云南
▽以下是正文
眼下
弥勒市太平街道盘龙社区新安小组
规模化种植的500余亩大青椒
迎来丰收季
连片的青椒长势喜人
硕果盈枝
农户们正抢抓晴好天气忙碌采收
田间地头呈现一派丰收繁忙景象
走进辣椒种植基地
绿油油的椒田连绵成片
沉甸甸的青椒挂满枝头
色泽鲜亮、果形饱满
采摘工人们穿梭在田间地头
娴熟地采摘、分拣、装筐
一筐筐新鲜翠绿的青椒
整齐码放在田埂边
即将装车发往合作收购商
【弥勒市太平街道盘龙社区新安小组村民 韩树学】：我家今年种植大青椒有58亩，总体来看，产量还是比较可观，第一茬一亩采收一吨多，如果按目前的情况来算，亩产量在5吨左右。
为彻底破解农产品
“种得出、卖不掉、价不稳”的产业痛点
太平街道立足本地
土壤肥沃、光照充足
昼夜温差适中的自然条件
因地制宜优化农业产业结构
将优质大青椒种植作为特色富民产业
乡村振兴支柱产业重点培育
摒弃传统散户零散种植
自主零售的模式
大力推广“合作社+基地+农户+订单”的
现代化种植经营模式
提前对接省外市场
签订保底收购订单
实现“以销定产、订单种植、保底回收”的
产销闭环
弥勒大青椒小科普
1. 外观：果型硕大饱满、果皮翠绿油亮，外形匀称，商品品相好。
2. 果肉口感：肉质厚实、脆嫩多汁，椒香浓郁，多为微辣口味，不呛口，适合大众口味。
3. 种植与采收：挂果能力强、采收周期长，可持续采摘到霜期；耐储运，适合远距离外销。
4. 产量优势：标准化种植亩产高，订单种植，稳产性好。
5. 营养：维C含量高，低热量，适合炒肉、做虎皮青椒等多种烹饪方式。
今年以来
弥勒市大青椒订单种植规模稳步扩大
整体长势喜人
产量实现稳步提升
丰产优价态势明显
依托稳定的订单合作体系
所有成熟青椒无需农户自主拓销
采收后统一分拣、统一验收、统一装车
直达市场和加工企业
极大地降低了农户种植风险和销售成本
彻底解决了农产品滞销难题
让农户实现
种得安心、收得放心、赚得舒心
【弥勒市奇川农业专业合作社发起人 王正东】：今年企业总产值将达560万元，当前产能还满足不了市场需求，目前产量只能满足重庆、广东、福建等几个市场中的一个，我们下一步就是继续扩大种植规模，计划发展到3000亩以上。
小小青椒
成为带动弥勒群众增收的“致富椒”
为乡村振兴添上一抹鲜亮的绿色
总编/刘勇
责编/张云龙
值班编辑/孔德云
记者/丁迪
编排/朱海楠
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