河南
号称一碗面演绎经典一碗面联谊大下的萧记烩面创始于1986年，至今已荣获“部州上人风味名吃”“河南名吃”“中华名小吃”“服务世博名特菜点”“中国十大面条”“中国金牌旅游小吃”“小华老味道”等荣誉称号，深受河南亿万父老的喜爱，萧记烩面业已成为河南的餐饮名片。
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缺斤短两缺的不仅仅是“秤” 更是信和德
然而一次不愉快消费的经历让刘先生（化名）心里不禁对这个郑州老牌餐饮名片打了多个问号，日前，因朋友生日就在家附近的萧记烩面姚砦路店订了一个包间，暂且不评价味道如何，因当天朋友生日就喝了不少酒，等饭局结束后就稀里糊涂的结账，但次日看到账单着实让刘先生吃惊不少，三斤多的鲈鱼的有多大？用多大的盘子可以装得下？两份酸辣鸡蛋汤又是在怎样的心态下点的？
随即刘先生就根据账单下的联系方式给萧记烩面打了电话，据对方说，具体情况她不清楚，需要向服务员核实，核实后属实可以退款的。
据该店负责人称；因疏忽，厨师和下单人员操作导致失误，大概多收了一百元，可以退款的。
法规链接：
新消法实施后，有三条规定与“缺斤少两”直接挂钩。
首先，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，也就是消费者享有知情权。
其次，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，即消费者享有公平交易的权利。
最后，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。该条规定属于针对不法经营者“退一赔三”的罚则。
致萧记烩面
诚信是赢得消费者信任的关键。在市场经济中，消费者对企业的信任是购买决策的重要因素。诚信企业能够提供真实可信的产品和服务，不会欺骗消费者。消费者厚意选择与诚信企业合作，因为他们相信企业会履行承诺，提供高品质的产品和服务。通过赢得消费者的信任，诚信企业能够建立稳定的客户群体，提高客户的忠诚度和复购率。消费者的信任是企业长期发展的基础，只有通过诚信的行为赢得消费者的信任，企业才能在市场中立于不败之地。
诚信对企业的重要性不可忽视。诚信是企业建立良好形象、提升竞争力、保护企业利益、树立企业文化和赢得消费者信任的重要因素。诚信企业能够赢得客户、供应商、员工和社会各界的信任和袁持，为企业的持续发展提供了坚实的基础。因此，企业应该将诚信作为核心价值观，通过诚信的行为来塑造企业的形象和品牌，实现可持续发展。
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