北京
云南网讯（记者彭锡）10月31日至11月1日，一场消费者溯源开放活动在昆明石林举行。百人溯源参观团走进雨生红球藻养殖基地与虾青素提取工厂，近距离探访天然虾青素从一池藻液到艳红藻粉的诞生全过程，揭开云南高原特色生物产业的面纱。
溯源团先后参观光生物反应器培育区、提取生产车间、研发质检实验室，实地了解雨生红球藻从藻种驯化、规模化培育到成品原料产出的全流程，现场核验原料生产各环节的品质管控与溯源体系。平日里产品包装上抽象的文字说明，化作眼前鲜活的生产场景：罐体里缓缓流动的藻液、藻池中红绿渐变的水体、车间有序运转的生产线，让参观者直观感受微藻原料的生产全貌。
“环境条件适宜时，藻池呈现鲜亮的绿色；当遭遇强光等逆境胁迫，雨生红球藻会启动自我保护机制，大量合成天然虾青素，水体也随之变成浓郁的红色。”现场讲解员介绍，雨生红球藻历经上亿年演化，从中提取的天然虾青素抗氧化能力突出，广泛应用于保健食品、化妆品等领域。不少参观者表示，此前只在产品标签上知晓虾青素，这次沿着培育、生产、质检、研发全链条实地走访，终于读懂了这款原料的由来。
工厂开门迎客、生产过程透明可见，既是企业对自身产品质量的底气，也是搭建消费信任、畅通食品安全沟通的重要纽带。据悉，云南云彩金可生物技术有限公司2013年落地以来，经过持续建设，当前石林雨生红球藻基地占地650亩，建成涵盖藻种选育、规模化光驱动培养、活性成分提取、检测研发的完整微藻全产业链，带动当地近千人就业。与此同时，企业在弥勒布局的860亩微藻基地稳步推进，持续深耕云南微藻产业，把高原得天独厚的光热资源，转化为高附加值产业优势。
企业相关负责人介绍，作为省、市农业产业化重点龙头企业，基地落地发展不仅吸纳本地劳动力就业，还带动上下游配套产业集聚，推动高原生态资源向高附加值生物制造产能转化。下一步，企业将持续赋能云南特色产业培育，夯实就业带动效应，助力高原生物制造产业高质量发展，擦亮“绿色云品”金字招牌。
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