【鹿源之后】第二章 柏岭夜访

沈烈第二天下午到了柏岭。

从陇州坐了二十个小时的绿皮车到石门，站票，他后半程靠在两节车厢连接处睡了三个小时，膝盖被硌得生疼，出了车站之后直接乘坐中巴车十五元，在这晃荡两个小时的车程中，沿途看到的都是杨树和玉米地，路边墙壁上写着用白漆刷出的大字标语：“同一个世界，同一个梦想”“迎奥运、讲文明、树新风”。

柏岭是一个小县城，只有一条主街，路面坑洼不平，两旁都是平房，挂着农资门市、正宗皖西板面的红招牌，太阳把柏油路晒软了，空气里飘着麦秸和牛粪的味道。

沈烈在车站旁的小卖部买了一件灰夹克，十五元，又买了一顶旧草帽，只带着录音笔、几百块现金和一部备用的旧手机，小卖部老板问他来柏岭做什么，他答说是从山东来收奶的。

老板“哦”了一声，指了指西边：“沿这条路出去，五里地，好多奶站，鹿源的、蒙元的、伊华的都在那里收，”

他租了辆二八杠自行车，租金五元一天，车闸不太灵，骑起来叮当作响。

下午太阳变毒，他后背上的汗干了又湿，湿了又干，在衬衫上留下一道道盐霜。深烈沿着土路往西边骑去，隔不远就有一个奶站，用蓝铁皮棚子围着，不锈钢奶罐立着一人多高，墙上写着白色“鹿源指定收奶点”的字样。

奶站门口排队的三轮车都拉着奶桶，奶农们戴着草帽坐在车上吸烟，穿白大褂的取样员用长柄勺子从各个桶里舀一点倒进检测仪里，几分钟就出结果，合格卸奶、不达标的就摆手，车主垂头丧气地把车拉走。

沈烈骑了三个奶站，都没停下。

他在路边的树坑里蹲到太阳落山，蚊子围着腿转，咬了一串包，看着那些被退了奶的奶农，蹲在路边骂街，骂检测仪不准，骂奶站故意刁难，骂归骂，第二天还得来。

天黑时分，他骑着自行车到了最远的一个奶站，东洼庄奶站。

这个奶站偏，旁边是片玉米地，离村子远，晚上没有路灯。

他把自行车藏在玉米地里，步行过去。

夜里两点多，月亮被云遮住，天特别黑，奶站棚子里亮着一盏昏黄的灯泡，盯着他晃得人眼晕，远远能听见柴油发电机嗡嗡声，还有奶罐搅拌轰隆声。

他蹲在玉米地埂子后面，拨开玉米叶往外看。

奶罐旁边有两个人，都光着膀子穿着大裤衩，其中一个人手里提着一个白色的编织袋，半人高，看起来不轻，另一个扶着奶罐口的梯子。

拎着袋子的人爬上梯子，打开袋口往下倒。

白色的粉末顺着罐口流进，好像倒进了一袋白糖或者面粉，倒完后他还抖了抖袋子，把手伸进去摸了摸内壁，好像生怕留下痕迹。

下面的人递上一根长棍子，他伸进去搅了几下，爬下来，两人凑在一起抽烟，说了几句话，声音太小听不清。

沈烈蹲在玉米地里，手心都是汗。

录音笔在口袋里很不舒服，他拿出来按了录音键，往外伸了一点。

风刮在玉米叶上发出哗响，安静下来后，他终于听到了，一个人说今晚的料劲大，少加点，别出事。

另一个说：“怕什么，鹿源那边又不查这个，只要蛋白够就行，上次加那么多都没事，”

“还是小心一点为好，最近听说陇州那边出事了，”

“嗨，天高皇帝远的地方哪轮得到咱们，赶紧弄完就回去睡觉。”

两人把奶站门锁上，骑着摩托车走了。

柴油机熄火后，四周马上静下来了，只剩下虫鸣。

沈烈又蹲了半个小时，才慢慢地从玉米地里退出来，腿蹲的发麻，站起来时踉跄了一下，差点跌入沟里。

他找到自行车，骑回县城，一路上车把都在抖。

他知道那是什么。

蛋白精！跑食品口这么多年，他听过这个名字，工业料，掺在奶里能提高蛋白质含量，以前只听说饲料里加，没想到有人敢往人喝的奶里加。

现在他亲眼看见了。

就这么大摇大摆地往收奶罐里倒，像倒一袋盐。

第二天上午他在村头小卖部遇到老王。

老王六十多岁，晒得脸黑，皮肤皱如刀痕，穿着背心和毛巾，拎着一个塑料桶去打酱油，沈烈靠近后递上一支烟，说他从山东来收奶的，想找一些奶产量大的农户长期合作。

老王斜着眼看他，收奶的？不去奶站，跑到村里来干什么？”

