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品质向上、价格向下,奥乐齐让“每一分钱,都花得值”

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发展提速、质价比升级,奥乐齐强调其顾客价值主张,让“每一分钱,都花得值”。

排版:冯心悦

@零售商业财经 特约发布

随着“十五五”规划对民生品质升级的持续推进,质价比升级成为零售行业的核心命题。当下消费市场也正经历深刻的理性回归:不再片面追逐低价,也不愿为过度营销、品牌溢价买单,转而寻求品质可靠、价格实在、省时省心的购物体验。如何适配消费需求的迭代,构建长期可持续的零售价值,成为行业共同的探索方向。

对此,全球连锁精选平价超市奥乐齐正以其成熟的硬折扣模式给出答案。在区域扩张加速之下,奥乐齐始终坚持以自有品牌模式构筑质价比壁垒,持续为更多地区的消费者创造价值。带着这份不变的价值底色,奥乐齐重申其顾客价值主张,以物超所值的好品质、可持续的低价优势以及省心高效的购物体验,提供“好品质,够低价”的产品,让消费者在日常采购中切实体会到“每一分钱,都花得值”。

01 物超所值的好品质,源于值得推敲的高标准

品质是奥乐齐坚守的底线,也是质价比的基石。奥乐齐搭建起自有品牌全链路品质管理体系,实现品质可量化、可追溯、可验证,这套体系主要由三部分环环相扣构成:前端的产品标准定义、与供应商共建的品质生态、再到全管控流程动态校验、三者层层递进,共同守住产品品质底线。



奥乐齐不只是零售商,更是产品开发者、自有品牌高标准制定者。高达90%的自有品牌商品占比让奥乐齐得以深度参与产品开发、标准制定,从源头实现品质可控。例如2025年推出的自有品牌“好生活”系列,在开发之初就规定了近乎严苛的标准:仅使用天然原材料,且不添加香精、味精、人工添加剂等,并使用蜂蜜替代果糖、白砂糖调味。在开品的过程中,奥乐齐联合供应商反复调试,杜绝“超加工食品”,最终为消费者带来配料表更纯净、品质标准更严格的健康食品。



与优质的合作伙伴共创共赢,进一步落实高标准。严格的准入标准叠加长期合作共赢的理念,让奥乐齐吸引了大量优秀的合作伙伴。其中,既有长期合作的战略合作伙伴,如鲜奶品类的新希望,在多年合作中与奥乐齐深度协同,共赢发展。也有许多消费者熟知的细分赛道龙头品牌如三全、青岛啤酒、农夫山泉等,也成为了奥乐齐的自牌产品的生产合作方,进一步印证了奥乐齐在业内的高标准和吸引力。同时,与上海百诺等业内知名生产商,以及中粮、温氏等生鲜头部供应商的长期合作,为奥乐齐的稳定好品质提供了专业支撑。优质供应商的多层协同,共同构成了奥乐齐产品值得信赖的底气。

贯穿商品生产全周期的严格品控,把控品质稳定。在与供应商的合作过程中,奥乐齐团队会不定期深入生产基地和工厂实地探访,通过“飞行检查”与评分机制持续校验出品稳定性。在到仓验收环节,奥乐齐也针对每个细分品类设置了多维度准入标准,例如生鲜到仓即开展农残、兽药残留快速检测,不合格产品直接拒收,守住上架前的品质门槛。除此之外,为了能让消费者买得新鲜吃的放心,奥乐齐对于生鲜品类的物流时效性也提出高标准的要求,例如鲜奶品类执行“当天生产、当天到仓、次日上架”的时效标准。

商品上架后奥乐齐也会持续追踪品质。奥乐齐的采购会高频组织内部盲测,通过产品外观、口感、质地等多维度分析在售产品的品质稳定性,并根据盲测结果及时联动供应商调整生产方案。例如夏季鲜奶因奶牛饮水量上升而质地偏淡、冬季土豆淀粉含量变化影响薯片口感,这类季节性口感波动都会被快速捕捉校准,通过内部盲测锁定统一的品质标准,确保消费者买到的产品口感始终稳定如一。

02 不怕比的够低价,源于精打细算的每一分

在牢牢守住品质底线的前提下,奥乐齐更是把“每一分”都花在刀刃上。奥乐齐的天天低价,靠的不是短期营销,而自牌模式与硬折扣模式的优势体现:省去不必要的中间环节与溢价,最终带给消费者无套路的天天低价,让消费者无需等待促销、不必凑单满减,日常采购即可享受到实打实的价格实惠。



