1月猪价开始上涨，春节期间延续涨势？

2026年1月，多家上市猪企生猪销量出现下滑。

2月9日，金新农（002548.SZ）、傲农生物（603363.SH）、德康农牧（02419.HK）等多家猪企发布1月生猪销售简报，时代周报记者统计的14家上市猪企中，有一半猪企生猪销售量较2025年12月出现下降，6家猪企生猪销售收入环比下降。

1月，温氏股份（300498.SZ）肉猪销量环比降幅最大，为35.05%；生猪销量环比跌幅较大的包括新希望、立华股份、金新农，上述三家企业1月生猪销量分别环比下降28.02%、19.71%、15.46%。

温氏股份肉猪销量下跌幅度较大，或源于其此前的产能调控措施。2月10日，温氏股份相关人士对时代周报记者表示，1月公司肉猪销量下降主要原因为，对应期间为响应国家主动调控产能，提升了仔猪销售量，导致当期投苗量有所减少。

而生猪销量环比增幅靠前的京基智农（000048.SZ），部分原因在于1月生猪均价环比有所上涨。京基智农相关人士对时代周报记者表示，当月生猪销量受当月猪价表现等多种因素影响，同时也要看整体市场表现，“每个公司自身情况不同，我们会根据自身情况进行销售。”

实际上，1月生猪养殖行业价格普遍回暖。根据农业农村部数据，1月第5周，全国生猪均价为13.43元/公斤，环比增长0.3%；下游的猪肉价格涨幅更大，全国猪肉均价为23.80元/公斤，环比增长1.0%。

对于2026年猪价走势，卓创资讯近期发布的报告认为，从需求端来看，2026年春节时间在2月中旬，集中备货期或在2月初开始，因此1-3月屠宰量或先增后减。预计生猪价格先涨后震荡下跌后再微涨，最高点或在2月，最低点或在5月。

图源：图虫创意

猪价上涨，猪企却减产

从各家猪企发布的销售简报来看，1月生猪销售均价有所提升，大部分猪企生猪销售均价保持在12元/公斤以上，例如牧原股份（002714.SZ）为12.57元/公斤，温氏股份为12.75元/公斤。生猪销售均价较高的天邦食品为13.60元/公斤，环比涨幅为14.54%。

但另一方面，1月的猪价还远未达到2025年上半年的均价水平。参考牧原股份和温氏股份两大头部猪企数据，2025年上半年，两家企业每月生猪销售均价在14元/公斤以上。

在上述背景下，多家猪企出栏量有所下降。生猪养殖规模最大的牧原股份，1月商品猪销量为700.9万头，环比仅微增0.4%。

温氏股份和新希望（000876.SZ）这两家头部猪企1月生猪销量分别为296.36万头、112.18万头，环比均出现两位数下滑；德康农牧生猪销量同样位居行业前列，为104.2万头，环比下降6.07%。正邦科技和克明食品在1月的生猪销量环比降幅均超过9%。

即便1月销售均价上涨，但猪价上涨程度及出栏量表现不同，上市猪企生猪销售收入也出现分化。

牧原股份、天邦食品（002124.SZ）、京基智农、东瑞股份（001201.SZ）以及天康生物（002100.SZ），1月生猪销量和生猪销售均价均实现环比上涨，上述几家企业生猪销售收入也同步上涨。

根据公告，1月牧原股份生猪销售收入为105.66亿元，环比上涨9.3%；天邦食品生猪销售收入为6.74亿元，环比增长超10%；收入规模较小但增幅较大的东瑞股份、克明食品（002662.SZ）生猪销售收入环比增幅均在25%以上。

猪企对生猪销量的控制力度以及猪价上涨幅度共同影响公司当期营收表现。

同处于均价上涨的市场环境中，尽管京基智农5%左右的均价环比涨幅低于行业平均水平，但在销量大涨的影响下，其收入仍实现超19%的环比上涨。而金新农1月的生猪销售均价环比上涨，但均价涨幅低于生猪销量降幅，当期其生猪销售收入环比下降超过20%。

一家上市猪企相关人士对时代周报记者表示，近期猪价上涨，正是因为市场生猪的供给减少，二者之间相互影响。“如果各家猪企都把猪留在1月销售，反而当月猪价不会很高。”

产能或仍有调减空间

多家猪企在价格上涨阶段选择减产，很大程度上源于此前各家猪企对产能的调控。

根据上述猪企相关人士透露，大企业需要在2026年1月底阶段性将能繁母猪存栏降到一定数量；另一方面，头部猪企压降了一些产能。

“部分猪企为实现上报的产能目标，在操作策略上更多将减产动作放在2025年进行，尽可能多出早出，2025年年底的几个月很多猪企生猪销量大幅提升，2026年卖的猪自然逐渐减少。”上述猪企相关人士对时代周报记者表示。

从各家猪企发布的销售数据来看，多数猪企确实在2025年第四季度集中出栏，当季生猪销量为全年最高。

以温氏股份为例，2025年前三季度，公司每月生猪销量在300万头左右；进入10月，其生猪销量明显上涨，10月、11月、12月其生猪销量分别为389.28万头、435.35万头、456.29万头。其中主要是仔猪销量的增加，2025年6月以前，温氏股份每月仔猪销量均在30万头以下，而12月其仔猪销量为101.55万头。

“2025年下半年，公司的仔猪对外销量多了一些，对投苗量会有一定影响。”温氏股份相关人士对时代周报记者表示。

生猪产能调控目的是调节市场供需关系。2024年3月，农业农村部将全国能繁母猪正常保有量从4100万头调整为3900万头。2025年年初全国能繁母猪存栏量达到4062万头，国内生猪供应充裕，行业再次出现产能过剩，这或是2025年全国生猪均价下跌的原因之一。

根据农业农村部数据，截至2025年12月末，全国能繁母猪存栏量已降至3961万头，产能调减仍有空间。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，预计随着产能去化效果的显现，2026年第二季度市场供给端将迎来改善，行业有望迎来温和复苏。

撰文丨闫晓寒

编辑丨宋然

版式丨陈溪清

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