时间真快,九月来到二十五,还有几天就结束了,而这天也是个重要的节点。首先其是“杨公十三忌”之一。相传在古时候有位老人,姓杨,有十三个儿子,本是非常幸福的生活。但是他有个特点,那就是喜欢讲大话,有一天竟然在外边说“我有13个儿子,即便是遇到灾祸也不怕。就算是上天嫉妒我,一个月收去一个儿子,最后还是有一个儿子能够留下来为我尽孝”。然而没想到这一年接连遇到灾荒,巧的是还赶上了闰月,他的儿子相继离开,一个也没有留下来。同时民间也有说法,这十三个日子是唐代风水大师杨筠松根据二十八星宿的变换所总结出来的不太顺利的日子。在这些日子当中,禁忌特别多。
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当然除了杨公忌日之外,九月二十五这天还有许多风俗,都是人们在漫长的岁月里所创造出来的。而每当这个时候,老人们都会提醒:1要看,2不办,3要吃,做2事,寓意平安顺遂,生活无忧。
1要看
看天气,农历表达着时间,也是气候与农耕的时刻表,此时临近过冬,越冬的作物已经种下,人们都格外关注冬天的冷暖以及对作物的影响,所以经常要看看天气情况。俗话说“冬天冷不冷,九月看二五”,人们认为这天要是天晴,那么冬日里便晴天多,气候比较暖和。而要是下雨,则代表着冬季当中雨雪多,偏冷一些。当然现在我们更习惯于看气象预报,那么这些老民俗也可以作为了解。
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2不办
不办喜庆的事情,老人说“杨公忌日”是大事勿用的日子,尤其是婚嫁,开业,乔迁,动工等事情,带有喜庆的色彩,这些都不能选在这十三个特殊的日子去办。显得不吉利,也会让人们内心别扭。而在办重要的事情时,人们都希望能够讨个好彩头,所以在择日的时候要注意些。
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3要吃
糯米,无论什么时候,饮食都要遵循气候。现在天气一点点变冷,要多搭配谷物类,而糯米便是很好的,补充能量,也帮助我们补气暖胃,天冷吃解馋又营养。搭配薯类一起做美食,好吃又助力消化。
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1、先蒸一些紫薯,两三块就差不多了,熟透了先绞成细腻的状态。
2、来往里边补充糯米粉,拌成面团的状态,直接揪成小份做成方块。
3、准备了一点白芝麻,其放进去,在表面尽量裹上一些。而后把不粘锅热透了,喷一点油防粘,其摆进去,火候在中等去煎。
4、待紫薯的颜色变深,用铲子压一压,能够弹起就熟了,盛出来即可。
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菠菜,这段时间我家经常吃的绿叶菜,现在特别嫩。有益于保护眼睛,润燥排毒,提升免疫等。做菜做饼都很美味,孩子也特喜欢。
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1、这里可以多洗一些,需要先焯水。接着攥干些,继续切碎了。再搭配些胡萝卜,火腿,也都切好了。
2、装到碗中,先打个鸡蛋,一点白开水拌匀,继续补充些面粉,调整成糊状。
3、先把电饼铛热透了,将其分成几次来烙,薄一些,熟透后口感更好。
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山药,白色的食物是秋冬季节里不能少的,最近煮汤都喜欢放一些山药,简单清淡,喝起来润润的。有益于调理脾胃,降燥润肤,强健体质。
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1、先把排骨收拾好 ,先放在宽水里,进行焯煮,要彻底煮透,大约十几分钟后捞起来。
2、重新起锅, 加少许的油,排骨丢进去煎一煎,微微焦黄的时候,丢些姜片,再加热水开始炖。
3、把山药去皮并且洗干净了,直接剁长段。一小时后,放在锅里去,再保持小火的状态煮三十分钟就好了。只需补点盐,便可享用。
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做2事
管住嘴,杨公忌日带给我们的启示之一便是不能说大话,出狂言。所谓“祸从口出”,在说话之前,要先经过思考,不能去说贬损他人的话,或是狂妄自大的话,这些都容易引起人们的反感,甚至找来嫉妒,引起麻烦。管住嘴,其实也是守住心,保持低调,克制,才能更加清醒地生活。
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收拾农具,眼下秋收基本已经完成,老人们便提醒,要把农具进行擦拭修补,晾晒干之后,保存起来,这样可以避免生锈,那么在来年春播的时候便可继续派上用场了。在耕种当中,离不开这些农具,在过冬时也要保存好。也有的地区在这个时候会拜谢土地,为来年祈福五谷丰登。
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【声明:文中民俗多为传统民间说法,仅供传统文化交流,请理性看待;另外饮食及建议仅为换季生活经验分享,不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排,身体不适请在专业医师指导下调理。】
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