北京
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（来源：津韵河东）
立冬是二十四节气第十九个节气，也是冬季的起始。
《月令七十二候集解》说：“立，始建也。”又说：“冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着进入冬季，万物进入休养、收藏状态。此时，大自然呈现出一片静谧而深沉的景象，树叶纷纷飘落，大地逐渐变得空旷。古人将立冬分为三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。
立冬气候特点与养生
民谚有云 “立冬补冬，补嘴空”，南北习俗各有特色：北方立冬偏爱饺子，寓意御寒护耳；南方习惯食补进补，滋养身心。随着寒气渐生，万物闭藏，让我们随着向阳楼街卫生服务中心中医全科主治医师李嘉玮一起来了解立冬的气候特点与养生要点。
立冬不仅是气候转变的节点，也寓意收敛精气、静心休养，为来年春日生发积蓄能量。顺应时节变化、调整生活状态，是立冬时节最贴合自然规律的生活方式。
立冬养生核心在于“冬藏”，重点调整起居作息、养护人体阳气。日常建议早睡养阳、适度晚起，保证充足睡眠，让身体充分休养。早晚温差悬殊，外出需做好全身保暖，尤其护住头颈、腰腹、脚踝等薄弱部位，避免寒气侵入体内。冬季不宜剧烈运动、大量出汗，过量出汗会耗散阳气。日常可选择散步、慢走等舒缓运动，适度舒展筋骨、促进循环，做到动静结合、养护正气，平稳适应冬季气候。
立冬时节气候干燥寒凉，饮食养生以温润滋补、清淡养胃为主。日常可适量食用温补食材，温润脾胃、抵御寒气，同时多吃应季蔬果，补充水分和维生素，缓解冬季干燥不适。尽量少吃生冷寒凉、辛辣油腻食物，减少肠胃负担，避免损伤脾胃功能。冬季万物萧瑟，容易使人情绪低落、沉闷乏力，因此情志调养尤为重要。生活中保持心态平和、心情舒畅，多晒太阳、适度放松，减少烦躁焦虑。
立冬传统习俗
祭祀
立冬在古代是重要的节日，天子在这一天会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀，答谢天地，祈求冬日平安。民间也会备好供品祭祖，感念先祖庇佑，庆贺岁收有成。
补冬
民间有立冬补冬之俗，人们会准备丰盛食材，通过饮食调养身体，以温暖、补益的方式抵御寒冬。南北食俗虽有不同，但都寄托着人们强身健体、安稳过冬的愿望。
酿黄酒
由于立冬气温低可以抑制微生物滋长，适合酿酒，所以在浙江绍兴等地，会选择立冬这一天酿黄酒，静置到来年开春取用，风味更佳。
扫疥
还有“扫疥”的习俗。人们采摘菊花、金银花、香草等煎汤沐浴，借草药的药力祛寒防病，干干净净迎接冬天，祈愿一冬少疾。
晒冬
古时农家有立冬“晒冬”的习惯。趁着晴好天气，把秋收留存的粮食、干果、腊味摊开晾晒，除去潮气，方便长久储藏，守护一整年的收成。
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