2026年7月份湖南省湘西自治州生活必需品市场综合分析

2026年7月份，据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省湘西自治州监测样本数据显示：湘西州生活必需品市场价格涨多跌少，所监测的68种商品中，37种商品价格环比前一月（以下皆同）上涨，24种商品价格下跌，7种商品价格持平。

具体情况分析如下：

一、蔬菜价格以涨为主

本月，全州监测的30种蔬菜零售价中呈18涨11跌1平态势。其中，胡萝卜零售价7.79元/公斤、冬瓜零售价3.99元/公斤、莴笋零售价8.89元/公斤、生姜零售价14.99元/公斤、圆白菜零售价4.99元/公斤、西葫芦零售价8.99元/公斤、山药零售价13.99元/公斤、洋葱零售价5.49元/公斤、芹菜零售价10.99元/公斤、菠菜零售价12.19元/公斤、黄瓜零售价6.49元/公斤、蒜头零售价11.99元/公斤、油菜零售价7.99元/公斤、南瓜零售价3.99元/公斤、西兰花零售价10.99元/公斤、菜花零售价8.89元/公斤、生菜零售价7.79元/公斤和西红柿零售价7.99元/公斤，分别上涨16.1%、14.7%、13.1%、10.7%、10.2%、9.2%、7.7%、7.4%、7.4%、6.2%、5.4%、4.4%、3.1%、2.6%、2.3%、1.7%、1.3%和0.1%。

土豆零售价4.49元/公斤、大白菜零售价2.99元/公斤、白萝卜零售价2.99元/公斤、豆芽零售价3.99元/公斤、苦瓜零售价8.69元/公斤、大葱零售价8.39元/公斤、豆角零售价7.99元/公斤、莲藕零售价10.99元/公斤、辣椒零售价8.49元/公斤、青椒零售价6.89元/公斤和茄子零售价6.69元/公斤，分别下跌0.4%、1.6%、1.6%、6.8%、7.6%、9%、9.1%、10.5%、11.7%、15%和17.4%；韭菜零售价9.99元/公斤，持平。

本月全国大部分地区天气复杂多变，受夏季台风、降雨、高温等因素影响，露天蔬菜产量下降、运输储存成本上涨，全州蔬菜价格整体上涨。比如，胡萝卜产区进入上市尾期，供应量收缩，夏季市场需求增加，故价格上涨；而茄子、青椒等本地应季蔬菜，在本月大量集中上市，供应量大幅增加，故价格下跌。当前，全州蔬菜市场整体供应充足、品类丰富，预计后期全州蔬菜价格或将呈季节性下行。

二、粮油盐类价格以涨为主

7月，全州监测的7种粮油盐类商品零售价呈5涨2跌态势。其中，豆油零售价14.62元/升、菜籽油零售价19.06元/升、调和油零售价16.19元/升、花生油零售价24.42元/升和食盐零售价4.53元/公斤，分别上涨6.6%、4%、2.1%、0.3%和0.2%；面粉零售价5.94元/公斤和大米零售价5.54元/公斤，分别下降0.3%和1.2%。

7月，全州粮油盐类整体商品市场备货充足、购销顺畅，预计后期全州粮油盐类商品价格不会有太大变化。

三、水产类价格较稳定

7月，全州监测的8种水产类品种零售价呈6平2跌态势。其中，草鱼零售价23.8元/公斤、大带鱼零售价33.88元/公斤、大黄鱼零售价32.8元/公斤、鲢鱼零售价26元/公斤、对虾零售价69.8元/公斤和河蟹零售价118元/公斤，均持平；鲤鱼零售价31.4元/公斤和鲫鱼零售价31元/公斤，分别下跌1.3%和2.5%。

7月，水产类商品价格供应正常，销售有序。预计后续全州水产价格或将呈有序波动。

四、肉蛋禽类价格以涨为主

7月，全州监测的8种肉蛋禽类品种零售价呈5涨3跌态势。其中，白条鸡零售价34.55元/公斤、牛腿肉零售价85.17元/公斤、牛肉零售价82.24元/公斤、鸡蛋零售价12.64元/公斤和羊腿肉零售价78.72元/公斤，分别上涨8.4%、2.9%、2.6%、1%和0.2%；羊肉零售价79.1元/公斤、猪肉零售价20.56元/公斤和后腿肉零售价19.76元/公斤，分别下跌0.5%、3.5%和5.2%。

高温影响活禽运输、损耗增加，白条鸡市场供应收缩，故其价格上涨；7月是肉类商品传统消费淡季，猪肉价格出现小幅回落，预计后期全州此类商品价格或将随市场供需关系、气候等因素影响呈合理调整。

五、水果价格涨跌互现

7月，全州监测的8种水果类品种零售价呈4涨4跌态势。其中，梨零售价11.27元/公斤、菠萝零售价11.24元/公斤、柑橘零售价7.71元/公斤和苹果零售价15.08元/公斤，分别上涨17.8%、12.7%、7.7%和1.6%；芒果零售价14.18元/公斤、香蕉零售价10.05元/公斤、西瓜零售价6元/公斤和葡萄零售价20.78元/公斤，分别下降2.9%、8.4%、15.1%和18.1%。

目前市面梨子货源多为去年冷库库存，新梨未上市，供应偏紧，故价格上涨；葡萄、西瓜等应季水果集中上市，供应量大增，故其价格下跌。预计后期全州水果整体价格或将随气温、市场供需关系变化等因素影响，呈有序波动。

六、糖奶类价格以涨为主

7月，全州监测的7种糖奶类品种零售价呈5涨2跌态势。其中，酸奶零售价17.95元/公斤、中老年奶粉零售价113.41元/公斤、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价16.65元/升、国内品牌婴幼儿奶粉零售价217.46元/公斤和灭菌奶(常温奶)零售价14.71元/升，分别上涨9.2%、7.1%、4.8%、1.9%和0.9%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价306.6元/公斤和食糖零售价9.56元/公斤，分别下跌2%和3.1%。

7月，全州糖奶类市场供应充足、销售有序，预计后期全州此类商品价格或将在合理范围内浮动。

以上监测价格为全州10家超市和市场中心均价，样本容量有限，仅供参考，以实际价格为准。（来源：湘西自治州商务局）