尊重自然，也是传承敬老祈福的核心精神。在这一天也不能忘记老讲究：1要晒，2要回，3不做，4要吃，寓意阖家安康，生活美满，福运绵长。
1要晒
晒太阳，毫不夸张的说，太阳为万物之源，带给我们明亮以及温暖。进入九月，逐渐告别秋日，迎接冬季。而在民间观念里，九便象征着阳，十九则是秋冬交替之中阳气最盛的时段，此后将逐渐收敛闭藏。那么不能辜负了这难得的时光，要舒舒服服地晒晒太阳，感受太阳的温度，吸收其中的能量。同时也要把家里的衣服被子拿到阳光下进行晾晒，以待冬日。当然阳光寄托着希望与光明，所以晒一晒太阳，也是沾福气迎好运。
2要回
回去看看长辈，每逢佳节倍思亲，现在很多子女们，为了生活而不能常伴父母的左右，到了佳节之际，便会格外思念，而且重阳暮秋，也是催人感伤的时节，心中对于家人的惦记也就更加迫切。这时不妨抽出时间来，回去看看长辈，为他们准备些过冬的衣服，或是把采暖的设备准备好。父母暖心，作为子女的也踏实安心。
3不做
不让长辈太操劳，从重阳的主题来看，其既是提醒人们冬天将至，要做好准备。同时也提醒着子女们要懂得感恩，孝顺父母。那么这时候不应该再让他们劳心劳力。深秋是保养的时节，不妨多多地叮嘱他们好好休息，我们也可以做些力所能及的，给他们做上些好吃的饭菜，尊重他们的想法，让他们舒心地过个节。
4要吃
饺子，提到重阳，我们老家便是要吃饺子，这也符合天冷的饮食习惯。热乎的饺子上桌，冷气寒意都赶走了，越吃越暖和。
1、最近特喜欢的一种素馅，用菠菜做的，现在吃特鲜。多摘一些出来，清洗之后就烧上水，沸腾后丢进去，叶子踏生马上夹出来，晾凉待用。
2、另外准备鸡蛋两三个，充分搅散之后，在锅里放油，稍微多一些，起码要多于日常炒菜，热透后放鸡蛋，迅速扒拉熟，继续撒些葱花，补充生抽和蚝油炒香。而后关火晾凉。
3、来将菠菜攥一攥，继续剁碎了。放入锅中，与鸡蛋拌匀，而后撒撒盐，少许的芝麻油淋进去，与之混合调好味道，便可以包了。
糕，重阳的风俗中，糕类也是必吃，尤其是蒸制的发糕，届时我们可以用小米来蒸，松软解馋，好吃养胃，还添蒸蒸日上的好彩头。
1、需要将小米准备出来，清洗两遍，继续补充饮用水，泡两小时以上。
2、其捞起置于破壁机中，少许的清水保留，确保其能够达成米浆。
3、倒出之后，补充发酵粉，泡打粉，少许糖粉或是奶粉拌匀，而后加低筋粉，调成老酸奶的状态。
4、装入模具中，等待四十分钟左右，确保发酵起来，而后撒些果干在表面，大火蒸制五十分钟即可。
羊肉，空气中寒意越来越浓了，届时可以炖上一碗羊肉，暖和又解馋，赶走寒冷。同时其也是重阳的传统美食，象征着吉祥如意。
1、来将将其分成大块，我一般会选择羊腿肉来炖，吃着口感适宜。先放宽水里煮透，一一夹出来控干。
2、接着在锅里放些许油，充分预热后把肉倒里边炒炒，补点葱姜八角香叶，酱油，一把葡萄干，炒上色后加热水炖。
3、另外切点大萝卜块，炖到两个小时后，其倒进去，再过二十分钟，补点盐大火炒炒即可关火。
桂圆，依照循序时令的原则，现在也适合吃点桂圆，鲜嫩多汁，能够在一定程度上帮助我们补充水分，润燥生津，缓解虚损。同时其内涵丰富，代表着富贵团圆，多子多福，圆满吉祥。让这个节日氛围更浓，老人见了也开心。
【声明：本文为传统民俗分享，寓意，讲究等内容仅供交流，请理性看待；此外食物为换季经验分享，不构成医疗建议。有健康问题请咨询专业医师。】
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