过去几年,奥乐齐一直在默默优化中国本土供应链布局,以形成商品保障。目前,奥乐齐已经搭建了高效的供应链体系,采用“工厂—仓库—门店”的直连链路模式,源头直采去除中间环节的层层溢价,从而在保障商品质量的前提下做到低价。例如近期上市的超值软香稻大米,优选江淮产区一年一季的当季粳米,采收后在原产地直接包装运输到仓,且采用奥乐齐“超值”系列的精简包装,在每一个环节都省去多余损耗,一斤不到2元也能吃得安心。

值得一提的是,奥乐齐的采购团队,不只是买手,更是寻找成本最优解的“操盘手”。针对如食用油这类原料行情易受全球气候、航运、地缘环境等多重变量扰动的品类,奥乐齐采购团队依靠对市场周期的研判,在合适窗口锁定年度采购规模,以此对冲上游原料的涨跌波动,尽可能避免将成本压力直接转嫁给消费者,守住终端价格的稳定性。

03 效率驱动,带来高效安心的体验

在牢奥乐齐的硬折扣模式建立在效率基础上。从精选SKU,到高效的门店运营、包括门店动线、陈列的设计,每一处细节都体现了奥乐齐对“高效”的追求。得益于效率驱动,也让消费者在选购时能够更加省时省心。



奥乐齐将SKU精简至2000个以内。这种“宽类窄品”的选品策略不仅提高了消费者的选购效率,也增强了采购端的议价能力。从而让产品的价格更低,消费者的决策成本也更低。以冷冻水饺品类为例,奥乐齐优先布局受众覆盖广、复购稳定的经典大众口味以满足大部分消费者的日常需求。如备受消费者喜爱的玉米猪肉水饺1千克48只仅售14.8元,实打实的质量造就物超所值的高质价比。

精心设计的店型与动线,让购物体验更高效更安心。奥乐齐以中小型社区店为核心店型,门店选址贴近居民社区,让消费者方便日常就近选购。门店内的动线和陈列也经过了精心设计,不同品类的商品以整箱陈列的形式紧凑规整地排布,不仅方便消费者快速找到所需产品,也有助于提升门店运营效率。值得一提的是,为降低消费者尝新顾虑,奥乐齐全场自有品牌商品统一执行“放心买,无忧退”服务,进一步打消选购顾虑,买得更安心。

04 洞察先行的有机深耕,成就稳步拓展的中国市场

扎实的高质价比优势,也赋予了奥乐齐稳步拓展的底气。自2019年在上海开出中国首店以来,奥乐齐始终秉持有机扩张的原则,持续稳步扩容区域版图,基于对当地市场和消费者的洞察以及成熟的供应链能力,将“好品质,够低价”的高质价比购物体验带给更多市场的消费者。

落地新市场的第一步,是基于本土消费洞察做商品适配。奥乐齐深入洞察本土需求,持续优化选品。采购团队深度参与属地市场调研,在保证核心商品标准统一的前提下,做选品与规格的动态微调。例如考虑到不同地区的菜系特色,在喜食江南菜系地区侧重布局葵花籽油、玉米油这类清淡油品;而在江淮菜系地区则更多布局菜籽油、浓香花生油等。结合家庭结构特点,针对小家庭为主的地区,主推950毫升规格鲜奶;而面向江苏、安徽等更多人口家庭为主的地区,则重点供给1.5L大规格鲜奶。在守住统一品质基准的同时,适配各地餐桌的真实消费习惯。

商品的本土化调整,必须要有供应链作为底层支撑。不同于快速铺点的盲目扩张,奥乐齐始终秉持供应链先行的有机扩张原则,先打通区域供应链网络,在确保物流效率与产品新鲜度的基础上进行稳步拓店。一方面布局多座区域大仓,压缩整体补货链路;另一方面针对鲜肉、鲜奶、鸡蛋这类高周转民生刚需品,发展本地合作供给资源,收缩配送半径,从源头保障货品流转效率与新鲜度。

目前,奥乐齐正稳步推进华东区域的有机扩张,并将于11月正式进驻安徽市场,将版图进一步拓展至长三角腹地。未来,奥乐齐将持续加密属地供应链与仓储网络建设,夯实区域底盘,把“每一分钱,都花得值”的消费体验带给更多长三角家庭。

当消费理念逐步回归理性,质价比正在重塑零售行业的发展逻辑。真正兼顾品质、价格、效率考验的是从产品定义、品控供应链,到门店运营、区域拓展的整套综合实力。面对行业的机遇与变化,奥乐齐始终恪守“好品质,够低价”的初心,依托硬折扣与自有品牌模式,让消费者切实体会到“每一分钱,都花得值”。

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