陕西
一个头雁带一业，一群头雁富一方。自第三十届杨凌农高会首次设置“头雁”专题展以来，榆阳区已连续四届独立设展。本届农高会，该区再次组织30名“头雁”携“拳头产品”组团参展，借展会平台让特色产品被更大市场接纳，进而带动更多群众共同增收致富。
走进本届农高会B馆，榆阳区“头雁”培育成果展区内人头攒动、香气四溢。200平方米的展台上，羊肉、腌菜、小杂粮等特色农产品琳琅满目，往来客商络绎不绝。
培育成果展区热闹场景的背后，是榆阳区深耕人才沃土的生动实践。2022年起，榆阳区与西北农林科技大学建立校地全面合作关系，在全国率先实施“头雁”培育项目。截至目前，全区累计培育“头雁”408名，实现“一村一雁”全覆盖。技术从一家棚圈传到百家棚圈，市场由一户农场推向连片产业。
“我是榆阳区‘头雁’培育对象。这几年最大的变化，是从自己把羊养好，变成了带着大家把羊养好。”在畜禽产品展区，耀国家庭农场负责人思耀国一边向客商展示绿色无公害羊肉，一边道出了“头雁”的初心。
为了让乡亲们跟着干、有钱赚，思耀国将学到的科学饲养、标准化管理技术无偿传授给周边养殖户，实行统一供种、统一防疫、统一销售。“这次来农高会，就是想对接更多客商，把榆阳羊肉卖得更远，让跟着一起干的养殖户都能稳定增收。”他说。
展区另一侧，榆阳区沙盖妹食品科技有限公司展台前，老坛腌制的沙盖菜、白菜、洋蔓菁一字排开，几位客商细细品尝后纷纷点赞。
从200多平方米的小车间起步，该公司已发展为年产量超250万公斤的食品企业，产品直供榆林120余家酒店、80余户超市，远销西安、银川、北京、深圳。“我理解的‘头雁’，就是自己先‘飞’起来，再带着乡亲们一起‘飞’。我们的沙盖菜自然发酵、不加防腐剂，品质站稳了脚跟。这次参展，就是想把这条带富的路子拓得更宽，让更多乡亲跟着受益。”公司总经理、“头雁”张红春说，企业与600多农户签订单、保底价收购，免费供种，并派技术员下田指导，还把腌制技术无偿教给周边妇女，带动户均年增收1.5万元。一坛老腌菜，不仅腌出了地道风味，更串起了一条联农带农的产业链。
杂粮展区内，榆林塞北古郡食品加工有限公司的石磨小米、绿豆整齐码放，颗粒饱满，引得消费者驻足端详。“我们坚持石磨慢转，转出的是粮食的本味，也是农民卖粮的好价钱。”公司负责人刘勇说。
作为榆阳区“头雁”培育企业之一，该公司坚持高于市场价收购周边农户的杂粮，订单种植、随行就市。“我们不只做产品，更想带着农民一起增收。”公司负责人刘勇说，这次来农高会，就是想让更多客商认识陕北杂粮，把销路打开，让山区农民种粮有底气、卖粮有好价。
从一人领跑到群雁齐飞，从一件产品到一个产业，从一家增收到一方共富。当前，榆阳区持续深化“头雁”培育，把分散农户组织进产业链条，把“头雁”产品推向更大市场，人才优势正加速转化为产业优势和共富成效，群众增收的路子越走越宽，为榆林市乡村全面振兴写下生动注脚。
记者 陈静仁 李杰 刘浩波 方慧 摄影记者 康少勇
编辑 叶蕊 拓润叶 责编 李治学
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