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国庆假期计划去昆明旅游，只想找个暖乎乎的地方大口吃肉，想吃羊肉又不想踩雷，拓东路这家欢乐牧羊人·老北京羊蝎子涮羊肉（总店）可以放进清单。这家开了十几年的老店，老牌涮羊肉+羊蝎子双线，铜锅、麻酱、鲜切羊、烤串都有，朋友聚餐、带长辈吃都合适。
1、羊肉火锅，总店走铜锅涮肉路线，清汤底配姜片、葱白、红枣一类，不抢羊肉本味。先舀一小碗原汤暖胃，再涮肉更顺。
2、羊肉卷，一圈鲜切羊肉围着铜锅摆得满满当当，造型霸气到全场瞩目，太阳肉卷摆盘精美到舍不得吃，但口感真的细嫩到爆！滩羊后腿肉劲道弹牙，梅花肉嫩到入口即化，每种部位口感都不一样，闭眼冲就对了
3、烤羊肉串，肥瘦穿串，撒孜然辣椒面，外焦里嫩。涮羊肉吃累了来几串换口味，下饭下酒都搭。
4、羊血，涮进火锅里滑嫩Q弹，吸饱了汤汁超入味！口感细腻完全没有怪味，配上麻酱蘸料一口一个满足。
5、推荐点：鲜切滩羊后腿、羊上脑、羊梅肉，纹理清楚、涮几秒变色就吃，嫩且不柴；喜欢仪式感可点羊围脖，一圈鲜切围铜锅，上桌很出片。
冬瓜、白萝卜、洋芋、藕片、青菜按人数加；想解腻点乾隆白菜、山楂冻，麻酱党配烧饼。水爆肚、肚包肉、羊杂拼盘看当天供应再点。
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