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味友豪丽，口碑名店升级版，主打海鲜，依然好吃有亮点
BY小企9999
屈指一算，我第一次远赴同安吃饭的餐馆就是“味友”。那时车流滚滚的同集路上，这家名字自带亲和力的餐馆生意火爆，红砖厝的装修风格地方风情浓厚，番鸭汤拌面线，软炸虾，海蛎炸几道招牌菜土味十足，叫座又叫好，吃过必定印象深刻。
同安东亭海滨沙滩边阳光小镇的味友豪丽餐厅，属于老味友的升级版，主打海鲜。
可供选择的海鲜品类多多；款款明码标价无需担心“水雷”；锦绣龙虾，双壳蟹等大菜之外，我觉得那些小海鲜更实惠也更适合我的口味偏好。
像沙壳虾，脆嫩鲜甜；酱爆鱿鱼，干香耐嚼；小青龙，肉质好怎么都好吃
特别让我喜出望外的是吃到了虽不算特别珍贵，但难得一见，堪称可遇不可求的墨鱼豆（柏氏四盘耳乌贼，感谢海鲜大叔的教导！）（据点菜员说附近小渔船常拿收获到店里兜售）。
趁周末到海边玩，用随手拍的照片回顾记录如下：
同安东亭和集美后田交界的环东海域，环境优美，配套齐全，阳光沙滩三角梅，是疫情影响下厦门周边游热门打卡点。
附近饭馆，特别是海鲜餐厅很多。要我说，阳光小镇4楼的味友一定是其中的佼佼者。毕竟是厦门开了30多年的口碑老店，在菜肴口味，份量，品质，价格各方面都具有极强竞争力。
整个楼盘四层全是味友的空间，整体闽南风，包厢南洋风，即使逛逛借景拍拍照也很不错。特别适合那些喜欢拍照发朋友圈秀生活的少男少女们。
我呢，就从一个吃货的角度展示展示#我的美食日记#
首先，我愿意以打包票的态度推荐这一盆红菇炣豆腐。主要内容是酿有马蹄丁的大块豆腐，胭脂红的菇汤和黄色的鸡油让整体汤色呈现迷人的金黄，特别漂亮，也特别好喝。
我几乎可以确定，这盆汤会取代经典目前不再供应的“番鸭面线”，成为必点菜。
蒜蓉粉丝蒸开边小青龙：经典就是为广大人民群众喜闻乐见的意思。蒜蓉香，肉质鲜甜，粉丝兜底打包鲜美汤汁，好东西就该滴水不漏的烹饪，让人吃个精光。
沙壳虾，本地人都知道，这种虾壳显得比较粗糙的家伙比斑节虾更好吃。第八市场常见死的都卖很贵，味友能吃到活的，真是好口福。
酱爆小管，干香耐嚼，下酒好菜！
煎蟹是厦门传统海鲜大菜，基本上所有的海鲜餐厅都能提供。但是煎软壳蟹就难得咯。
看看这货色，一切尽在不言中！
近几年特别流行的养殖巴浪鱼，售价常年差不多是野生的四倍。算是海鲜中为数不多养殖贵过野生的特例。以肉质肥腴为卖点，盐呛得非常到位。
如果招待外地朋友，或者不希望整桌菜都是海鲜，那么闽南特色的麻油姜母鸭可以点一个，独特的浓郁干香一定会让外地朋友印象深刻。
如果喝啤酒，安排一道醋肉拼蒜肠会得到酒友们会心一笑。
如果预算相对富裕，那么可以考虑一下锦绣龙虾两吃，刚出水的生猛龙虾，虾肉刺身，虾头虾脚煮咸粥，搭配人人喜爱的大油条，一道菜既能吃的舒坦，又能大涨面子。
基本上每道菜都很满意，非常适合拉家带口呼朋引伴去。
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