昨天是立冬,放眼望去,周围的景色变得特别漂亮,以黄色为主要基调在渲染,深的,浅的,明亮的,也有些暗色的,风一吹,沙沙地响,时不时掉落几片。带着娃在户外玩了好半天,而到了下午雨雪便到了,正所谓节气更替气候多变,果然如此。
在冬季的第二天,我们又迎来的一个重要的时间节点——九月三十,这在农历中被称为大月,虽然显得长了一些,依然迎来了月尽。九月是菊月,授衣月,敬老月,期间有许多的风俗与传统。那么在这最后一日,讲究也不少,老人说,这一天有三大习俗,四件事要做好,下面就来了解具体内容吧,延续传统,月末圆满收尾。
![]()
——三大习俗——
一、晦日,这属于农历中的概念,也是源自于天文的角度,因为农历是根据月相周期来制定的,而晦本意为晦暗,看不清。这是因为在此时,月亮刚好处于地球与太阳之间,其被照亮的那一面刚好是背对着地球的,所以我们是看不到的,那么夜空也就显得更暗。在古人眼中,这一天属于旧气终结而新气未生之时,讲究收敛一些,不出远门,不开启重要大事等。
二、药食佛诞,每个月末之日,也会有一些独特的内容,而九月三十则是传统当中的药食佛诞。其也被尊称为药师如来,常与释迦佛并列。民间传说其能够医治百病,消灾延寿等,有着广泛的信仰。而在九月三十这天,很多寺庙会举行活动,比如诵经,点灯等,以表达尊敬与纪念。人们也会在此时进行祈福,为家人祈祷安康长寿,顺遂无忧。
三、闭日,在民间,广泛流传着十二建除日之说,古人总结出十二位值神,循环反复来指导我们的生活,每一天都对应着一位,有着相应的讲究。而九月三十则适逢“闭日”,其也是位列在十二建除日中的最后一位,代表一个周期的收尾,天地之气向内收敛,万物闭藏。古人将其归为“宜静,不宜大动干戈”的日子。适合做一些收尾的事情,或是居家的整理等,这一点与晦日有着异曲同工之处。
![]()
——四件事情——
一、居家清洁打扫,晦原本是“昏暗,看不清”,古人又将其引申为晦气,穷晦等含义。加上这一天讲究收敛,届时要进行居家的清扫整理,将灰尘,杂物都要清理掉,并且还会把脏衣服等清洗干净,以寓意送走穷晦,赶走不顺。结合现实来看,刚刚立冬,处于换季之时,又适逢周末,可以带着家人一起来做个大扫除,做好居家的换季,打扫干净,迎接冬日,也为十月的来临做准备。
![]()
二、孝顺老人,汉字当中,把九通“久”,寓意着“生命长久,幸福长久”等内容,人们便巧妙的将这一内涵与老人结合到一起,农历九月也被定为传统里的孝亲月。期间充分体现着敬老祈福这一核心精神。遵循有始有终的原则,在月尽之日,也要好好孝顺老人。如今已经立冬了,气候瞬间冷起来了,那么有时间可以去看看长辈,送去一些过冬的食物,衣服等。当然更重要的是陪陪他们,冬季万物凋零萧瑟,老人难免触景伤怀,这时候最需要我们的陪伴。也可以通过电话,视频等,跟他们聊一聊,以宽慰他们的内心。
![]()
三、看看天气情况,此时正是暮秋与初冬交节之时,自然气候多变,依照老辈传统,要看看天气情况,为过冬做打算。在清代《钦定授时通考》中便有提到“九月末连阴,冬至大雪深”的记载。人们认为,此时刚好是大气环流调整期,冷空气逐渐活跃,这个节点对于日后的气候趋势有着较为明显的影响。民间还有“九月晦日晴,暖到冬至冷到年”的说法,老人们说这天要是晴朗,那么冬天的气候变化将会比较大,在冬至前会相对暖和,而冬至到过年则会有明显的寒潮造访,前后的气候反差会格外明显。
![]()
四、吃些温暖吉祥的食物
眼下已经进入立冬时节,天气明显变冷了,饮食中要多搭配些热乎的。适逢月末收未,可以做些丸子类的菜肴上桌,寓意圆满吉祥。下面就来分享一道莲藕做成的丸子,好吃解馋又营养,给家人安排上吧。
![]()
1、一些鲜肉,可以在瘦肉中搭配一点肥的,通过搅拌,整理成细小的颗粒状。其中放一个蛋清,一点生抽,姜沫,而后拌匀。
2、莲藕和胡萝卜各来一点,洗好切碎了,混合到馅料中拌匀。接着做成圆形,置于盘中。
3、端上蒸屉,大火加热的状态,二十分钟就熟了。盘底会有一些汤汁,将其倒出去。
4、此时的味道还淡一些,在锅里放点油,生抽,清水,蚝油,醋,些许的糖,调好味道加热至冒泡泡。便可淋到盘子里,最后点缀香葱即可上桌。
![]()
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
【声明:文中民俗多为传统民间说法,仅供传统文化交流,请理性看待;另外饮食及建议仅为换季生活经验分享,不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排,身体不适请在专业医师指导下调理。】
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.