山西
（五）龙门白——河津窑
山西河津古称“龙门”，北宋时因境内有黄河渡口改名“河津”。
河津固镇窑兴盛于宋金时期，北宋时以精细白瓷著称，金代时剔花填黑彩瓷枕是最具特色的品类。
河津窑入选了2016年全国考古十大新发现。
剔花填黑彩是独具特色的装饰手法：先于枕面施一层化妆土，然后剔刻勾划出花纹，把花纹主体外的部分剔除，再以黑色颜料填充被剔除的部分，最后再整体罩一层透明釉烧成，白与黑构成强烈的色差，极富艺术感。
四、寰宇霍器
金元时期霍州窑是北方白瓷最后的高峰。
霍州窑以白瓷著称，窑址位于山西省霍州市陈村，入选了2023年度全国十大考古新发现。
霍州窑创烧于北宋后期，兴盛于金元，延及明清。
装饰技法有细凸线纹印花、白瓷褐彩等。
霍州窑装烧方法有支烧和叠烧两种。涩圈叠烧器内底有涩圈（碗盘等内底与上一器物接触处刮去一圈釉）并施化妆土以防粘连；支烧方法为粘钉支烧，在器物足部用泥作几个小支钉，再放置在另一件器物的内底上，因此碗、盘等器物内外几乎都留有五个支钉痕，使用支钉烧制是瓷器最接近满釉的烧制方法，五个支钉痕是霍州窑瓷器最显著的特征。
霍州窑的历史记载见于明代曹昭的《格古要论》：“霍器出山西平阳府霍州……元朝戗qiàng金匠彭均宝效古定器，制折腰样者甚整齐，故名曰彭窑。土脉细白者，与定器相似，比青口欠滋润，极脆，不甚值钱，卖古董者称为新定器，好事者以重价购之。”
明代屠隆的《文房清玩》写到：“元时彭君宝烧于霍州，往往为牙行指作定器。”
记载都说明霍州窑的产品可以媲美定窑。与定窑的不同在于定窑使用支圈覆烧，即将器物扣放在支圈上，口沿不施釉，因此形成“芒口”，而霍州窑瓷器没有“芒口”。
元代白瓷划花卷草纹盖罐
器型小巧，釉色白净明快，出土于霍州窑陈村窑址。
元代白瓷高足杯
高足杯又名“马上杯”、“靶杯”，因为符合游牧民族马上生活的习惯，在元代被广泛生产和使用。
白瓷双鱼纹盘
出土于元至元二十二年（1285）北京颐和园耶律铸夫妇合葬墓，为霍州窑产品。耶律铸是耶律楚材之子，接续父职，官至中书省。
内蒙古包头市燕家梁遗址，出土了大量霍州窑白瓷，燕家梁是元代的一个商贸节点，沟通中原与漠北的重要通道，说明霍州窑白瓷成为东西方交流的重要商品。
随着霍州窑的衰落，北方白瓷的故事也告一段落，此后中国的制瓷中心转向南方的景德镇，在南方仍然续写着白瓷的辉煌。
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