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封味丨秋冬时节第一只烤黑山羊

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来源:市场资讯

(来源:封开发布)

美味指数:★★★★★

封味人间


寒风一吹,又到了适合烧烤的季节,这只炭火上的黑山羊,选自山野放养的莲都黑山羊,肉质紧实,膻味很轻。架在烤炉上慢慢翻转炙烤,油脂滋滋滴落,混着香料香气漫开。外皮烤得焦香,内里的肉鲜嫩多汁。约上亲友围坐炉边,手撕热乎羊肉,大口吃肉,暖意从胃里蔓延全身。秋冬进补,这一口烟火满满的烤莲都黑山羊,是最踏实的温暖。

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