节气对于气候的表达十分准确,立冬一到,窗外的叶子仿佛一夜便被染成了黄色,或深或浅,特别漂亮。而今冬的第一场雪也要比以往都来得早了一些,让人心中充满喜悦。翻看日历,九月便剩最后一天了,不禁感叹日子过得真快。
回首九月,做了不少事情,爬山,逛菊花展,放风筝,摘水果,刨红薯……秋天该做的事情都完成得差不多了。这些是古老的习俗,在现代生活中依然觉得特别美好。在这九月的最后一日里,其实也有很多的讲究。农历传统中称为“晦”,该字的本义便代表着“月尽”,其也是天文中的一个特殊节点,由于地,月,太的特殊角度,使得月球被照射的那一面完全看不到,所以无论我们如何寻找,在天空中都找不到月亮的影子。古人的眼中,这样的日子显得不太吉利,讲究不出远门。
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当然除了晦日之外,九月本身也有着自己的独特主题——尽孝,所以赶在这最后的一天,也要去做一些相应的内容。下面就来跟大家分享九月最后一天的具体内容,牢记:1要送,2要做,吃3样,纳福迎祥,圆满收尾,安稳过初冬。
1要送
送冬衣,九为“长久”,是为长辈祝福的月份,贴合该内容,这一个月都在彰显着“敬老”的核心内容。同时今年的九月末已经进入冬日,冷空气袭来,气温骤降。那么这时候如果有条件的,可以去看看长辈,送上一些御寒的衣物鞋袜等,当然也别忘了帮他们看看暖气是否正常,以便能够在冬日里使用。延续九月的老传统,长辈暖心,子女们也能安心。
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2要做
居家整理,依照传统里晦日的风俗,这天人们会进行一个相对彻底的清洁整理,而今年的九月晦也适逢周末,又是刚刚入冬,换季之时。这些条件综合到一起,很有必要进行居家的整理。夏秋季节的薄衣服,袜子以及鞋帽等都可以收起来。把冬季的保暖衣服找出来,叠放整齐放在触手可得的地方。当然月末了,也该把家里的卫生做一遍,干净整洁的收尾,以待十月的到来。
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祈福纳吉,在过去,人们特别重视祈福这件事,在现代人眼中会觉得没有什么依据。其实这份“祈祷”正是人们对于生活的盼望。心中有盼,才能有行动力,那么日子便能越过越精彩。月末了,可以收收心,做个归纳与总结,制定下新的目标与计划。或是看看书,出门走走,让内心平静,找到方向。也别忘了把窗户打开,迎接新鲜的空气,也迎接好福气。
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吃3样
饺子,月尽之日,讲究团圆收尾,最有代表性的食物便是饺子,尤其是家人一起来制作,特别享受,生活的幸福感与温度油然而生。一顿饺子,心中的各种祝福也都能表达出来了,平安,好运,吉祥,顺遂……
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1、翻出了老妈送来的末茬韭菜,先择一择,洗好之后,充分沥干。
2、剥一些虾仁出来,清理之后,把水攥掉,加点姜丝拌一拌,先腌会儿。
3、另外打三四个鸡蛋,在碗里扒拉散,放点盐调个底味。锅里的油要多加点,烧热后放鸡蛋在里边炒,很快凝固。扒拉到边上,加点葱末,香味烹出,放点酱油烹香关火。
4、鸡蛋碾碎了,锅里的油也凉透。韭菜可以切碎了,虾里的姜挑出去,剪成颗粒状。食材混合好了,再最后看看咸淡调一调味道,便可以包了。
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豆腐干,纳福的日子里,可以制作一些豆制品,搭配青蒜来炒一盘豆腐干,好吃解馋,又代表着好福气。
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1、切成薄片,青蒜两三棵,剥好洗净,而后切成长段。
2、锅里放油,先放一半的青蒜进去,炒一炒,把香味烹出,豆干下锅。
3、继续炒炒,豆干炒透,放入剩余的青蒜,淋生抽,少许蚝油,盐,继续炒一分钟左右,入味熟透后,装盘上桌。
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苹果,现在的苹果特别好吃,又脆又甜又多汁,而且现在的苹果也要比以往便宜很多。届时可以吃起来,煮粥也不错,喝起来香甜软糯,滋润健脾,也图个平平安安的好彩头。
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1、先把米洗好,这里放了小米和燕麦米,二者都先在水中浸泡。
2、苹果洗好,并且去了外皮,改成小块待用。
3、锅里放水先煮开,米倒进去,搅一搅,煮二十分钟,苹果放里边,再过十分钟关火。此时盖住焖十分钟,便可以享用。
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【声明:本文为换季经验分享以及个人经验感悟,仅供交流。食谱部分仅供参考,不构成医疗建议。有健康问题请咨询专业医师。】
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