北京
来源：市场资讯
（来源：平顺融媒）
太行东麓 上党沃野
一方水土养一方好物
在长治“十三宝”里
有一味传承了千年的本草
潞党参
这味被《神农本草经》列为
上品的道地药材
正在被越来越多的人
喜爱、选择
今天
我们循着药香
细说这株“上党灵草”
潞党参
潞党参是山西省长治市（古称潞安府）特产之一，中国国家地理标志产品。其以根条粗壮、皮纹细腻、肉质饱满、味甘性平而著称，素有“党参之王”的美誉，是我国中药典籍中公认的道地党参品种，兼具药用与食补价值，在国内外享有盛名。
“党参” 之名，便取自长治古地名上党。唐代上党改称潞州，这里出产的优质党参，便得名 “潞党参”。早在东汉时期，《神农本草经》便将其列为上品；明清年间，潞党参因补中益气、健脾益肺的优良品性，被选为宫廷贡品，民间唤作 “潞州贡参”，流传着 “一两潞党一两金” 的俗语。
抗日战争、解放战争时期，潞党参发挥了重要作用。深山产出的潞党参被用于为八路军将士和后方百姓调养身体。这株本草，也镌刻下军民同心的红色记忆。
【品质特性】
潞党参的卓越品质，源于长治独特的自然条件和生态优势。
·产地环境
长治地处太行山腹地，平均海拔约1000米，气候温凉、日照充足、雨热同期。境内多为棕色森林土与褐土，土层深厚、疏松肥沃，且富含磷、钾等矿物质，极宜党参根系生长。
·形态特征
潞党参呈长圆柱形，分枝少，表面黄棕色至灰棕色，具“虎头凤尾”之态（根头部膨大、尾部渐细），横切面呈“菊花心”，气味清香，嚼之甘甜无渣。
·药用价值
潞党参富含党参多糖、皂苷、氨基酸及多种微量元素，具增强免疫力、调节胃肠功能、抗疲劳、补气养血等功效，素有“天然补品”之称，尤其适于体虚乏力、脾肺虚弱者调养。泡水、煲汤、熬粥皆宜，是百姓餐桌上的“天然补品”。
过去
潞党参多是晒干切片
形态粗朴，食法单一
如今
科技赋予了这味古老药材
新的“生命力”
已开发出食品、药品
保健品、日化等
6大类系列20余种产品
全市建成
潞党参千亩以上
规范化种植基地4个
百亩以上种植基地21个
正以“企业+合作社+农户”模式
让品质更稳、品牌更亮
从道地药材到“王炸”产业
这味千年本草
正走进越来越多人的生活
走出太行、走向全国
千年本草历久弥新
潞党参正以多元姿态走向全国
分享这份太行孕育的家乡好物
一起为长治特色好物点赞！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