奶站的奶不放心，沈烈点着烟说：“想直接收农户的，干净，”

老王哼了一声，拎起酱油桶往家走。

沈烈跟在后面。

老王头也不回地说道，“这年头哪还有干净的奶，”

老王家里有四头奶牛，牛圈在院子后面，臭烘烘的，苍蝇乱飞，一头小牛躺在墙角里，蔫头耷脑的样子。

他蹲在牛圈边的石头上抽烟，烟袋锅子吧嗒吧嗒响。

俺的奶纯属实在，不掺假，他磕着烟袋说，可蛋白不够人家不收。

“为啥不够？”

以前够，老王说，“后来奶站换新机器，蛋白标准提高了，别人为了达标都加东西，你要是不加检测出来就是次品，价格低一半，有时候直接不要，牛天天要吃料，一天几十块，奶卖不出去拿什么喂？”

他指了指墙角放置的半袋白色粉末，袋子上没有字。

“就这个，蛋白精，奶站门口有卖的，五元一斤，按比例兑，一勺子兑一桶，蛋白质含量就马上够了，”

“没人管？”

“管啥？”老王抬起头来看他，“奶站的人都知道，鹿源的收购员半个月来一次，来了就吃饭喝酒，什么也不干，再说不止鹿源一家收，其他家也是这样，只有鹿源的价格最低，查得最松，掺多少也没事，”

“没听说喝出问题的？”

老王沉默了一会儿。

“前一段时间听说有个小孩喝了生病，他声音低了些……可俺有什么办法？俺不掺，奶就卖不出去，牛就得饿死，一家老小都指着这几头牛过日子，”

院子里，老伴在喊他吃饭。

老王站起来，拍了拍裤子上的灰。

“小伙子，听我一句劝，”他看着沈烈说：“你要是真收奶的话，就不要问这么多，这行就这样，大家都这样，你不这样干，就干不下去，”

沈烈没说话。

他走出院子时回头看了一眼。

那半袋白色的粉末就放在墙角下，晒着太阳，和旁边的化肥袋、饲料袋摆放在一起，没什么两样。

下午三点多，沈烈骑车往县城走。

骑到一半，他从后视镜里看到后面跟着两辆摩托车，两个穿黑T恤的年轻人一直保持距离，不远不近的跟着。

他心里咯噔一下。

脚下的速度越来越快，车蹬子也被踩得飞快，拐了个弯他猛地往旁边的土路里冲进去，把自行车丢在玉米地里沿着田埂向南边跑。

玉米叶子刮得脸痛，他听见后面摩托车的声音，也听见有人喊：“站住！”

他没敢回头。

跑了大概有一里地，穿过一片果园，前面是个村子，他在村子里转了两圈确定没人跟上来之后才倚着墙喘气。

汗顺着下巴往下滴，心跳得快从嗓子眼儿里蹦出来了。

帆布包跑掉了，不过录音笔和手机都揣在兜里。

他不敢回县城旅馆，也不敢去车站。

走了一大圈，步行到邻镇的公路口等了半个多小时，拦上一辆开往石门的大巴。

大巴车破烂不堪，座椅套上都是污渍，车厢内充满了柴油味和脚臭味，车上没几个人，他在最后排靠窗的位置坐着，戴上帽子挡住脸。

车开的时候，他回头看了一眼。

柏岭方向，天已经黑了，远远的能看到几点灯光。

他掏出手机，找到下午录的那段音。

风声，玉米叶声，还有两人模糊的对话。

证据不多，但足够了。

这不是某一个奶贩子的黑心。

化工厂、奶站和企业之间形成了一条长长的链条，每个人往里面添了一点东西，每个人都认为“没什么事”，每个人都觉得别人也会这么做。

最后都倒进奶罐里做成奶粉，卖给全国各地的孩子。

大巴车在黑夜里开着，颠得厉害。

沈烈掏出手机，翻出一个存了很久的号码，备注是“老周 鹿源”。

那是一年前认识的鹿源技术部的人，一起吃过一顿饭留了电话，之前一直也没联系过。

他删改了一条短信，最后只发了8个字。

我到石门了，见个面。

发完他把手机放回口袋里，靠在车窗上。

窗外的路灯一盏一盏地往后退，光在脸上闪过去又晃回来。

他明白这趟水比之前想的要深得多。

（未完待续）